Tahukah Bunda kalau banyak orang mengalami kenaikan berat badan selama puasa Ramadhan? Tidak mengonsumsi makanan dan minuman selama 12 jam sehari malah membuat berat badan naik. 

Sebuah studi di 2011 yang diterbitkan dalam Nutrition Journal oleh Balkees Abed Bakhtomah menunjukkan bahwa dari 173 keluarga Arab Saudi yang disurvei, 59,5% melaporkan kenaikan berat badan setelah Ramadhan.

Penambahan berat badan dapat berdampak negatif pada kesehatan Bunda. Menurut para peneliti dari Mayo Clinic, menambah beberapa kilogram lemak perut bisa membuat Bunda berisiko lebih besar terkena tekanan darah tinggi, serangan jantung, hingga stroke.

Melansir Gulf News, Dr Mohammad Tariq dari Klinik iCare menyebutkan bahwa salah satu faktor penyebab berat badan bertambah selama bulan Ramadhan karena mengonsumsi makanan secara berlebihan ketika sahur dan berbuka puasa.

Belum lagi makanan berlemak dan mengandung tinggi gula yang lebih sering dikonsumsi selama Ramadhan. Hal tersebut yang membuat berat badan bertambah. 

Melihat hal ini, ayo lebih bijak dalam memilih menu diet selama berpuasa, Bunda. Ada beberapa pilihan menu diet yang bisa Bunda konsumsi saat sahur dan berbuka puasa agar berat badan tetap terjaga.

Bunda tentu tidak ingin tubuh semakin gemuk ketika Lebaran, bukan? Berikut rekomendasi menu diet untuk sahur dan berbuka puasa yang bisa Bunda terapkan di rumah.

1. Ganti Karbohidrat Olahan dengan Gandum

Pilihan menu diet yang pertama mulai dari mengganti karbohidrat olahan dengan gandum. Apa saja yang termasuk karbohidrat olahan? 

Karbohidrat olahan meliputi tepung terigu, nasi, roti putih, dan gula pasir. Sementara gandum seperti tepung gandum, roti gandum, pasta merah, dan makanan berserat tinggi. 

Karbohidrat gandum memiliki indeks glikemik rendak yang artinya akan diserap perlahan ke dalam tubuh serta mampu menjaga kadar gula darah saat puasa. Berbeda dengan karbohidrat olahan yang menjadi pemicu kenaikan berat badan.

2. Menu Sahur

Untuk menu diet saat sahur, konsumsi makanan yang sehat seperti telur rebus, bubur gandum, buah-buahan, susu rendah lemak, jus, sereal, dan salad. Hindari makanan berlemak, berminyak, dan pedas saat sahur. 

Makanan tersebut bisa membuat perut kembung, mengalami gangguan pencernaan, hingga sakit maag. Ini bisa membuat puasa menjadi tidak nyaman. 

Lanjut baca halaman selanjutnya, ya, Bunda.

Butuh inspirasi menu diet Bunda? Cobain resep plecing kangkung di video berikut: