Seorang diaspora Indonesia sukses merintis bisnis di Amerika Serikat. Ia mendirikan toko es krim yang viral, Bunda.

Kisah ini datang dari Rosalina Sie, pemilik toko es krim Creamberry di Las Vegas, Amerika Serkat. Ia telah mendirikan bisnis tersebut sejak 2016.

Delapan tahun lalu, Rosalina mendirikan toko es krim dengan bermodalkan uang US$300 ribu atau Rp4,8 miliar. Bisnisnya bertahan hingga saat ini dan telah memiliki ciri khas.

Banyak pelanggan yang datang ke toko Rosalina demi berburu menu es krim viral. Salah satu menu yang menarik perhatian pengunjung adalah cotton candy burrito.

"Nah kebetulan tamu-tamu kita itu senang banget sama kreasi itu, dengan gulali dan es krim di dalamnya dan kombinasinya orang-orang pada suka ya," kata Rosalina, dikutip dari kanal YouTube VOA Indonesia, Kamis (13/6/2024).

Perempuan yang akrab disapa Rosa itu menciptakan berbagai macam varian menunya sendiri, Bunda. Ia bereksperimen dengan aneka bahan baku hingga menciptakan menu es krim yang viral.

Banyak kreasi menu Rosa yang menarik perhatian warga lokal hingga turis mancanegara, Bunda. Mereka menilai, kreasi menu Rosa sangat menakjubkan dan lezat.

"Rasanya seperti ada ledakan di lidahku. Saya seperti anak kecil, jadi saya makan banyak gula. Rasanya enak sekali, 10 dari 10. Saya merekomendasikan untuk ke sini dan saya akan datang kembali," tutur Jeremy Hawkins, salah satu pelanggan Creamberry.

Tak hanya cita rasa yang lezat, banyak orang gemar mengunjungi toko es krim Creamberry lantaran variasi menu yang sangat beragam.

"Variasi menunya sangat beragam, saya belum pernah lihat variasi seperti ini dan saya belum pernah dengar cotton candy burrito atau waffle puff," ucap pelanggan lain, Kimberly Oralao.

"Saya sangat merekomendasikan tempat ini, terutama jika Anda masih merasa ragu dan tidak tahu harus pesan apa, Creamberry punya banyak pilihan menu. Jadi, menurut saya ini adalah tempat yang tepat," imbuhnya.

Viralnya menu-menu es krim Creamberrry tak luput dari peran food vlogger dan media, Bunda. Rosa mengaku, restorannya memang sudah diliput oleh banyak pihak.

"Saya sudah pernah di-feature sama Food Network, terus itu sama Food God (vlogger), terus sama Ellen (program TV)," ungkapnya.

Meski meraup omzet besar, menjalankan bisnis kuliner di Negeri Paman Sam tidaklah muda. Lanjutkan membaca di halaman berikutnya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!