HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Sponge Cake Viral yang Mirip Spons Cuci Piring

Mutiara Ananda   |   HaiBunda

Kamis, 10 Sep 2020 07:02 WIB
Ilustrasi sponge cake mirip spons cuci piring yang viral/Foto: Getty Images/iStockphoto/tadamichi
Jakarta -

Setelah berbulan-bulan di rumah saja, mungkin Bunda mulai bosan dengan camilan di rumah? Mungkin sponge cake viral yang mirip spons cuci piring berikut ini bisa jadi pilihan buat dibuat di rumah.

Seperti membuat sponge cake pada umumnya, kue viral ini dibuat dengan mencampurkan beberapa bahan dasar kue seperti tepung terigu, gula mentega, telur dan vanili. Makin cantik dengan tambahan pewarna kuning, hijau, dan coklat.

Jika Bunda tertarik membuatnya, kanal YouTube Annisa Mauluddin membagikan resep mudahnya nih, Bunda. Yuk intip resep dan cara membuatnya.


Bahan sponge viral:

100 gram mentega
100 gram gula pasir
1 sdt baking powder
2 butir telur
120 gram tepung terigu
1/4 sdt vanili
25-30 ml perasan lemon
pewarna makanan (hijau, kuning, coklat)

Bahan busa:

1 putih telur
1 sdm gula pasir
Secukupnya vanili
1 sdt perasan lemon

Pelengkap:

Selai atau madu

Cara membuat sponge viral:

1. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, mentega, dan baking powder. Aduk sampai merata
2. Tambahkan 1 butir telur, kemudian aduk. Setelah tercampur, masukkan 1 telur lagi lalu aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk sambil diayak terlebih dahulu. Tambahkan air perasan lemon lalu aduk hingga rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Sisakan sekitar 140 gram untuk adonan warna hijau.
5. Beri sedikit pewarna kuning pada adonan yang lebih banyak, lalu aduk hingga rata. Setelahnya, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti, ratakan.
6. Panggang adonan pada api kecil selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan tes kematangan dengan menggunakan tusuk sate. Keluarkan kue dari cetakan dan sisihkan.
7. Tuang sedikit pewarna hijau dan coklat pada adonan yang tersisa. Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi kertas roti. Panggang pada api kecil selama 25 hingga 30 menit. Jika sudah matang, matikan api dan angkat.
8. Siapkan bolu kuning, olesi dengan selai atau madu. Setelah rata, tumpuk dengan bolu hijau. Rapikan sisi kue dengan pisau atau parutan keju. Sisihkan.
9. Siapkan wadah, lalu tuang 1 putih telur, 1 sdm gula pasir, 1 sdt air perasan lemon, dan sedikit vanili. Aduk hingga berbusa. Tuangkan busa sedikit demi sedikit di atas bolu.
10. Sponge cake viral buatan Bunda siap dinikmati bersama si kecil.

Simak juga video resep cake kurma:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Jennifer-Irfan Bachdim dan Keluarga Bagi-bagi Takjil di Pinggir Jalan Bali

Mom's Life Amira Salsabila

Deretan Ayah Artis Ini Semangat MengASIhi Si Kecil, Nino Fernandez hingga Brandon Salim

Menyusui Amrikh Palupi

Potret Ayushitha dan Gerald Situmorang usai Menikah, Terbaru Liburan ke Jepang

Mom's Life Amira Salsabila

5 Pose Yoga yang Bantu Ubah Posisi Bayi Sungsang

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

Kenapa Awal Puasa Bunda Lebih Cepat Capek? Ini Penyebabnya

Mom's Life Angella Delvie Mayninentha & Fauzan Julian Kurnia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Jennifer-Irfan Bachdim dan Keluarga Bagi-bagi Takjil di Pinggir Jalan Bali

Deretan Ayah Artis Ini Semangat MengASIhi Si Kecil, Nino Fernandez hingga Brandon Salim

5 Pose Yoga yang Bantu Ubah Posisi Bayi Sungsang

6 Stok Makanan Wajib Saat Ditinggal ART Mudik, Praktis dan Tahan Lama

17 Drama Korea Seo In Guk Terbaik Rating Tertinggi, Genre Romantis hingga Action

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK