Ibu hamil biasanya suka makanan yang manis atau asam. Nah, rasa itu bisa didapatkan dari buah anggur. Ada banyak manfaat buah anggur untuk ibu hamil dan janis, seperti bikin otak janin berkembang. Perhatikan juga saran konsumsinya, jangan sampai berlebihan.

Ibu hamil penting mengonsumsi makanan yang seimbang. Ini tidak hanya demi perkembangan bayi di kandungan, tetapi juga membantu ibu hamil menjadi lebih sehat dan bahagia. Anggur termasuk salah satu buah yang sering diperdebatkan tentang keamannnya dikonsumsi selama kehamilan.

Natalie Olsen, ahli diet terdaftar dan ahli fisiologi olahraga yang berspesialisasi dalam manajemen dan pencegahan penyakit mengatakan mengonsumsi buah saat hamil merupakan bagian dari pola makan seimbang. 

"Pola makan bergizi memainkan peran penting dalam kesehatan seseorang secara keseluruhan, membantu tubuh berfungsi secara efektif dan mengurangi risiko beberapa penyakit," kata Olsen dikutip dari Medical News Today.

Kebanyakan orang sadar bahwa pola makan yang sehat harus mencakup banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan lemak sehat. Namun, sejumlah orang mungkin tidak menyadari bahwa buah-buahan tertentu sangat bermanfaat selama kehamilan.

Nah, nutrisi apa saja yang dikandung buah anggur?

Kandungan gizi buah anggur

Anggur umumnya baik-baik saja dimakan selama kehamilan. Anggur ini merupakan sumber serat dan air yang baik, serta mengandung vitamin dan antioksidan.

Sanjana Sainani, Dokter Spesialis Kandungan/Dokter Obstetri,  menjelaskan anggur tidak hanya aman buat ibu hamil tapi juga sangat menyehatkan. Anggur memiliki nilai gizi yang tinggi. Berikut ini nutrisi yang terkandung dalam anggur:

• Kalsium
• Besi
• Magnesium
• Kalium
• Serat
• Fruktosa
• mangan
• Kobalt
• Resveratrol
• Pektin

Tak hanya kandungan di atas, anggur juga kaya akan asam alami seperti:

• Asam folat
• Asam sitrat
• Asam malat
• Asam tartarat

Selain itu, anggur juga merupakan sumber yang kaya vitamin seperti:

• Vitamin K
• Vitamin E

Manfaat buah anggur untuk ibu hamil

Anggur bermanfaat untuk kesehatan ibu dan bayi. Berikut beberapa manfaat yang dapat ibu dan bayi peroleh dengan makan anggur:

1. Kandungan magnesium pada anggur membantu melawan kram otot.
2. Zat besi dalam anggur dapat mengatasi anemia selama kehamilan dan membantu menyeimbangkan kadar hemoglobin.
3. Antioksidan dalam anggur dapat membantu meningkatkan kekebalan ibu hamil.
4. Kandungan serat yang tinggi membantu melawan sembelit.
5. Asam organik dari anggur mengatasi gigi berlubang.
6. Anggur mengandung komponen yang disebut polifenol, yang membantu mengatasi penyakit jantung.
7. Keseimbangan natrium alami pada buah anggur membantu perkembangan sistem saraf bayi.
8. Flavanol dan vitamin A pada buah anggur dapat membantu perkembangan penglihatan bayi.
9. Anggur mengandung senyawa asam folat. Kandungan ini dapat mengurangi risiko cacat otak. Selain itu, perkembangan otak janin akan lebih baik.

Anjuran konsumsi makan buah anggur untuk ibu hamil yang aman

Ibu hamil aman makan buah anggur karena merupakan sumber antioksidan, serat, dan air yang baik. Tapi, ibu hamil perlu memperhatikan anjuran di bawah ini agar tetap aman dan sehat. 

1. Makanlah anggur saat hamil tetapi hindari suplemen resveratrol. Antioksidan yang ditemukan secara alami dalam buah anggur memiliki banyak manfaat untuk Bunda dan bayi. Tapi, beberapa zat bersifat racun dalam jumlah yang lebih besar atau lebih pekat, termasuk antioksidan resveratrol. Ini ditemukan dalam anggur, blueberry, dan cokelat hitam.
2. Ibu hamil yang alergi terhadap anggur harus menghindari anggur.
3. Ibu hamil yang menderita diabetes gestasional sebaiknya menghindari atau membatasi asupan buah anggur.
4. Ibu hamil yang memiliki maag dan masalah lain pada saluran pencernaan sebaiknya menghindari buah anggur sampai kondisinya sembuh.
5. Ibu hamil yang memiliki masalah gula darah tinggi sebaiknya menghindari buah anggur.
6. Makan buah anggur saat perut kosong dapat menyebabkan gangguan pencernaan karena sifat asamnya.
7. Makanlah anggur segar daripada anggur kering jika memungkinkan karena anggur segar memiliki kandungan gula lebih sedikit dibandingkan kismis.
8. Anggur adalah salah satu buah yang kemungkinan besar terkontaminasi pestisida. Untuk itu, selalu cuci sebelum dimakan untuk menghilangkan pestisida, bakteri, dan parasit berbahaya dari kulitnya. Jika khawatir tentang pestisida, pilihlah anggur berlabel organik bersertifikat. Tapi Bunda tetap harus mencuci anggur organik sebelum memakannya.
9. Membuang area buah yang memar, yang lebih mungkin mengandung bakteri.
10. Menyimpan buah di area lemari es yang terpisah dengan produk daging mentah.

Bahaya konsumsi buah anggur berlebihan

Sainani mengatakan bahwa ibu hamil aman mengonsumsi anggur. Sama seperti makanan lainnya, mengonsumsi anggur berlebihan malah akan membahayakan tubuh Bunda. 

"Anggur kaya akan gula alami yang disebut fruktosa yang jika tidak dipantau selama diabetes gestasional, dapat memperburuk dan membahayakan," ujar Sainani dilansir dari Parenting First Cry.

Saran penyajian buah anggur untuk ibu hamil

Ibu hamil dapat langsung mengonsumsi anggur. Tapi Bunda juga dapat menambahkan anggur ke dalam makanan lain. 

Berikut saran penyajian buah anggur untuk ibu hamil:

1. Bunda dapat mencampurkan berbagai macam anggur dengan salad untuk menyegarkan. Misalnya saja mencampurkannya dengan kangkung, nanas, bit panggang, dan salad sederhana. 
2. Anggur juga dapat dicampurkan menu kesukaan Bunda. Misalnya saja dengan berbagai macam kacang, merica, dan garam, lalu haluskan dengan sedikit minyak zaitun dan saus Tabasco. Lalu rendam beberapa potongan ayam tanpa tulang dalam campuran anggur serta kacang-kacangan ini. Ini bisa menjadi hidangan pembuka atau dengan isian roti sandwich.
3. Jika Bunda ingin mengonsumsi dalam bentuk jus maka pilihlah jus buah yang dipasteurisasi atau direbus. Jus buah dari penjual lokal tidak dipasteurisasi dan harus dihindari selama kehamilan. Memilih jus yang sudah dipasteurisasi untuk menghindari kontaminasi patogen atau pestisida pada tubuh ibu hamil. Selain itu, periksa juga jumlah gula dalam jus saat dikonsumsi. 

Demikian penjelasan manfaat buah anggur untuk ibu hamil dan saran konsumsinya. Semoga informasinnya membantu, ya Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!