HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Semur Telur Betawi, Makin Mantap Dicampur Kentang

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Senin, 07 Sep 2020 13:38 WIB
Resep semur telur/Foto: Getty Images/iStockphoto/JokoHarismoyo
Jakarta -

Semur telur Betawi cocok dinikmati kapan saja. Sehingga cocok buat sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Menu semur telur Betawi yang kaya protein ini cukup mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang pastinya mudah Bunda dapatkan.

Buat Bunda yang ingin memasak semur telur Betawi, bisa juga dikreasikan dengan kentang. Simak resep semur telur Betawi berikut ini, dikutip dari buku 668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi.


Bahan semur telur Betawi:

500 gram telur, rebus, kupas
400 gram kentang, kupas, potong dadu
10 buah tahu putih kecil
1 liter air
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus semur telur Betawi:

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 buah pala
1,5 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan

Bumbu lainnya:

6 buah cengkeh
2 cm kayu manis
8 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir

Cara membuat semur telur:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur, kentang dan tahu.
4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.

Simak juga video resep semur Turki:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Sidang Lanjutan Cerai Boiyen Kembali Digelar Minggu Ini

Mom's Life Annisa Karnesyia

Sukses Turun BB 20 Kg, Melaney Ricardo Akui Tak Ambil Jalan Pintas Operasi tapi Pilih Cara Ini

Mom's Life Annisa Karnesyia

Cara Diet Turunkan Berat Badan 40 Kg dalam 6 Bulan

Mom's Life Arina Yulistara

Alami Kelelahan Ekstrem & Rambut Rontok usai Melahirkan, Bunda Ini Kekurangan Zat Besi

Kehamilan Indah Ramadhani

Ciri Orang Baik tapi Tidak Tulus, Sering Ucapkan 12 Kalimat Ini Menurut Psikolog

Mom's Life Natasha Ardiah

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Ciri Orang Baik tapi Tidak Tulus, Sering Ucapkan 12 Kalimat Ini Menurut Psikolog

Cara Diet Turunkan Berat Badan 40 Kg dalam 6 Bulan

Alami Kelelahan Ekstrem & Rambut Rontok usai Melahirkan, Bunda Ini Kekurangan Zat Besi

Sidang Lanjutan Cerai Boiyen Kembali Digelar Minggu Ini

Apakah GERD Bisa Disebabkan Anxiety? Ini Penjelasannya Menurut Studi

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK