HaiBunda

MOM'S LIFE

3 Cara Menyimpan Terong di Freezer Supaya Lebih Awet

Hilda Irach   |   HaiBunda

Selasa, 02 Feb 2021 08:07 WIB
Terong/Foto: Getty Images/iStockphoto/ozgurdonmaz
Jakarta -

Konsumsi sayuran sudah jadi kewajiban bila ingin tetap memiliki tubuh yang sehat. Salah satu jenis sayuran yang kerap dipilih dalam setiap menu makan utama masyarakat Indonesia adalah terong.

Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, secara teknis mereka termasuk ke dalam kelompok buah lho, Bunda. Terong tumbuh dari tanaman berbunga, serta mengandung biji.

Terong banyak disukai karena rasanya yang manis dan memiliki tekstur lembut saat digigit. Selain itu, bahan makanan ini dapat diolah menjadi beragam sajian nikmat, mulai dari terong goreng, lodeh terong, hingga terong balado.


Harganya yang pas di kantong dan mudah didapat juga menjadi alasan terong sering diolah menjadi menu makan sehari-hari. Memang tidak ada salahnya nih Bunda sering mengonsumsi terong. Sebab, terong kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Melansir dari Healthline, terong padat akan nutrisi, yakni mengandung vitamin, mineral , serat, antioksidan, dan sedikit kalori. Tak hanya itu, terong juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang tak terduga lho.

Di antaranya, mengonsumsi terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung, mengontrol gula darah, hingga mencegah penyakit kanker. Bukan hanya itu saja, terong juga baik nih, untuk Bunda yang sedang diet.

Terong kaya akan serat dan rendah kalori, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk program penurunan berat badan. Setiap 82 gram terong mentah, mengandung 3 gram serat dan hanya 20 kalori lho, Bunda.

Nah, kalau Bunda sudah belanja terong dan masih punya sisa yang bisa diolah kembali, sebaiknya disimpan supaya awet. Misalnya dengan dibekukan dalam freezer.

Namun, sebelum Bunda mulai membekukannya, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan nih. Terong mengandung sejumlah air yang tinggi sehingga sulit membeku dengan baik.

Jika cara menyimpan terong kurang tepat, tidak hanya dapat memengaruhi penampilan dan cita rasanya, melainkan juga nutrisi yang terkandung di dalamnya. Maka dari itu, penting mengetahui cara menyimpan terong dengan benar.

Dikutip dari The Kitchn dan The Spruce Eats, berikut cara menyimpan terong di freezer supaya lebih awet. Klik BACA HALAMAN BERIKUTNYA ya, Bunda.

Simak juga video resep terong penyet:



(kuy/kuy)
Cara Menyimpan Terong di Freezer Supaya Lebih Awet

Cara Menyimpan Terong di Freezer Supaya Lebih Awet

Halaman Selanjutnya

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

KPR Lunas, Andhara Early Gunting Semua Kartu Kredit agar Tak Lagi Berutang dan Hindari Riba

Mom's Life Annisa Karnesyia

Sudah Punya 11 Anak, Bunda Ini Umumkan Kehamilan Ke-12 dan Jadi Sorotan Netizen

Kehamilan Annisa Karnesyia

Pindah ke Australia, Begini Persiapan Indra Bekti dan Aldila Jelita

Mom's Life Amira Salsabila

Psikolog Ungkap Anak yang Telat Diberi HP Cenderung Lebih Bahagia Saat Dewasa

Parenting Nadhifa Fitrina

3 Resep Sarapan Anti-inflamasi yang Bisa Mengurangi Peradangan, Cuma 10 Menit!

Mom's Life Amira Salsabila

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

73 Lagu Rohani Kristen Terbaik dan Terpopuler, Penyembahan & Pujian Syukur

Pesona Moka Fang Istri Aaron Kwok Setelah Melahirkan Anak Ketiga, Tunai Pujian Bun

7 Cara Menghadapi Mertua Egois yang Selalu Memaksakan Kehendak

5 Fakta Menarik tentang Sekuel KPop Demon Hunters 2029

3 Resep Sarapan Anti-inflamasi yang Bisa Mengurangi Peradangan, Cuma 10 Menit!

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK