Ibu hamil puasa dan ingin buka puasa pakai kolak, apakah diperbolehkan karena mengandung gula dan santan? Apalagi kalau kolaknya dingin,  hidangan khas yang disajikan di bulan Ramadan ini tentunya menggoda selera ya. 

Kolak merupakan kudapan berkuah santan yang berisi pisang, ubi atau labu, dan kolang-kaling. Kolak dapat disajikan hangat dan dingin, sesuai dengan selera. Biasanya, kolak disajikan sebagai hidangan berbuka puasa atau takjil.

Pertanyaannya, bagaimana dengan ibu hamil yang mengonsumsi kolak saat berbuka puasa? Apakah kolak baik dan bermanfaat? Atau sebaliknya, ada kah dampak makan kolak bagi ibu hamil saat berbuka puasa?

Manfaat Ibu Hamil Makan Kolak Saat Buka Puasa

Mengutip dari CNNIndonesia.com, dr. Frizar Irmansyah, Sp.OG, mengatakan bahwa saat berbuka puasa, ibu hamil dianjurkan untuk segera berbuka dengan cairan yang manis dan mulai dengan makanan ringan secara bertahan dan perlahan. Nah, hidangan pembuka atau takjil seperti kolak merupakan salah satu yang disarankan karena dapat menaikkan gula darah, Bunda.

“Kolak boleh karena dapat menaikkan gula darah yang turun ketika berpuasa,” ujar dokter spesialis kandungan dari Rumah Sakit Pusat Pertamina itu.

Frizar mengatakan, ibu hamil akan merasa lebih cepat kenyang karena ada tekanan pada rahim. Untuk itu, Frizar menyarankan, agar ibu hamil mengonsumsi makanan dengan porsi kecil tetapi sering.

Ya, mengingat kolak merupakan kudapan tapi dapat mengenyangkan karena isiannya padat nutrisi dan serat. Selain itu, isian dari kolak juga bernutrisi dan bermanfaat bagi ibu hamil, lho. Berikut Bubun uraikan manfaat dari isian kolak yang baik untuk ibu hamil:

1. Kolang kaling

Kolang-kaling dikenal menyegarkan dan memiliki kandungan nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Mengutip Indian Express, kolang-kaling termasuk rendah kalori dan merupakan sumber energi seperti karbohidrat, fitonutrien dan kalsium. Mengandung sedikit serat, serta memiliki vitamin A, C, B7, K dan zat besi yang sangat penting untuk kesehatan.

Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi kolang-kaling terutama karena dapat membantu proses pencernaan secara langsung. "Buah ini memang buah yang kaya nutrisi dan sumber yang baik untuk tubuh selama kehamilan,"ujar Neelanjana Singh, seorang ahli gizi dan diet, seperti dikutip dari laman Baby Center.

Manfaat kolang-kaling untuk ibu hamil yakni membantu meringankan banyak masalah terkait kehamilan. Seperti misalnya masalah pencernaan yang umum, yakni sembelit dan keasaman lambung. Mual dan muntah adalah gejala kehamilan yang umum, terutama pada trimester pertama. Kolang-kaling dapat membantu meredakan gejala-gejala ini dan juga bertindak sebagai suplemen dan pengatur energi alami.

2. Pisang

Pisang memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil yang mengonsumsinya. Pisang dapat mengurangi rasa mual dan mual di pagi hari. Buah yang kaya dengan vitamin B, terutama vitamin B6 juga dapat membantu mengatasi anemia kehamilan. Banyak wanita hamil berjuang dengan kadar zat besi yang rendah dan/atau anemia. Makan pisang dapat membantu meningkatkan kadar zat besi tersebut.

Pisang juga mengandung asam folat. Nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Sementara semua ibu hamil harus mengonsumsi vitamin prenatal yang mengandung asam folat setiap hari, pisang juga dapat memberikan nutrisi yang sangat dibutuhkan ini.

Di samping itu, pisang membantu kesehatan pencernaan. Pisang kaya serat, yang merupakan nutrisi penting untuk pencernaan yang baik. Serat ekstra dalam makanan dapat membantu buang air besar teratur dan menghindari sembelit, yang umum terjadi selama kehamilan.

3. Ubi

Ubi adalah sumber nutrisi penting yang dibutuhkan wanita selama kehamilan. Ubi dapat memberikan energi dalam bentuk pati. Ubi juga kaya dengan berbagai nutrisi lain seperti magnesium, potasium, kalsium, serat, dll. Semua nutrisi ini diperlukan untuk pertumbuhan bayi yang sehat.

Ubi jalar juga mengandung Vitamin C yang meningkatkan aktivitas enzim, pertumbuhan tulang dan tendon, perkembangan kulit dan sebagainya. Ini juga mempercepat penyerapan zat besi, yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah. Secangkir ubi jalar juga dapat memberi tubuh hampir setengah dari jumlah mangan yang dibutuhkan per hari. Mangan adalah mineral langka yang juga membantu perkembangan tulang dan tulang rawan janin.

Bagaimana dengan dampaknya? Ada kah dampak ibu hamil makan kolak saat buka puasa? Baca di halaman berikutnya, ya Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Simak resep kolak dalam video di bawah ini: