MOM'S LIFE
3 Resep Gyoza yang Enak Pakai Isian Ayam hingga Daging
Kurnia Yustiana | HaiBunda
Kamis, 14 Jan 2021 19:19 WIBMumpung sedang work from home (WFH) dan punya lebih banyak waktu di rumah, Bunda bisa nih mencoba membuat berbagai masakan. Misalnya saja bikin camilan untuk suami dan si kecil.
Kalau mau, Bunda dapat mencoba bikin gyoza, nih. Di China, nama pangsit isi ini dikenal sebagai jiaozi. Tapi hidangan ini juga populer di Jepang dengan nama gyoza.
Gyoza umumnya berupa pangsit dengan isian kubis, bawang putih, daun bawang, dan pilihan daging. Cara membuatnya cukup mudah kok, Bunda.
Berikut ini resep gyoza yang enak, dirangkum dari berbagai sumber.
1. Resep Gyoza Paha Ayam
Bahan Gyoza Paha Ayam:
20 lembar kulit gyoza atau kulit pangsit rebut yang sudah digunting berbentuk lingkaran
125 ml air
75 gram daging paha ayam, cincang
50 gram udang, dikupas, cincang
2 lembar sawi putih, cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung maizena
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
½ batang daun bawang, iris halus
Bahan Saus:
2 sdm kecap asin
¼ sdt cuka
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
½ sdt cabai bubuk
½ batang daun bawang, iris halus
2 sdm air matang
Cara Membuat Gyoza Paha Ayam:
1. Siapkan dua wadah terlebih dahulu ya, Bunda. Lalu masukkan bahan isi dan bahan saus pada wadah terpisah, campur seluruh bahan dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan bahan saus, sedangkan bahan isi siap digunakan.
2. Ambil selembar kulit gyoza, olesi tipis-tipis dengan air matang, masukkan isian, tutup, dan lipat-lipat di salah satu sisinya. Lakukan sampai bahannya habis ya, Bunda.
3. Panaskan pan anti-lengket yang sudah diberi minyak goreng, lalu goreng dan masak hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan tiriskan.
4. Masukkan air, tutup wajan, masak dengan api sedang-kecil sampai kulit gyoza lunak dan airnya menyusut. Angkat dan letakkan di mangkuk. Kalau suka pedas, Bunda bisa melumuri gyoza dengan saus di atasnya untuk menambah cita rasa lezat.
5. Gyoza lezat bertekstur kenyal namun garing di bagian bawahnya siap dihidangkan bersama keluarga di rumah.
2. Resep Gyoza Goreng
Bahan Gyoza Goreng:
20 lembar kulit gyoza/pangsit siap pakai
Secukupnya minyak goreng
Adonan Isi Gyoza Goreng:
100 gr daging sapi cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt minyak wijen
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat Gyoza Goreng:
1. Jika memakai kulit pangsit, gunting kulit pangsit hingga berbentuk bundar diameter sekira 8-10 cm.
2. Aduk semua adonan isi hingga rata.
3. Isi tiap lembar kulit gyoza dengan 1 sdt adonan isi. Lipat jadi dua, lalu lipat keliling sisi hingga berbentuk setengah lingkaran.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.
Untuk resep berikutnya, klik BACA HALAMAN SELANJUTNYA ya, Bunda.
Baca Juga : 3 Resep Pindang Ikan Enak ala Rumahan |
Simak juga video resep gyoza ayam dan jamur:

Resep Gyoza yang Enak
Halaman Selanjutnya
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
4 Resep Ayam Kecap, Ayam Kecap Cah Paprika sampai Ayam Kecap Pedas
3 Resep Garang Asem Ayam Lezat dan Mudah Dibuat
Resep dan Cara Membuat Gyoza Bertekstur Kenyal dan Gurih
Resep Gyoza Ayam dan Jamur, Camilan Enak ala Jepang
TERPOPULER
Barbie Keluarkan Koleksi Baru, Bantu Anak Penderita Diabetes Tipe 1 Lebih PD
5 Tanda Kolesterol Tinggi yang terlihat di Kuku, Cek Segera!
7 Tips Tingkatkan Kemampuan Membaca Anak Menurut Pakar
6 Idol K-Pop Perempuan Terpopuler di Dunia, IU Peringkat Pertama
Perkembangan Bahasa Anak Usia 1 Tahun, Sudah Bisa Bicara Apa?
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Body Serum Terbaik untuk Sehatkan dan Merawat Kulit
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sikat Gigi Anak yang Aman dan Lembut
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
10 Kapas Wajah yang Bagus untuk Bersihkan Makeup
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Pilihan Kotak Bekal Anak, Temukan yang Pas untuk Si Kecil
PritadanesREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Face Mist Terbaik untuk Lembapkan Kulit Wajah
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Terpopuler: Potret Mira Asmara 'Jin dan Jun' Bersama Keluarga
Barbie Keluarkan Koleksi Baru, Bantu Anak Penderita Diabetes Tipe 1 Lebih PD
7 Tips Tingkatkan Kemampuan Membaca Anak Menurut Pakar
5 Tanda Kolesterol Tinggi yang terlihat di Kuku, Cek Segera!
Perkembangan Bahasa Anak Usia 1 Tahun, Sudah Bisa Bicara Apa?
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Tegaskan Tak Pacaran dengan Teuku Ryan, Siapa Kekasih Brondong Olla Ramlan?
-
Beautynesia
Menilik Kepribadian Perempuan Berdasarkan Golongan Darah, Kamu yang Mana?
-
Female Daily
Finish-nya Matte dan Tetap Nyaman Dipakai Seharian, Ini Review Foundation MOP!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Mengenal Lily of The Valley, Bunga Mahal Favorit Pengantin, Dipakai Luna Maya
-
Mommies Daily
Sering Alami Mata Lelah? Ini 7 Buah Kaya Nutrisi untuk Jaga Kesehatan Mata