HaiBunda

MOM'S LIFE

Cara Memasak Nasi Liwet di Kompor, Jenis Panci Dipakai Berpengaruh Lho Bun

Mutiara Putri   |   HaiBunda

Senin, 06 Jun 2022 11:20 WIB
Ilustrasi Nasi Liwet/Foto: iStock
Jakarta -

Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki banyak pilihan adalah bidang kuliner, Bunda. Salah satu masakan yang rasanya sangat nikmat dan bikin nagih adalah nasi liwet.

Nasi liwet merupakan hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan bahan santan, kaldu ayam, serai, daun salam, serta rempah-rempah lainnya. Karena banyak bumbu yang dimasak bersama nasi, aroma nasi liwet pun menjadi sangat khas dan aromatik.

Untuk Bunda yang tinggal di wilayah Jawa Barat, nasi liwet biasanya dimakan dengan alas daun pisang. Penyajiannya pun sangat unik, lho.


Nasi akan dihamparkan memanjang di atas daun pisang dan dimakan secara bersama-sama. Untuk lauknya sendiri beragam nih, Bunda. Mulai dari ikan mas goreng, ikan bakar, ayam, ikan asin, dan lain sebagainya.

Kini, nasi liwet bisa dimasak dengan mudah menggunakan rice cooker. Namun, memasak nasi liwet langsung di kompor tentu lebih nikmat.

Cara memasak nasi liwet di kompor

Bunda ingin coba memasak nasi liwet dengan kompor? Jangan khawatir ya, Bunda. Berikut ini Bubun bantu rangkumkan langkah-langkahnya dari buku Go Kitchen karya Restu Utami Dewi.

1. Siapkan bahan

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi liwet cukup sederhana dan mudah didapatkan, Bunda. Di antaranya adalah 1 liter beras, 3 ekor ikan asin peda merah, 10 butir bawang merah yang sudah diiris, 3 buah cabai merah yang diiris, 600 ml air, 3 lembar daun salam, 2 batang serai, minyak untuk menggoreng, serta petai kalau Bunda suka.

Selain bahan-bahan, ada pula bumbu yang perlu di siapkan, nih. Misalnya saja garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

2. Gunakan panci kastrol

Langkah pertama yang harus Bunda lakukan adalah mencuci bebas, nih. Setelah itu, masukkan ke dalam panci kastrol dan sisihkan sejenak.

Kalau Bunda enggak punya panci kastrol, Bunda bisa gunakan panci apa saja yang bagian dasarnya cukup tebal. Kalau menggunakan panci yang tipis umumnya nasi jadi cepat gosong.

Klik baca halaman berikutnya yuk, Bunda.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Bunda, jangan lupa saksikan video resep nasi liwet couple berikut ini:



(mua)
CARA MEMBUAT NASI LIWET

CARA MEMBUAT NASI LIWET

Halaman Selanjutnya

Simak video di bawah ini, Bun:

3 Cara Mudah Membersihkan Wastafel Mampet, Bisa Pakai Air Mendidih

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Tengku Dewi Putri Ungkap Titik Terendah Hidupnya: Diselingkuhi saat Hamil Anak Kedua

Kehamilan Amrikh Palupi

Deretan Nama Anak Artis dan Selebgram yang Lahir di Tahun 2025

Nama Bayi Annisya Asri Diarta

Cara Orang Tua Mendidik Bisa Pengaruhi Kepercayaan Diri dan Kecemasan Sosial Anak

Parenting Nadhifa Fitrina

Dijuluki Body Goals, Ini Diet & Olahraga Idol K-Pop Jihyo TWICE hingga Karina aespa

Mom's Life Annisa Karnesyia

Cara Memasak yang Ternyata Berbahaya bagi Ginjal, Simak Penjelasannya

Mom's Life Aisyah Khoirunnisa

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Kencan ala Meghan dan Pangeran Harry, Nonton Pertandingan Bisbol

Deretan Nama Anak Artis dan Selebgram yang Lahir di Tahun 2025

Tengku Dewi Putri Ungkap Titik Terendah Hidupnya: Diselingkuhi saat Hamil Anak Kedua

Cara Orang Tua Mendidik Bisa Pengaruhi Kepercayaan Diri dan Kecemasan Sosial Anak

7 Artis Korea dengan IQ Tinggi, Ada Cha Eun Woo

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK