Bunda pernah mendengar istilah dapur adalah jantung rumah? Ungkapan ini terasa tepat karena area tersebut kerap menjadi pusat aktivitas memasak sekaligus menyiapkan hidangan bergizi untuk keluarga.

Namun, siapa sangka? Ternyata dapur termasuk tempat paling kotor di rumah. Hal ini karena ada banyak area dan barang yang sering diabaikan saat Bunda membersihkannya.

Meski dibersihkan setiap hari dan rutin, terkadang tempat atau benda paling kotor yang dikira sudah bersih, sebenarnya tidak. Tempat-tempat tersembunyi ini adalah surga kuman dan dapat menyimpan bakteri.

Oleh karena itu, kali ini Bubun membagikan beberapa barang paling kotor di dapur yang perlu Bunda perhatikan kebersihannya.

Barang-barang paling kotor yang ada di dapur

Berikut beberapa area dan barang paling kotor di dapur serta cara membersihkannya yang dapat Bunda lakukan:

1. Semua tombol dan pegangan

Dilansir dari laman The Spruce, setiap peralatan di dapur memiliki panel kontrol atau pegangan yang disentuh setiap kali digunakan.

Penting untuk mencuci semua tombol atau panel sentuh tersebut setiap minggu karena sering kali terabaikan saat membersihkan dapur secara menyeluruh. Terutama jika menyentuhnya saat memasak atau menangani makanan mentah.

Pastikan untuk membersihkan pegangan lemari dapur, pegangan peralatan, dan panel kontrol menggunakan tisu disinfektan atau pembersih disinfektan semprot dan kain bersih atau tisu kertas.

2. Wastafel dapur

Meskipun banyak air mengalir melalui wastafel dapur, kemungkinan ada mikroba bersembunyi di permukaannya, terutama di celah-celah tempat wastafel bertemu dengan meja dapur, di sekitar saluran pembuangan, dan penutup tempat pembuangan sampah.

Wastafel cuci piring harus didisinfeksi setelah setiap persiapan makanan, mencuci piring, atau setidaknya sekali sehari. Selain itu, Bunda juga perlu membersihkan gagang dan keran serta area meja di dekat wastafel.

Area tersebut menampung semua cipratan saat Bunda membilas makanan yang terkontaminasi. Gunakan pembersih yang mengandung bahan desinfeksi dan handuk bersih.

3. Spons dapur

Dilansir dari laman Times of India, spons adalah salah satu benda paling kotor yang sering diabaikan di hampir setiap rumah tangga.

Banyak orang berpikir bahwa spons dapur mereka bersih karena sering digunakan untuk mencuci. Namun, benda ini mungkin menyembunyikan lebih banyak bakteri daripada dudukan toilet.

Bunda dianjurkan untuk mengganti spons setiap 15 hari sekali, bisa juga panaskan spons basah dalam microwave selama 1-2 menit, atau keringkan dengan udara setelah digunakan.

4. Kulkas

Rak dalam kulkas dianjurkan untuk dicuci secara rutin agar terhindar dari kontaminasi di masa mendatang karena sisa makanan atau bakteri dapat tertinggal.

Untuk menghilangkan segala jenis bakteri, serta ragi dan jamur yang dapat tumbuh di sana, lepaskan rak kulkas setiap bulan dan cuci permukaannya dengan deterjen ringan dan air panas atau hangat. Kemudian, keringkan dengan kain bersih atau tisu kertas.

5. Talenan

Talenan, terutama yang terbuat dari kayu, dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri di celah-celah kecil yang muncul bahkan setelah sekali pakai.

Penting untuk memiliki setidaknya dua talenan terpisah, satu untuk buah dan sayuran, dan satu lagi untuk daging. Hal ini akan mengurangi kontaminasi silang selama persiapan makanan.

Cuci setiap talenan setelah setiap penggunaan dengan air panas dan sabun, lalu bilas hingga bersih dengan air panas. Kemudian, keringkan sepenuhnya dengan handuk kertas atau kain lap bersih.

Hindari membiarkan talenan kering sendiri karena bakteri menyukai lingkungan yang hangat dan lembap.

6. Mesin pembuat kopi, blender, dan peralatan rumah tangga kecil

Beberapa peralatan kecil harus dibersihkan setelah setiap penggunaan. Setidaknya seminggu sekali, bongkar dan bersihkan peralatan kecil secara menyeluruh.

Rutinitas pembersihan yang sama juga harus diterapkan pada peralatan seperti pembuka kaleng, sendok takar, dan gelas.

7. Kotak makan siang, tas belanja, dan botol minum

Wadah-wadah tersebut harus dibongkar sepenuhnya dan dibersihkan dengan air panas dan sabun. Kemudian, bilas kembali dengan air panas dan keringkan sepenuhnya.

Sebagian besar kotak bekal dan tas belanja yang dapat digunakan kembali dapat dicuci di mesin cuci pakaian untuk pembersihan menyeluruh.

8. Meja dapur

Meja dapur sering digunakan sebagai tempat untuk meletakkan tas belanjaan dan barang-barang lainnya setiap hari.

Bunda perlu membersihkannya dengan mengambil kain bersih dan semprotan disinfektan, bersihkan sebelum menyiapkan makanan atau setidaknya sekali sehari. Hindari menggunakan spons atau kain lap bekas karena mungkin mengandung bakteri dan kuman.

Setidaknya seminggu sekali, luangkan waktu untuk membersihkan sudut-sudut, bagian bawah peralatan kecil, dan sepanjang tepian antara kompor atau kulkas dan meja dapur.

9. Tempat garam dan merica

Tempat garam dan merica sering digunakan dan disentuh selama persiapan makanan. Bersihkan dengan hati-hati menggunakan tisu disinfektan setelah persiapan makanan dan bersihkan secara menyeluruh setiap minggu.

Itulah barang-barang paling kotor di dapur yang sebaiknya Bunda bersihkan. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!