Resep Mentai Rice, Menu Enak untuk Atasi GTM Anak

Jakarta - Bunda pasti pusing bukan kepalang kan, kalau si kecil sudah melancarkan gerakan tutup mulut alias GTM. Pada periode tumbuh gigi, anak memang kerap mogok makan.

Kalau sudah begini, Bunda memang harus pandai memilih menu yang ramah gigi. Jadi tetap bisa memenuhi nutrisinya meski gusi terasa nyeri.

Pilihan Redaksi Resep Hokkaido Cheese Toast 3 Rasa, Bekal Lezat untuk Si Kecil Resep Kakiage, Cocok untuk Camilan Anak yang Susah Makan Sayur Resep Katsu Kari Udon, Sajian Khas Jepang Lezat di Rumah Bunda

Salah satu yang bisa dicoba adalah resep mentai rice, yaitu sajian nasi yang diolah dengan racikan beberapa saus. Untuk anak-anak, Bunda bisa melewatkan saus cabai, sehingga mereka tetap doyan memakannya.

Langsung lihat resepnya dari tayangan Semua Bisa Masak Trans TV berikut yuk! Chef Dea Vialdo akan memandu cara memasaknya.

Bahan Nasi:
- 150 gr salmon
- 100 gr crab stick
- 2 mangkuk nasi
- 4 sdm butter
- 1 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih cacah halus
- Nori sesuai selera
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya

Resep mentai rice/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV

Bahan Saus:

- 6 sdm mayonais
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm chilly saus
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan teflon lalu tuangkan butter untuk menumis bawang putih cacah. Setelah harum masukkan nasi, lalu tambahkan lada, garam, dan minyak wijen.

2. Masukkan nori yang telah diiris tipis-tipis. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

3. Selanjutnya, campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk. Aduk mayonais, gula pasir, saus cabai (bisa skip), kecap aisn, dan bawang putih bubuk. Pastikan semuanya tercampur rata.

4. Siapkan mangkuk tahan panas, masukkan butter rice yang telah matang.

5. Susun ikan salmon crab stick di atasnya. Lalu ulang sampai beberapa lapis sesuai selera Bunda.

6. Tuangkan saus yang telah diaduk rata, lalu panggang pada suhu 180 derajat di atas api sedang. Tunggu selama 5-10 menit hingga saus berubah lebih karamel dengan berwarna kecoklatan.

7. Angkat dan siap disajikan.

8. Taburkan nori dan yang telah diiris tipis ke atasnya.

9. Selamat menikmati!

[Gambas:Video Haibunda]

(rap/rap)