Catat Bun! 10 Jenis Ikan Mengandung Merkuri Tinggi, Banyak Ditemukan di Indonesia

Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik untuk kesehatan. Banyak jenis ikan mengandung lemak omega-3 yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, Bunda.

Sayangnya, pencemaran air laut membuat habitat ikan rentan terkontaminasi dengan merkuri. Ya, meski hampir semua ikan mengandung merkuri, ada yang memiliki kadar tinggi sehingga dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia.

Dilansir Healthline, merkuri adalah logam berat yang terbentuk secara alami. Merkuri dapat terbentuk di tubuh ikan dalam bentuk metilmerkuri, yang sangat beracun. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan dengan konsentrasi merkuri lebih dari 0,3 ppm secara teratur, dapat meningkatkan kadar merkuri dalam darah dan memicu masalah kesehatan.

"Ikan mendapatkan merkuri dari air tempat mereka hidup. Semua jenis ikan mengandung sejumlah merkuri. Jenis ikan yang lebih besar dapat memiliki jumlah merkuri yang lebih tinggi karena mereka memangsa ikan lain yang juga mengandung merkuri," kata pakar kesehatan William C Lloyd III, MD, FACS.

Menurut Food and Drug Administration (FDA), jika perempuan sedang hamil atau menyusui, maka ia harus membatasi konsumsi ikan, yakni 2 hingga 3 porsi dengan kadar merkuri paling rendah per minggu, atau satu porsi ikan dengan kadar merkuri sedang.

Sementara pada anak-anak berusia di bawah 11 tahun direkomendasikan untuk makan setidaknya 2 porsi ikan per minggu atau jenis makanan laut dengan kadar merkuri rendah.

Jenis ikan mengandung merkuri

Ikan-ikan yang dijual bebas bisa saja berisiko mengandung merkuri tinggi, Bunda. Bahkan, jenis ikan dengan merkuri tinggi masih sering ditemukan pada santapan sehari-hari masyarakat Indonesia.

Berdasarkan data dari FDA, berikut 10 jenis ikan yang mengandung kadar merkuri tinggi:

1. Ikan Tuna

Ikan tuna mengandung setidaknya 0,350 ppm merkuri. Beberapa jenis ikan tuna, seperti tuna albacore, memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi dan perlu diwaspadai untuk dikonsumsi sehari-hari.

2. Ikan King Mackerel

Ikan ini mengandung sekitar 0,730 ppm merkuri. Perlu diketahui, ikan King Mackerel berbeda dengan makarel kalengan yang sering ditemukan di supermarket.

King Mackerel berukuran besar, dengan berat rata-rata mencapai 40 kilogram. Meski menjadi favorit para pemancing, ikan ini berbahaya bila dikonsumsi karena kandungan merkuri yang tinggi.

Selain dua ikan di atas, masih ada 8 ikan mengandung merkuri tinggi yang perlu Bunda waspadai. Apa saja jenis ikan yang dimaksud?

TERUSKAN MEMBACA DI SINI.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!