Bawang putih dikenal sebagai bahan makanan yang baik untuk kesehatan. Tak jarang banyak yang menjadikannya suplemen, Bunda.

Menurut ahli diet Joe Leech MS, RD, bawang putih mengandung senyawa dengan sifat obat yang kuat. Sepanjang sejarah kuno, penggunaan utama bawang putih adalah untuk kesehatan.

"Bawang putih mengandung senyawa sulfur yang diyakini membawa beberapa manfaat kesehatan," kata Leech, dikutip dari Healthline, Jumat (29/5/2020).

Selain itu, bawang putih mengandung berbagai jenis nutrisi, seperti tinggi vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Kandungannya pun rendah kalori, Bunda.

Lalu apa saja manfaatnya bawang putih untuk kesehatan? Simak penjelasan berikut ya:

1. Turunkan tekanan darah tinggi

Menurut penelitian yang dilaporkan National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi suplemen bawang putih mungkin membantu mengatasi tekanan darah tinggi atau hipertensi.

"Bawang putih mentah atau dalam bentuk suplemen mengandung allicin. Senyawa ini dapat membantu mengendurkan otot polos di pembuluh darah. Ketika otot-otot rileks, pembuluh darah melebar dan tekanan darah turun," ujar Natalie Butler RD, LD, spesialisasi di bidang manajemen berat badan, penyakit gastrointestinal, dan nutrisi.

2. Menurunkan kolesterol

NCCIH juga melaporkan bahwa bawang putih bisa memperlambat perkembangan aterosklerosis. Ini adalah penyakit arteri yang ditandai penyempitan pembuluh darah akibat penumpukan kolesterol. Semakin sempit pembuluh darah, risiko serangan jantung meningkat.

Peneliti di Ankara University menemukan bahwa suplemen ekstrak bawang putih bisa menurunkan kolesterol yang tinggi. Meski begitu, peneliti menambahkan butuh studi lebih lanjut mengenai hal ini.

3. Menurunkan risiko berkembangnya kanker paru-paru

Menurut studi yang dilakukan Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention di China, orang yang makan bawang putih mentah minimal dua kali seminggu selama 7 tahun studi, 44 persen lebih rendah resikonya terkena kanker paru-paru.

"Hubungan yang melindungi antara asupan bawang putih mentah dan kanker paru-paru telah diamati dengan pola dosis-respons, menunjukkan bahwa bawang putih berpotensi memiliki fungsi sebagai agen kemo-pencegahan kanker paru-paru," demikian kata penulis studi, dilansir Medical News Today.

4. Menurunkan risiko terkena osteoarthritis

Wanita yang diet mengonsumsi sayuran mengandung allium memiliki tingkat osteoarthritis yang lebih rendah. Demikian laporan tim di King's College London dan University of East Anglia dalam jurnal BMC Musculoskeletal Disorders. Contoh sayuran allium termasuk bawang putih, daun bawang, bawang merah, dan bawang merah.

Para penulis penelitian mengatakan, temuan mereka tidak hanya menyoroti dampak diet pada hasil osteoartritis, tetapi juga menunjukkan potensi senyawa yang ada dalam bawang putih untuk mengembangkan perawatan untuk kondisi tersebut. Kandungan allium membuat Bunda mengalami lebih sedikit tanda-tanda osteoarthritis awal di sendi panggul.

5. Menurunkan resiko terkena kenker prostat

Dokter di Departemen Urologi, China-Japan Friendship Hospital, Beijing, Cina melakukan penelitian yang mengevaluasi hubungan antara konsumsi sayuran mengandung Allium dan risiko kanker prostat. Mereka mengumpulkan, menganalisis dan melaporkan temuannya di Asian Pacific Journal of Cancer Prevention.

Penulis penelitian menyimpulkan bahwa sayuran seperti bawang putih mengandung allium, dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat. Tim peneliti mengatakan, studi lanjutan harus dilakukan untuk mengkonfirmasi temuan mereka.

Simak juga manfaat bawang putih untuk mengatasi sakit gigi, di video berikut: