Resep Daun Pepaya untuk Ibu Menyusui yang Enak, Sederhana, Punya Manfaat ASI Booster

Mengonsumsi daun pepaya memang mendatangkan banyak manfaat kesehatan, tak terkecuali untuk ibu menyusui. Simak resep daun pepaya untuk ibu menyusui yang enak sederhana untuk membantu meningkatkan produksi ASI yuk, Bunda.

Di balik rasa pahit daun pepaya, ternyata daun ini menjadi salah satu galactagogue yang mengandung quercetin yang dapat mengaktifkan hormon prolaktin dan membantu meningkatkan ASI. Tak jarang, banyak busui yang memanfaatkan daun pepaya sebagai ASI booster saat produksi ASI-nya kurang maksimal.

Dalam hasil penelitian berjudul The Effects of Papaya Leaf Juice for Breastfeeding and Working Mothers seperti dikutip dari laman Elsevier, ditemukan adanya pengaruh pemberian jus daun pepaya pada ibu menyusui yang berupaya meningkatkan kadar hormon prolaktin dan berat badan bayi di Tanggerang. Jus daun pepaya ini bisa menjadi galactagogue bagi ibu yang mengalai masalah dengan jumlah ASI yang sedikit.

5 Manfaat konsumsi daun pepaya untuk ibu menyusui

Secara umum, banyak sekali manfaat daun pepaya yang bisa dirasakan saat Bunda rutin mengonsumsinya. Bagi ibu menyusui, diantaranya dapat membantu melancarkan ASI. 

Selain itu, berikut beberapa di antaranya manfaat konsumsi daun pepaya ya, Bunda:

1. Merawat kesehatan kulit

Jus daun pepaya mengandung vitamin A dan vitamin C yang tinggi sehingga sangat baik untuk kulit. Secara khusus, vitamin C memiliki peran yang sama sebagai antioksidan, membantu tubuh melawan radikal bebas dan melawan kerusakan kulit.

Selain itu, jus daun pepaya juga memiliki kemampuan untuk mencegah dan menghilangkan gejala kulit lainnya seperti jerawat, flek hitam, dan kerutan. Dari situlah, meminum jus daun pepaya dapat membantu memberikan kulit cerah, sehat, awet muda dan cerah.

2. Mengontrol gula darah

Para ahli nutrisi menyebutkan bahwa jus daun pepaya mengandung bahan alami yang mampu merangsang kerja hormon insulin dalam tubuh. Oleh karena itu, meminum jus daun pepaya membantu tubuh mengontrol dan mengatur gula darah lebih erat, sehingga mengurangi risiko diabetes, obesitas, hipertensi, kerusakan ginjal, dan penyakit kardiovaskular. .

3. Peningkatan jumlah trombosit

Jumlah trombosit yang lebih rendah dari normal dapat menyebabkan pendarahan pada kulit dan selaput lendir. Pada tingkat yang serius adalah keadaan pendarahan dalam, pendarahan otak, pendarahan saluran cerna. Oleh karena itu, suplementasi dengan makanan yang meningkatkan kuantitas dan kualitas trombosit sangat diperlukan.

Dan salah satu efek luar biasa dari jus daun pepaya adalah merangsang peningkatan jumlah trombosit. Hasil banyak penelitian di seluruh dunia membuktikan bahwa daun pepaya mengandung komponen yang membantu menambah jumlah trombosit bagi tubuh secara signifikan.

4. Meringankan nyeri haid

Yang juga berhubungan dengan menstruasi adalah dismenore, sakit perut saat menstruasi dan ini memang menjadi obsesi banyak perempuan karena rasa tidak nyaman akibat kram perut bagian bawah. Untuk mengatasi keadaan ini, perempuan hanya perlu menggunakan sedikit jus daun pepaya yang dimasak dengan wijen dan garam untuk membantu dengan cepat mengusir sakit perut saat menstruasi.

5. Menyehatkan sistem pencernaan

Jus daun pepaya mengandung bahan aktif seperti enzim papain, chymopapain, protease dan amilase, sehingga tergolong dalam kelompok makanan yang mampu menunjang fungsi sistem pencernaan secara sempurna seperti dikutip dari laman Vinmec.

Ketika dimasukkan ke dalam tubuh, senyawa-senyawa di atas dalam jus daun pepaya membantu usus memecah dan cepat menyerap nutrisi yang sulit diserap seperti protein, karbohidrat, dan mineral dalam makanan.

Resep daun pepaya untuk ibu menyusui

Untuk mendapatkan manfaat daun pepaya untuk ibu menyusui, Bunda dapat mengolah berbagai resep daun pepaya untuk ibu menyusui sebagai asupan harian. Berikut ini di antaranya ya, Bunda:

1. Tumis daun pepaya

Bahan-bahan:

1 ikat daun pepaya
50 gr teri
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai
1 sdt terasi
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdm minyak
50 ml air

Cara membuat:

1. Rebus daun pepaya di dalam air mendidih yang telah diberi garam sampai empuk (sekitar 10-15 menit). Cuci dan tiriskan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan teri hingga kecokelatan.
4. Masukkan daun pepaya, aduk-aduk, dan tambahkan air.
5. Biarkan air hingga menyusut, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

2. Buntil daun pepaya

Bahan-bahan:

5 lembar daun pepaya, rebus
1/4 bagian kelapa yang masih muda, parut
100 gr ikan teri kering
150 ml santan
2 siung bawang putih, iris tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai rawit, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
4 sdm minyak goreng

Bumbu halus untuk kuah:

4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/4 ruas lengkuas
Garam
Merica
Ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Pertama-tama buatlah isian buntil dengan mencampurkan kelapa parut, ikan teri, bawang putih iris, bawang merah iris, dan cabe iris dalam satu wadah. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bagi isian buntil menjadi 5 bagian kemudian bulatkan.
2. Lebarkan satu lembar daun pepaya, taruh bulatan isian buntil di atasnya. Bungkus membentuk bulatan
3. Ikat bungkusan buntil 
4. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan. Koreksi rasa
5. Masukkan buntil ke kuah santan, masak sebentar kurang lebih 5 menit. Angkat dan sajikan

3. Bobor daun pepaya

Bahan-bahan

1 ikat daun pepaya, rebus
3 sdm fiber cream
1 sdt garam
300 ml air
Kaldu jamur
Gula merah

Bumbu halus:

4 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 butir kemiri

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daun pepaya, rebus dalam air mendidih dan beri 1 sdm garam. Rebus hingga empuk
2. Setelah daun empuk, tiriskan dan potong-potong
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu masukkan daun pepaya yang sudah dipotong-potong
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih, beri garam, kaldu jamur dan gula merah. Koreksi rasa
5. Masukkan fiber cream, aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor dan nikmati dengan nasi hangat

Selamat mencoba ya, Bunda. Semoga informasinya membantu.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!