Siapa yang tidak suka dengan stik kentang? Makanan ringan yang terbuat dari kentang itu selain lezat juga mudah sekali untuk dibuat. Bunda bisa membuatnya secara sederhana dengan cukup dibumbui dengan garam dan saus.

Bahkan dalam resep kali ini Bubun akan membuatnya dengan berbagai varian resep stik kentang yang dimodifikasi sehingga menciptakan rasa stik kentang yang berbeda dari biasanya. Paling pas memakan stik kentang ini ketika sedang bersantai dengan keluarga.

Mereka yang paling doyan menu ini dijamin adalah Si Kecil mengingat kentang tidak terlalu berat untuk disantap. Rasanya yang gurih pun membuat mereka jadi semakin betah di rumah bersama keluarga.

3 resep stik kentang untuk camilan di rumah

Bun, cek yuk 3 resep stik kentang untuk camilan di rumah yang super enak dan murah meriah!

1. Stik kentang plus keju & seledri

Cara membuat stik kentang:

1. Kukus dulu kentang yang Bunda akan gunakan.
2. Setelah dingin, kupas kentang dan kemudian haluskan. Kemudian parut keju, lalu campurkan.
3. Jangan lupa haluskan seledri dan kemudian campurkan.
4. Berilah 8 sendok makan tepung maizena dan lada secukupnya untuk menggugah rasanya.
5. Setelah tercampur rata, kepalkan adonan tersebut untuk pipihkan dan kemudian potong-potong memanjang seperti layaknya Bunda memotong kentang untuk stik kentang.
6. Goreng dalam keadaan minyak yang panas dan api yang kecil sampai potongan kentang tersebut berubah menjadi keemasan.
7. Angkat dan tiriskan minyaknya.
8. Stik kentang siap dinikmati.

2. Stik kentang plus oregano

Untuk modifikasi resep stik kentang selanjutnya, Bunda bisa menambahkan oregano pada adonan stik kentang yang dibuat.

Cara membuat stik kentang:

1. Kukus kentang, lalu kupas dan hancurkan setelah dingin.
2. Campurkan dengan bubuk oregano, tepung maizena secukupnya, lada, dan keju parut.
3. Setelah teraduk rata, maka Bunda bisa membentuk adonan tersebut untuk dipipihkan, kemudian cetak dan potong memanjang seperti potongan kentang goreng pada umumnya.
4. Simpanlah dalam kulkas selama sejam agar lebih tahan lama dan tidak mudah patah saat digoreng nantinya.
5. Bunda bisa mencampurkan mayonaise dan saus untuk pelengkap saat memakan stik kentang plus oregano ini.

3. Stik kentang pedas

Nah, bagi Bunda yang penyuka makanan pedas, memakan stik kentang dengan rasa yang pedas pasti sangat lezat. Bunda bisa menerapkan salah satu resep stik kentang yang telah disebutkan sebelumnya. 

Namun, pada bagian akhir ketika stik kentang sudah digoreng, Bunda taburkan bubuk cabai di atas stik kentang, lalu campurkan sampai merata. Nantinya setelah tercampur maka rasa stik kentang itu akan lebih pedas namun tetap gurih.

Dari salah satu resep stik kentang yang telah disebutkan di atas, coba pilih yang sesuai dengan selera Bunda dan keluarga. Atau, jika memang Bunda berminat, silakan dibuat berselang-seling agar Si Kecil tidak bosan. (PK)

Simak juga video berikut mengenai resep membuat jamur crispy yang juga cocok untuk camilan di rumah.