Bekerja dari rumah pasti membuat Bunda kelimpungan mengatur waktu, ya. Menu makan siang pun yang ingin disantap sehari-hari pun mungkin jadi hal terakhir yang dipikirkan.

Ketika ingin memasak, Bunda mungkin dihadapkan dengan betapa rumitnya makanan yang akan dibuat. Padahal ada beberapa makanan yang dapat dibuat dengan praktis, lho. Bunda dapat membuat menu makan siang praktis hanya dari telur saja.

Selain hemat waktu, dengan adanya menu makan siang praktis, Bunda juga dapat menghemat pengeluaran. Hal ini dikarenakan Bunda tidak perlu lagi pesan makanan dari luar untuk menu makan siang.

Nah, sebagai inspirasi, Bunda dapat mencoba tiga resep praktis untuk menu makan siang Bunda nanti. Ketiganya dari bahan dasar telur, Bunda pasti punya stok telur, kan, di rumah?

1. Resep Telur Gulung Sosis

Bahan:

• 5 butir telur
• 1 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 5 buah sosis
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Keju cheddar secukupnya
• Saus tomat secukupnya
• Mayonaise secukupnya
• Mustard secukupnya

Cara membuat:

1. Iris daun bawang kecil-kecil, lalu lanjutkan dengan memotong wortel secara kecil-kecil, atau cacah keduanya.
2. Siapkan mangkuk berukuran sedang dan pecahkan semua telur ke dalamnya. Lalu, Bunda dapat menyaring telurnya.
3. Masukkan garam dan lada secukupnya. Setelah itu, Bunda dapat menambahkan wortel dan daun bawang ke dalamnya. Lalu, kocok hingga merata.
4. Siapkan telfon berbentuk persegi, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Bunda dapat meratakan secara tipis-tipis dengan menggunakan tisu atau kuas khusus.
5. Kemudian, Bunda dapat menggoreng telur tipis-tipis hingga mengeras. Setelah itu, tata lembaran keju dan sosis di atasnya dan gulung telur. Kuncinya, goreng dengan api kecil agar telur tidak mudah kering atau kecokelatan.
6. Letakkan telur gulung di ujung teflon, lalu masukkan kembali telur, dan biarkan hingga mengeras. Kemudian, Bunda dapat menggulung kembali hingga menjadi beberapa lapis.
7. Setelah selesai digoreng, Bunda dapat mengiris telur seperti memotong sushi.
8. Tiba saatnya untuk plating, Bunda! Siapkan talenan atau piring rata, lalu Bunda dapat mengoleskan saus mayonaise dan mustard di atas piring.
9. Terakhir, susun irisan telur gulung diatasnya. Lalu, beri taburan wijen dan siapkan daun parsley di atasnya agar makin mempercantik tampilannya. 

Bunda, masih ada dua resep praktis untuk makan siang lainnya. Cari tahu resepnya dengan klik baca halaman berikutnya ya.

Cek juga resep dari bahan dasar ikan tuna berikut ini, Bunda.