Jakarta -
Pizza, makanan khas Italia yang sudah familiar bagi masyarakat Indonesia. Selama ini, pizza selalu memiliki rasa cenderung gurih dengan topping daging, pepperoni, sosis, paprika, atau jamur.
Tapi kali ini, kita bikin kreasi pizza yang enggak biasa yuk, Bun:
resep pizza rainbow. Seperti namanya, pizza ini bak pelangi karena warnanya yang beragam dan isinya pun bermacam-macam.
Topping
pizza rainbow ini pun makanan yang manis-manis, Bun. Penasaran? Segera cek bahan dan cara membuat resep pizza rainbow dipandu Chef Dea Vialdo dari program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:11 gram ragi
260 gram tepung serbaguna
80 ml air hangat
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak zaitun
3/4 sdt garam
Pewarna makanan merah, biru, dan kuning
Sprinkle
Cokelat warna-warni
Astor
Marshmallow
Arum manis
Permen jelly
300 gram gula halus
2 sdm susu cair
7 sdm butter
1/2 sdt ekstrak vanilla
55 gram cream cheese
Foto: Semua Bisa Masak Trans TV |
Cara membuat:1. Siapkan mangkuk. Masukkan air hangat, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata, lalu sisihkan.
2. Siapkan mangkuk. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Bagi tepung jadi tiga bagian. Tambahkan minyak zaitun dan ragi ke masing-masing mangkuk. Lalu, masukkan 2 - 3 tetes pewarna makanan di masing-masing mangkuk. Aduh rata hingga adonan berwarna.
3. Tutup mangkuk dengan plastik
wrap. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
4. Setelah mengembang, bentuk adonan memanjang. Gabungkan ketiga adonan dan potong jadi tiga bagian. Satukan adonan yang sudah dipotong dan pipihkan menggunakan
rolling pin.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang, tusuk dengan garpu dan oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Siapkan mangkuk. Masukkan butter dan cream cheese, aduk hingga rata. Tambahkan gula halus, vanila ekstrak, dan susu cair, aduk rata kembali.
7. Siapkan adonan pizza yang sudah dipanggang. Tuangkan cream cheese di atasnya dan ratakan. Letakkan permen warna-warni, marshmallow, permen jelly, harum manis, sprinkle, dan astor. Jangan lupa beri daun mint sebagai pemanis.
Untuk panduan lengkap membuat rainbow pizza, simak videonya di bawah ini.
(rdn/rap)