5 Resep Buka Puasa dengan Buah Kesukaan Nabi Muhammad, Sehat & Berkhasiat

Ketika azan Magrib berkumandang saat bulan Ramadan, pastinya Bunda dan keluarga sudah tidak sabar menyantap berbagai hidangan lezat untuk buka puasa. Akan tetapi, berbeda dengan umatnya, Nabi Muhammad SAW justru hanya makan beberapa buah kesukaannya untuk berbuka.

Selain sehat dan segar, buah kesukaan Nabi Muhammad SAW ini juga memberikan banyak khasiat untuk kesehatan. Bunda perlu tahu bahwa beberapa buah tersebut  juga mudah ditemukan di Indonesia.

Lantas, buah apa saja yang bisa Bunda konsumsi untuk mengikuti cara sehat buka puasa ala Nabi Muhammad SAW?

5 Buah kesukaan Nabi Muhammad SAW

Nabi Muhammad SAW memiliki beberapa buah favorit yang kerap dijadikannya sebagai pilihan untuk berbuka puasa, berikut beberapa di antaranya:

1. Kurma

Melansir dari laman detikcom, kurma adalah buah andalan yang dianjurkan untuk disantap saat berbuka puasa. Termasuk saat puasa sunah, Bunda bisa menyantap buah yang satu ini sebagai hidangan buka puasa. Rasulullah SAW selalu makan tiga butir kurma saat waktu berbuka puasa.

Selain manis, buah andalan Rasulullah yang satu ini mengandung serat yang tinggi serta aneka nutrisi yang baik untuk tubuh secara keseluruhan. Ini juga memiliki kandungan gula alami yang dapat menggantikan energi yang hilang selama berpuasa.

2. Anggur

Nabi Muhammad SAW juga diketahui sangat menyukai buah berwarna ungu yang satu ini. Selain itu, anggur juga memiliki rasa yang lezat dan manis.

Meski terkadang harga anggur di pasaran lebih mahal dibanding buah lainnya, ini adalah buah yang cocok untuk menu buka puasa. Hal ini karena buah anggur mengandung banyak air serta memiliki gula alami yang bisa menjadi sumber energi utuh.

3. Semangka

Semangka mengandung air yang berlimpah dan rasanya juga sangat manis. Diriwayatkan para sahabat, Nabi Muhammad pernah berkata, “Tak satupun dari wanita yang sedang hamil dan makan semangka akan gagal untuk menghasilkan keturunan yang baik di wajah dan sangat baik dalam sifat.”

4. Labu

Dijelaskan oleh Muhammad bin Basyar dari Muhammad bin Ja’far yang diriwayatkan oleh Abdurrahman bin Mahdi. Keduanya menerima dari Syu’bah dari Qatabah yang sumbernya berasal dari Anas bin Malik R.A. Beliau menyebutkan bahwa Nabi SAW menggemari labu. Maka pada suatu hari, beliau diberi makan itu atau diundang untuk makan makanan itu (labu).

Labu parang sendiri diketahui memiliki segudang manfaat kesehatan seperti menjaga kesehatan paru-paru, mengobati asma, menjaga stabilitas tekanan darah, serta meningkatkan energi.

5. Ara atau buah tin

Buah tin disebut sebagai salah satu buah kesukaan Nabi Muhammad. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang mampu mencegah sembelit, membantu mencegah kanker, melancarkan pencernaan serta berkhasiat memperkuat tulang.

5 Resep dengan bahan utama buah kesukaan Nabi Muhammad

Berikut adalah beberapa menu buka puasa yang bisa Bunda sajikan dengan olahan buah-buahan yang disukai oleh Nabi Muhhamad SAW.

1. Resep menu buka puasa dari kurma

Dirangkum dari buku Resep Sehat JSR karya dr. Zaidul Akbar, berikut adalah resep minuman buka puasa yang diolah dari kurma.

Bahan:

• 3 buah kurma
• 1/2 buah apel lokal
• 1/2 buah pisang
• 1 sdt chia seeds
• Jahe satu ruas jempol orang dewasa
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menggunakan blender, kecuali chia seeds. Tambahkan air secukupnya.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan chia seeds sebagai tambahan di atasnya.

2. Resep menu buka puasa dari anggur

Bahan:

• 100 gram anggur, belah dua
• 400 gram yogurt cair rasa anggur
• 25 gram keju cheddar parut
• 200 gram apel malang, potong kotak
• 200 gram melon, potong kotak
• 2 buah kiwi, potong kotak
• 2 buah naga merah, potong kotak

Bahan saus (campur semua):

• 10 sdm mayones
• 2 sdm air jeruk nipis/lemon

Cara membuat:

1. Campur buah-buahan dan yogurt. Tambahkan mayones dan keju parut di atasnya
2. Simpan di dalam lemari es selama 1 jam, sajikan.

3. Resep menu buka puasa dari semangka

Bahan:

• Sepotong semangka berukuran sedang
• 3-7 buah kurma
• 1/2 sdt royal jelly

Cara membuat:

1. Campurkan semangka dan kurma menggunakan blender.
2. Setelah dua bahan tadi tercampur rata, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan jeli.

4. Resep menu buka puasa dari buah labu

Bahan:

• 60 gram labu kuning
• 125 gram margarin
• 150 ml air
• 1/2 sdt garam
• 75 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan air dan margarin. Lalu, panaskan hingga mendidih.
2. Masukkan pure labu kuning dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kecilkan api dan masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk rata memakai sendok kayu hingga adonan kalis. Matikan api dan biarkan hangat.
4. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
6. Panaskan minyak, cetak churros langsung ke atas wajan. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Sajikan dengan topping atau taburan favorit.

5. Resep menu buka puasa dari buah ara/tin

Bahan:

• 7 buah tin
• 7 buah kurma
• 7 buah kismis
• 1 liter air

Bahan:

1. Ambil buah kurma, kismis, dan tin dengan perbandingan 1:1:1, Bunda.
2. Rebus semua bahan dalam satu liter air hingga air menjadi setengah liter.
3. Setelah itu, tumbuh halus semua bahan lalu saring.
4. Minumlah secangkir ramuan setiap sehabis makan.

Nah, itulah beberapa resep buka puasa dari buah-buahan kesukaan Nabi Muhammad SAW yang bisa Bunda konsumsi. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!