Jakarta - Memasuki usia 8 sampai 9 bulan, Bunda bisa mulai mengkreasikan makanan pendamping ASI (MPASI) untuk di kecil. Banyak bahan makanan bisa dikenalkan, misalnya makaroni.

Tekstur makaroni yang lembut bisa menjadi sumber karbohidrat. Nilai gizinya akan bertambah jika dicampur bahan lainnya, seperti tomat.

Baca Juga : Resep MPASI: Tim Jagung Salmon, Kaya Mineral untuk Perkembangan Otak

Dikutip dari buku 101 Menu MPASI Sehat, berikut resep bubur makaroni campur tomat.


Nilai gizi per porsi bubur makaroni campur tomat

Energi: 584,1 kkal
Protein: 9,4 gram
Lemak: 8 gram
Karbohidrat: 38,5 gram

Ilustrasi makaroni/ Foto: iStock

Bahan:

100 gram makaroni rebus
50 gram daging ayam cincang
400 ml kaldu ayam
100 gram tomat, potong dadu kecil
1 butir kuning telur

Cara membuat:

1. Campur makaroni, daging ayam cincang, dan kaldu. Rebus hingga daging ayam empuk.

2. Tambahkan tomat dan kuning telur, aduk rata dan biarkan sampai makaroni mengental, lalu angkat.

3. Masukkan semuanya ke dalam blender dan haluskan atau saring dengan saringan khusus hingga lembut. Tuang ke mangkuk kecil.

4. Sajikan selagi hangat.

Bunda, simak juga resep menu bekal anak, nasi kepal doraemon di video berikut ya.

(ank/rdn)