Terapkan 5 Tips Penting Ini Jika Bunda Ingin Sukses Bisnis Kuliner

Asian woman making fruit tart for online selling delivery. Female small business bakery shop owner entrepreneur working in laptop computer and mobile phone get order for customer. Small business work at home concept.

Ingin Mulai Bisnis Kuliner? Ini 5 Tips untuk Bunda/Foto: Getty Images/iStockphoto/CandyRetriever

Ada banyak hal yang perlu dipelajari tentang cara memulai bisnis makanan. Maka dari itu, Bunda perlu memahami beberapa tips penting sebelum membangun bisnis tersebut.

Salah satu bisnis yang bertahan lama dan tak lekang oleh waktu adalah membuka usaha restoran atau kuliner. Mengapa? Sebab, makan merupakan salah satu kebutuhan utama manusia selain sandang.

Terlebih lagi, tingginya minat masyarakat terhadap kuliner mendorong semakin banyaknya peluang untuk membuka usaha di bidang tersebut. Dalam hal ini, perlu diketahui bahwa membuka bisnis kuliner bukanlah hal yang mudah.

Meski demikian, Bunda masih bisa mempelajarinya dengan mempertimbangkan beberapa tips penting berikut ini sebelum membangun bisnis kuliner.

5 tips memulai bisnis kuliner

Ingin mencoba bisnis kuliner? Tak perlu khawatir, berikut adalah beberapa tips yang mungkin perlu dipahami Bunda terlebih dahulu.

1. Menentukan ide produk

Hal paling utama yang perlu Bunda pertimbangkan adalah memilih jenis makanan yang dijual. Sebab, langkah ini sangat memengaruhi hal lainnya seperti menentukan lokasi dan target pembeli.

“Ide produk (tips utama), dari satu ide itu kita bisa melakukan riset hingga akhirnya berani untuk berinvestasi pada produk tersebut,” Antonious Rovy, Komisaris PT. Oskhu Pangan Indonesia, dalam acara Thalasa Snack Launching, Rabu (27/9/2023).

2. Mencari keunggulan dari produk yang akan dijual

Tak dapa dipungkiri lagi bahwa bisnis kuliner memiliki banyak pesaing. Maka dari itu, Bunda perlu menggali ide lebih dalam lagi untuk menemukan keunikan atau keunggulan dari produk makanan yang dijual.

“Kita juga harus tahu dulu nih mengenai produk (makanan) yang akan dijual, kira-kira apa keunggulannya? Kelebihannya apa? Supaya kita bisa benar-benar menjiwai ketika menjual produk tersebut,” tuturnya.

Pilihan Redaksi

Lanjut baca halaman berikut untuk mengetahui tips penting lainnya yang perlu diperhatikan sebelum memulai bisnis kuliner, yuk, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video tiga jenis modal usaha yang perlu Bunda tahu yang ada di bawah ini, ya, Bunda.

MELAKUKAN RISET HINGGA KOMITMEN

Ingin Mulai Bisnis Kuliner? Ini 5 Tips untuk Bunda/Foto: Getty Images/iStockphoto/Oleksandra Polishchuk

3. Melakukan riset

Langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah melakukan riset pasar. Dalam hal ini, Bunda disarankan untuk mencari tahu informasi sebanyak mungkin. Semua ini akan membantu Bunda dalam membuat anggaran.

“Kalau saya percaya bahwa selain insting dan feeling, data itu sangat luar biasa pentingnya di mana kita tahu jenis produk kita di pasaran bagaimana,” ujar Rovy.

Tidak hanya itu, Bunda juga perlu melakukan riset dengan terjun langsung ke lapangan dan mengujinya berkali-kali.

“Research yang cukup juga harus dibuktikan di lapangan, lakukan tes dan tes lagi, benar atau enggak produk kita disukai banyak orang?” sambungnya.

4. Menetapkan target pasar

Menetapkan target pasar akan menjadi kunci kelas bisnis Bunda. Hindari salah memilih sasaran karena bisa saja harga yang ditawarkan terlalu mahal bagi sasaran konsumen.

“Kita harus tahu market share-nya berapa besar, kita mau ambil berapa persen, pesaing jualan berapa sih, di toko ini berapa, dari situ kita bisa membuat target pasar dengan harga yang realistis,” ucap Rovy.

5. Komitmen

Komitmen adalah resep paling penting yang perlu ditanamkan oleh seorang pebisnis. Dengan begitu, mereka bisa mencapai kesuksesan yang diimpikan.

“Harus semangat, tapi untuk menanamkan dalam diri sendiri itu tantangan. Pertama, kita harus tahu bahwa setiap orang lahir diberkati oleh Tuhan dan mereka punya kemampuan yang spesial. Tanamkan dalam pikiran kalau saya yakin, saya bisa,” ujarnya.

Saksikan juga video cara Titi Kamal mempertahankan bisnisnya yang terdampak pandemi yang ada di bawah ini, ya, Bunda.

[Gambas:Video Haibunda]