HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Semur Telur Betawi, Makin Mantap Dicampur Kentang

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Senin, 07 Sep 2020 13:38 WIB
Resep semur telur/Foto: Getty Images/iStockphoto/JokoHarismoyo
Jakarta -

Semur telur Betawi cocok dinikmati kapan saja. Sehingga cocok buat sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Menu semur telur Betawi yang kaya protein ini cukup mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang pastinya mudah Bunda dapatkan.

Buat Bunda yang ingin memasak semur telur Betawi, bisa juga dikreasikan dengan kentang. Simak resep semur telur Betawi berikut ini, dikutip dari buku 668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi.


Bahan semur telur Betawi:

500 gram telur, rebus, kupas
400 gram kentang, kupas, potong dadu
10 buah tahu putih kecil
1 liter air
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus semur telur Betawi:

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 buah pala
1,5 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan

Bumbu lainnya:

6 buah cengkeh
2 cm kayu manis
8 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir

Cara membuat semur telur:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur, kentang dan tahu.
4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.

Simak juga video resep semur Turki:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Ciri Orang Baik tapi Tidak Tulus, Sering Ucapkan 12 Kalimat Ini Menurut Psikolog

Mom's Life Natasha Ardiah

Viral Dokter Selamatkan Balita Kejang dalam Pesawat Citilink, Ini Kronologinya

Parenting Nadhifa Fitrina

Stres Ibu Hamil Berkaitan dengan Gigi Bayi Tumbuh Lebih Cepat, Simak Faktanya

Kehamilan Angella Delvie & M Prima Fadhilah

Sidang Lanjutan Cerai Boiyen Kembali Digelar Minggu Ini

Mom's Life Annisa Karnesyia

Google dan YouTube Luncurkan AKSI Digital, Upaya Dukung Kesehatan Mental Remaja

Parenting Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Melisa Idol Melahirkan Anak Kedua, Bagikan Pengalaman Kembali Jalani Operasi Caesar

Google dan YouTube Luncurkan AKSI Digital, Upaya Dukung Kesehatan Mental Remaja

Viral Dokter Selamatkan Balita Kejang dalam Pesawat Citilink, Ini Kronologinya

Stres Ibu Hamil Berkaitan dengan Gigi Bayi Tumbuh Lebih Cepat, Simak Faktanya

Ciri Orang Baik tapi Tidak Tulus, Sering Ucapkan 12 Kalimat Ini Menurut Psikolog

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK