HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Sponge Cake Viral yang Mirip Spons Cuci Piring

Mutiara Ananda   |   HaiBunda

Kamis, 10 Sep 2020 07:02 WIB
Ilustrasi sponge cake mirip spons cuci piring yang viral/Foto: Getty Images/iStockphoto/tadamichi
Jakarta -

Setelah berbulan-bulan di rumah saja, mungkin Bunda mulai bosan dengan camilan di rumah? Mungkin sponge cake viral yang mirip spons cuci piring berikut ini bisa jadi pilihan buat dibuat di rumah.

Seperti membuat sponge cake pada umumnya, kue viral ini dibuat dengan mencampurkan beberapa bahan dasar kue seperti tepung terigu, gula mentega, telur dan vanili. Makin cantik dengan tambahan pewarna kuning, hijau, dan coklat.

Jika Bunda tertarik membuatnya, kanal YouTube Annisa Mauluddin membagikan resep mudahnya nih, Bunda. Yuk intip resep dan cara membuatnya.


Bahan sponge viral:

100 gram mentega
100 gram gula pasir
1 sdt baking powder
2 butir telur
120 gram tepung terigu
1/4 sdt vanili
25-30 ml perasan lemon
pewarna makanan (hijau, kuning, coklat)

Bahan busa:

1 putih telur
1 sdm gula pasir
Secukupnya vanili
1 sdt perasan lemon

Pelengkap:

Selai atau madu

Cara membuat sponge viral:

1. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, mentega, dan baking powder. Aduk sampai merata
2. Tambahkan 1 butir telur, kemudian aduk. Setelah tercampur, masukkan 1 telur lagi lalu aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk sambil diayak terlebih dahulu. Tambahkan air perasan lemon lalu aduk hingga rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Sisakan sekitar 140 gram untuk adonan warna hijau.
5. Beri sedikit pewarna kuning pada adonan yang lebih banyak, lalu aduk hingga rata. Setelahnya, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti, ratakan.
6. Panggang adonan pada api kecil selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan tes kematangan dengan menggunakan tusuk sate. Keluarkan kue dari cetakan dan sisihkan.
7. Tuang sedikit pewarna hijau dan coklat pada adonan yang tersisa. Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi kertas roti. Panggang pada api kecil selama 25 hingga 30 menit. Jika sudah matang, matikan api dan angkat.
8. Siapkan bolu kuning, olesi dengan selai atau madu. Setelah rata, tumpuk dengan bolu hijau. Rapikan sisi kue dengan pisau atau parutan keju. Sisihkan.
9. Siapkan wadah, lalu tuang 1 putih telur, 1 sdm gula pasir, 1 sdt air perasan lemon, dan sedikit vanili. Aduk hingga berbusa. Tuangkan busa sedikit demi sedikit di atas bolu.
10. Sponge cake viral buatan Bunda siap dinikmati bersama si kecil.

Simak juga video resep cake kurma:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Ini Bahasa Tubuh Tanda Orang Tidak Jujur

Mom's Life Annisa Karnesyia

Momen Anak Artis Dibawa Umrah saat Masih Bayi, Terbaru Putra Aaliyah Massaid di Usia 6 Bulan

Parenting Nadhifa Fitrina

Potret Mahalini dan Selina Temani Rizky Febian Check Sound di Malaysia, Wajah Anak Tetap Disembunyikan

Parenting Amira Salsabila

10 Nama Bayi yang Diprediksi Booming dan Populer hingga 2035

Nama Bayi Ajeng Pratiwi & Sutan Muhammad Aqil

100 Nama Bayi Kembar Laki-laki Islami dan Artinya, Lengkap dari A-Z

Nama Bayi Indah Ramadhani

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Ini Bahasa Tubuh Tanda Orang Tidak Jujur

Momen Anak Artis Dibawa Umrah saat Masih Bayi, Terbaru Putra Aaliyah Massaid di Usia 6 Bulan

100 Nama Bayi Kembar Laki-laki Islami dan Artinya, Lengkap dari A-Z

Potret Mahalini dan Selina Temani Rizky Febian Check Sound di Malaysia, Wajah Anak Tetap Disembunyikan

Kapan Kantung Kehamilan Berisi Janin dan Terlihat Lewat USG?

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK