Fenugreek Bisa Bantu Turunkan Berat Badan Busui lho, Ini Cara Mudah Mengolahnya

Fenugreek mungkin terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Akan tetapi, untuk Bunda ketahui bahwa faktanya biji tersebut telah digunakan sebagai komposisi utama ASI booster, lho.

Fenugreek adalah tanaman yang mirip semanggi yang berasal dari wilayah Mediterania, Eropa selatan, dan Asia barat, menurut National Center for Complimentary and Integrative Health (NCCIH).

Bijinya yang berbau dan berasa seperti sirup maple, digunakan untuk memasak dan sebagai obat, Bunda.

Fenugreek bantu turunkan berat badan?

Secara tradisional, fenugreek telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda (pengobatan natural India) untuk membantu mengobati diabetes dan meningkatkan suplai ASI untuk ibu menyusui. Namun, seiring waktu, penggunaannya telah meluas ke hal lain, termasuk mengobati kram menstruasi dan membantu penurunan berat badan, Bunda.

“Ada banyak klaim kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan gula darah, meningkatkan performa olahraga, menyembuhkan luka, meredakan nyeri otot, meningkatkan produksi ASI pada wanita menyusui, serta mengurangi migrain dan sakit kepala. Tapi, tidak ada bukti ilmiah yang cukup untuk mendukung klaim ini secara meyakinkan,” kata Keri Gans, RD, penulis The Small Change Diet, dikutip dari Women's Health.

"Ini adalah sumber serat yang baik, dan penelitian khusus tentang serat telah menunjukkan bahwa itu dapat membantu rasa kenyang, menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, dan mengurangi risiko sembelit," kata Gans.

Dilansir Healthline, meskipun penelitian tentang apakah biji fenugreek yang membantu penurunan berat badan masih terbatas, beberapa penelitian telah mengaitkan fenugreek dengan penurunan berat badan melalui beberapa mekanisme berbeda, Bunda.

Pertama, fenugreek diduga dapat membantu mengurangi asupan lemak dan kalori makanan. Satu studi 14 hari pada 12 pria sehat menemukan bahwa mengonsumsi 1,2 gram ekstrak biji fenugreek menurunkan asupan kalori harian mereka hampir 12 persen. Sementara mekanisme yang diusulkan tidak diketahui, para pria juga menurunkan asupan lemak harian mereka sebesar 17 persen.

Kedua, serat fenugreek telah terbukti membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang. Sebuah studi terhadap 18 orang sehat dengan obesitas menunjukkan bahwa mengonsumsi 8 gram serat fenugreek dengan sarapan secara signifikan meningkatkan rasa kenyang. Plus, peserta makan lebih sedikit saat makan berikutnya.

Ketiga, satu studi termasuk 9 wanita sehat dengan kelebihan berat badan melihat efek teh fenugreek pada pengendalian nafsu makan. Minum teh fenugreek terbukti menurunkan nafsu makan. Konon, penelitian tersebut tidak mengamati perbedaan asupan makanan setelah minum teh.

Kendati demikian, studi lebih banyak tentang fenugreek masih diperlukan untuk mengkonfirmasi potensi manfaat penurunan berat badan fenugreek.

Bagaimana cara mengolahnya? Baca di halaman berikutnya ya, Bunda.

Bunda ingin membeli produk kesehatan dan kebutuhan ibu menyusui lainnya? Langsung aja yuk, klik di sini.

CARA MENGOLAH FENUGREEK UNTUK TURUNKAN BERAT BADAN

Fenugreek Bantu Turunkan Berat Badan, Ini Cara Mudah Mengolahnya/Foto: iStock

Untuk mengolah biji fenugreek, Bunda bisa simak cara-cara berikut ini, dikutip dari India Times:

1. Campurkan dengan air

Cara paling populer untuk mengonsumsi biji fenugreek untuk menurunkan berat badan adalah meminumnya di pagi hari, dicampur dengan air. Yang perlu dilakukan hanyalah merendam satu sendok makan fenugreek dalam air bersuhu ruangan semalaman. Sebagai alternatif, bisa juga merebus bijinya dalam air, dan meminumnya setelah disaring. 

Itu bekerja dengan sangat baik sebagai agen detoksifikasi, yang dapat membersihkan perut di pagi hari. Yang menjadi nilai plus, minuman tersebut adalah minuman nol kalori, Bunda. Perlu dicatat, sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi perut kosong. Untuk hasil yang lebih baik, bisa juga dikonsumsi dua kali sehari.

2. Seduh teh fenugreek

Teh fenugreek juga merupakan pilihan yang baik jika ingin minuman rendah kalori yang menghilangkan timbunan lemak di perut. Yang dibutuhkan hanyalah sesendok biji fenugreek, sepotong kayu manis dan jahe untuk ini. Rebus air di atas panci (1,5 gelas) dan tambahkan ketiga bahan tersebut. Didihkan dan saring. Kemudian, minuman akan siap dalam waktu kurang dari 5 menit dan tidak memerlukan gula juga.

Jahe dan kayu manis dikenal sebagai alat bantu penurunan berat badan karena membantu meredakan peradangan dan menimbulkan rasa kenyang di dalam tubuh. Plus, keduanya dikemas dengan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Minumlah teh yang menyegarkan dan menenangkan ini 2-3 kali seminggu untuk hasil yang baik, ya.

3. Campur dengan madu

Cara lain menggunakan biji fenugreek untuk menurunkan berat badan secara optimal adalah dengan menggabungkannya dengan madu.  Madu, seperti yang kita ketahui adalah penambah kekebalan alami yang sangat baik dan berfungsi untuk mengurangi peradangan dari tubuh. Profil madu yang padat nutrisi dan rendah kalori juga menjadikannya pilihan yang lebih baik daripada gula. Jadi, dengan menggabungkan manfaat fenugreek dan madu, maka akan mendapatkan banyak manfaat sekaligus.

Yang perlu dilakukan adalah membuat bubuk dari biji fenugreek (dengan menggiling satu sendok penuh biji fenugreek dalam mortar/mixer). Setelah selesai, tambahkan sesendok madu ke dalamnya dan minum. Alternatifnya, kita juga bisa merebus pasta biji fenugreek dalam air. Setelah dingin, tambahkan sesendok madu dan jus lemon.

Simak juga video tentang tips menurunkan BB dengan aman untuk busui:

[Gambas:Video Haibunda]