Jakarta -
Saat ini, ada banyak produk susu yang menawarkan jaminan bisa menambah tinggi badan. Dimulai dari jenis susu yang diformulasikan khusus untuk anak, remaja hingga untuk dewasa usia 25 tahun.
Yang kita ketahui, susu memang menjadi sumber nutrisi yang mampu meningkatkan tinggi badan. Sebagai orang tua, kita juga sering memeriksa beragam komposisi dan jumlah kalsium yang terdapat dalam susu yang akan dibeli.
Hal ini dilakukan, tentu saja karena kita berharap kandungan yang terdapat di dalamnya mampu untuk memenuhi nutrisi perkembangan dan pertumbuhan tulang bagi buah hati.
Seperti diketahui, kandungan dalam susu sangat banyak. Selain protein, susu juga mengandung kalsium. Adapun protein berfungsi untuk mendukung pertumbuhan, sedangkan kalsium memiliki peran dan fungsi utama membentuk tulang dan
gigi.
Dalam susu juga terdapat kandungan penting untuk pertumbuhan lainnya seperti Insulin-like growth factor-1 (IGF-1). Ini merupakan hormon yang diproduksi oleh hati dan otot rangka serta jaringan lainnya sebagai respon terhadap stimulasi growth hormone (GH). Bersama dengan GH, IGF-1 membantu mempromosikan perkembangan dan pertumbuhan tulang serta jaringan lain yang normal.
Di samping itu, susu juga memiliki beragam kandungan lain seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, folat, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K yang berperan dalam metabolisme, transport oksigen, dan antioksidan. Ada juga mineral seperti magnesium, fosfor, kalium, selenium, dan seng yang memiliki fungsi enzim, pembentukan tulang, mempertahankan keseimbangan cairan, hingga transport oksigen.
Benarkah susu bisa tinggikan badan?Namun dengan banyaknya kandungan dan manfaat tersebut, apa Bunda benar-benar percaya bahwa susu mampu meningkatkan tinggi badan? Hal tersebut masih menjadi perdebatan hingga kini.
Andre Wiley, seorang antropolog yang telah mempelajari masalah susu dan tinggi badan menyatakan bahwa faktor utama yang mempengaruhi pertumbuhan tinggi badan adalah genetika.
"Genetika adalah bagian besar yang mempengaruhi tinggi seseorang, sebagian besar variasi ketinggian dipengaruhi oleh gen apapun yang diwarisi," katanya, dikutip dari
Modern Farmer.
Wiley dan ilmuwan lain sering menggunakan frasa 'potensi tinggi', yang artinya tinggi seseorang akan bertambah jika tidak ada hal yang salah, seperti kekurangan gizi atau penyakit. Karena itu, menurutnya, ketinggian maksimum ditentukan oleh genetika. Jadi suplemen apapun, apakah itu hormon pertumbuhan atau susu hanya bisa membantu mencapai ketinggian tertentu.
 Susu/Foto: Getty Images |
"Orang selalu berasumsi bahwa susu akan Anda tumbuh tinggi, ada beberapa penelitian terkontrol yang mengontrol fakta bahwa ketika Anda minum susu, Anda juga akan mendapatkan kalori atau lemak atau protein," ujar Wiley.
Meski berdasarkan penelitiannya, susu tidak bisa membuat tumbuh lebih tinggi, tetapi susu bisa membantu anak-anak tumbuh hingga ketinggian potensial mereka.
Senada dengannya, dikutip dari
Flo Health, ahli obstetri ginekolog Tanya Tantry, MD menyatakan bahwa penelitian yang dilakukan dalam 10 tahun terakhir terkait susu bisa meninggikan tubuh memberikan hasil beragam. Penelitian yang yang dilakukan pada 2009 menemukan protein susu bisa mendukung pertumbuhan tinggi anak perempuan usia 9 tahun atau lebih.
Beberapa orang berpikir bahwa Air Susu Ibu (ASI) membuat bayi tumbuh cepat. Selain ASI, susu lainnya juga dipercaya menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan anak. Tapi penelitian ini belum menyimpulkan bahwa minum susu sapi membantu anak-anak tumbuh.
Studi tambahan menunjukkan bahwa susu memberikan nutrisi tetapi tidak secara langsung bertanggung jawab membuat tubuh lebih tinggi. Nah, lalu apa manfaat minum susu bagi remaja bisa membuat tubuh lebih tinggi?
Pertumbuhan dan perubahan yang terjadi sepanjang masa pubertas membutuhkan nutrisi yang cukup. Pertumbuhan membutuhkan perkembangan tulang, yang pada gilirannya membutuhkan kalsium. Kalsium terbukti punya korelasi antara produk susu dan pencegahan kenaikan berat badan yang tidak sehat di kalangan remaja.
Namun selama satu dekade terakhir, lebih dari 12 penelitian menemukan kandungan kalsium pada susu dapat membantu mencegah kenaikan berat badan atau menyebabkan perubahan positif dalam komposisi tubuh secara umum. Namun penelitian yang sama belum mengidentifikasikan bukti bahwa minum susu bisa membuat tubuh menjadi lebih tinggi.
Sementara dalam penelitian lainnya dari The American Journal of Clinical Nutrition yang terbit pada tahun 2004, menyebutkan bahwaÂ
susu sapi atau produk susu berkontribusi terhadap massa tulang dan kandungan mineral tulang.
Mereka juga menyimpulkan bahwa susu sangat penting untuk membantu perkembangan dan pertumbuhan, terutama pada anak. Lalu pada saat remaja, susu juga berperan agar tulang dapat tumbuh secara optimal agar dapat menghindari osteoporosis di masa tua.
Tonton juga yuk Bun, bagaimana manfaat luar biasanya mengkonsumsi susu dan juga buah dalam video berikut:
[Gambas:Video Haibunda]
(AFN/jue)