Bubur fortifikasi menjadi salah satu pilihan bagi orang tua untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak, terutama pada masa MPASI. Apa saja tips penting memilih bubur fortifikasi untuk anak?

Dikutip dari Web MD, makanan fortifikasi adalah jenis makanan yang ditambahkan vitamin, mineral, dan zat gizi mikro lainnya. Mikronutrien sendiri diperlukan tubuh untuk banyak fungsi penting. 

Perlu dipahami bahwa tubuh tidak dapat memproduksi mikronutriennya sendiri, sehingga ini didapat dari konsumsi makanan.

‌Salah satu produksi makanan fortifikasi, yakni bubur MPASI bayi. Hal ini dinilai penting karena umumnya bayi sangat rentan terhadap masalah kekurangan gizi. Tanpa tambahan vitamin dan mineral, sebagian bayi mungkin tidak dapat memenuhi kebutuhan gizi harian.  

Anak-anak berisiko lebih tinggi kekurangan nutrisi daripada orang dewasa. Tubuh mereka pun membutuhkan vitamin dan mineral yang cukup untuk mendukung pertumbuhan optimal.

Kata IDAI tentang MPASI fortifikasi

Dikutip dari laman resminya, Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyebut bahwa MPASI fortifikasi dibuat berdasarkan ketentuan khusus yang ditetapkan oleh World Health Organization (WHO). 

Ketentuan ini meliputi standar keamanan, higienitas dan kandungan nutrisi. MPASI fortifikasi mengandung zat pengawet yang aman bagi bayi, dibuat dengan steril, dan memiliki kandungan makro serta mikronutrien sesuai kebutuhan.

Sebenarnya, MPASI buatan sendiri di rumah alias homemade sebaiknya tetap menjadi pilihan utama MPASI. Sebab selain memiliki kekayaan tekstur dan aroma, kandungan zat gizinya lebih terjamin. 

"Keberagaman pangan saat bayi makan MPASI buatan sendiri juga akan memberikan pengalaman makan yang lebih kaya dan kemudahan dalam proses pembelajaran makan bayi selanjutnya," tulis dr Angga Wirahmadi, SpA, dalam situs IDAI.

Akan tetapi, jika Bunda ragu MPASI buatan sendiri belum cukup memberi kombinasi nutrisi yang dibutuhkan bayi atau sedang tidak bisa menyiapkan, maka Bunda tidak perlu lagi takut untuk memberikan MPASI fortifikasi atau komersial.

Lalu bagaimana tips memilih bubur fortifikasi untuk bayi agar nutrisinya cukup dan tak berlebihan sampai berisiko obesitas? Simak di halaman berikut ini, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Simak juga video dampak buruk metode BLW untuk bayi: