Oatmeal merupakan sereal sehat yang bisa membantu meningkatkan pasokan ASI selama menyusui. Yuk, intip resep olahan oatmeal untuk ASI booster yang enak dan mudah dibuat di rumah, Bunda.

Manfaat oatmeal bagi kesehatan memang tak diragukan lagi termasuk bagi ibu menyusui. Mengonsumsi oatmeal selama menyusui dipercaya dapat meningkatkan produksi ASI. Ini karena oat memiliki sifat laktogenik yang dapat menaikkan produksi ASI pada busui. Selain itu, oat juga merupakan menu sarapan yang bisa dijadikan pilihan makanan sehat setiap harinya. 

Secara tradisional, oatmeal memang banyak digunakan sebagai galactagogue di banyak kebudayaan. Pakar laktasi percaya bahwa oatmeal dapat meningkatkan produksi hormon oksitosin, yang dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Namun, belum ada bukti ilmiah konklusif yang membuktikan bahwa oat dapat meningkatkan suplai ASI, seperti dikutip dari laman Mom Junction.

Sejauh ini, kepercayaan bahwa oatmeal sebagai galactagogue mungkin tersebar karena penggunaannya sebagai makanan laktogenin selama berabad-abad sebagai suplemen laktasi. Meskipun demikian, Bunda dapat menjadikannya dengan aman sebagai bagian dari pola makan selama menyusui.

Resep oatmeal untuk ibu menyusui 

Oatmeal diketahui mengandung protein, karbohidrat, dan serat makanan. Secara manfaat kesehatan, mengonsumsinya dapat memberikan nutrisi penting dan zat gizi mikro yang penting dalam membantu pemulihan pasca melahirkan sekaligus menunjang kesehatan bayi melalui ASI dengan memberikan nutrisi penting.

Mengonsumsi oatmeal juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan ya, Bunda. Keberadaan serat dalam oat dapat meningkatkan pergerakan usus, sehingga menghindari atau meredakan sembelit. Selain itu, juga dapat meningkatkan mikrobiotai usus yang dapat memperbaiki masalah pencernaan, seperti sindrom iritasi usus besar dan lainnya.

Oatmeal juga diketahui dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung beta glucani dan antioksidan bioaktif serta memiliki sifat antimikroba yang memiliki efek anti inflamasi dan antioksidan. Senyawa ini diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu yang pada gilirannya bermanfaat bagi bayi.

Bagi Bunda menyusui yang ingin mengolah oatmeal dalam asupan harian, simak resep oatmeal untuk ibu menyusui untuk ASI booster yang enak dan mudah dibuat:

1. Oatmeal cookies

Bahan-bahan:

200 gram salted butter
50 gram margarin
170 gram gula palem
1/2 sdt baking powder
150 gram kismis
200 gram oatmeal
250 gram tepung terigu protein rendah
1 sdt cinnamon

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Haluskan dengan mixer dalam bowl yakni butter, margarin, dan gula. Kocok sampai mengembang lalu masukkan kuning telur an pasta vanilla. Kocok rata kemudian matikan mixer.
3. Masukkan terigu, baking powder, dan cinnamon powder yang sudah diayak. Lanjutkan dengan memasukkan oatmeal dan aduk rata.
4. Tambahkan topping sesuai selera lalu aduk rata.
5. Bentuk adonan sesuai selera dengan ukuran 1/2 sdm. Tata di loyang yang telah dialasi kertas roti lalu pipihkan menggunakan garpu.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing selama 30 menit. Setelah matang, biarkan hingga dingin dan simpan di toples.

2. Oatmeal campur buah naga

Bahan-bahan:

100 gram oatmeal
1 sachet susu kental manis putih
120 ml air hangat
Buah naga secukupnya
1 sdm chia seeds

Cara membuat:

1. Potong buah naga secukupnya dan cacah hingga halus untuk campuran oat. Sisa dari buah naga kemudian dapat digunakan sebagai topping.
2. Siapkan mangkuk lalu masukkan oatmeal, chia seeds, dan buah naga.
3. Campurkan susu kental manis dengan air hangat lalu tuang ke dalam mangkuk yang berisi oatmeal. Aduk rata dan beri topping sisa buah naga.

3. Pancake oatmeal

Bahan-bahan:

5 sdm oatmeal
2 buah pisang
1 sdm fibercreme
2 buah telur
1/2 baking powder
Madu

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu lalu haluskan dengan blender sampai halus dan merata.
2. Panaskan wajan anti lengket dan tuang menggunakan sendok sayur. Cukup balik sekali saja.
3. Angkat dan siap dihidangkan dengan madu.

4. Oatmeal campur kurma

Bahan-bahan

4 sdm oatmeal
400 ml susu UHT
Madu secukupnya
5 butir kurma
300 ml air panas

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk dan tuang oatmeal ke dalam mangkuk. Campurkan dengan air panas dan aduk rata. 
2. Tambahkan susu, madu dan kurma yang sudah dipotong-potong ke dalam campuran tersebut.
3. Tambahnya topping buah sesuai selera dan oatmeal siap dinikmati.

5. Oatmeal mango

Bahan-bahan:

100 gr oatmeal
1 liter air putih
3 sdm madu
1 buah mangga

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan masukkan ke blender untuk dihaluskan.
2. Saring bahan tersebut selama satu atau dua kali sesuai kekentalan yang diinginkan.
3. Oatmeal mango pun siap dihidangkan. Jika belum ingin dinikmati ada baiknya disimpan di kulkas terlebih dahulu.

6. Almond Oatmeal

Bahan-bahan:

200 gram almond
500 ml air matang
7 buah kurma
6 sdm oatmeal
1 sdm cokelat bubuk
1/2 sdm garam
1/2 sdt vanila essence

Cara membuat:

1. Rendam almond semalaman dan simpan di kulkas
2. Saring almon yang sudah direndam kemudian haluskan dengan blender bersama bahan lainnya. 
3. Saring hasil adonan di blender dengan menggunakan saringan halus.
4. Ambil airnya dan simpan di wadah kedap udara. 
5. Almond oatmeal pun siap dinikmati.

7. Oatmeal dan biskuit regal

Bahan-bahan:

4 sdm oatmeal
3 keping biskuit regal
1 bungkus susu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm madu
250 ml air panas

Cara membuat:

1. Masukkan oatmeal, susu, gula pasir, dan madu ke dalam wadah.
2. Tuang air panas dan aduk rata hingga tercampur dengan baik
3. Hancurkan kepingan biskuit regal dan taburi di atasnya. 
4. Nikmati dalam kondisi hangat.

Selamat mencoba ya, Bunda. Tetap semangat mengASIhi. 

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!