MOM'S LIFE
Resep Capcay Lezat ala Restoran, Sudah Coba yang DIkukus, Bun?
Melly Febrida | HaiBunda
Senin, 24 May 2021 20:21 WIBSelain rasanya lezat, enaknya menyantap capcay adalah Bunda bisa mendapatkan banyak nutrisi dari beragam sayuran dalam satu porsi makan. Belum lagi tambahan protein jika Bunda menggunakan resep capcay yang dengan tambahan seperti seafood atau lainnya.
Biasanya capcay dimasak tumis atau kuah. Tapi, tahukah Bunda ada variasi menu capcay lain yaitu capcay kukus? Uniknya resep capcay kukus ini menggunakan adalah penggunaan bahan santan.
Untuk memasak capcay kukus, semua sayur ditumis bumbu seperti biasa kemudian dikukus dalam panci. Lebih lengkapnya, simak di bawah ini resep capcay kukus yang dilansir dari Resep Sayuran Selezat Restoran China.
Resep Capcay Kukus
Bahan:
100 gram terung, potong- potong
100 gram kacang panjang, potong-potong
200 gram kentang, potong- potong
250 ml santan sedang
1 buah tahu goreng, potong-potong
1 buah labu siam, potong- potong
2 buah wortel, potong melintang 2 cm
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 buah cabai merah
3 cm kunyit
5 cm lengkuas
1 batang serai bagian putih
Bunda bisa tambahkan 2-5 cabai rawit jika ingin tambahkan cita rasa pedas.
Cara membuatnya:
- Panaskan terlebih dahulu minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai aromanya harum.
- Masukkan terung, kacang panjang, tahu goreng, labu siam, kentang, dan wortel ke dalam wajan. Tambahkan bumbu, garam, merica, gula, dan santan ke dalam tumisan.
- Selanjutnya kukus sayuran ke dalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang dan bumbunya meresap. Lalu angkat dan hidangkan capcay kukus selagi panas.
Nah, itu tadi resep capcay kukus unik yang bisa Bunda coba biar ada variasi menu sayur. Selanjutnya, simak resep capcay goreng di halaman berikutnya, Bunda.
Simak video di bawah untuk resep pindang patin nikmat:
RESEP CAPCAY GORENG
Halaman Selanjutnya
Simak video di bawah ini, Bun:
Resep Pindang Patin yang Asemnya Bikin Mulut Ketagihan
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
5 Resep Capcay ala Restoran Variasi Menu Usai Bosan Makanan Lebaran
3 Resep Capcay Goreng, Beserta Tips Memasak Capcay Ala Resto Chinese Food
5 Resep Capcay Sederhana yang Bikin Nagih
Resep Capcay Goreng, Menu Makan Siang Praktis yang Bikin Ketagihan
TERPOPULER
5 Potret Satine Anak Abimana Aryasatya & Inong Ayu Ikuti Jejak Ortu di Dunia Hiburan
7 Cara Mengatasi Nyeri Ulu Hati saat Hamil
Persiapan Tahun Baru, Kecap hingga Aneka Saus Diskon hingga 20% di Transmart
9 Th Menikah, Fairuz A Rafiq Ungkap Selalu Bareng Sonny Septian, Hampir Tak Terpisahkan
Ed Sheeran Sukses Turun BB 13 Kg, Ini Diet dan Olahraga yang Dijalani
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomedasi Susu Program Hamil untuk Dukung Keberhasilan Promil
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
Review Eomma Head to Toe Happiness, Sampo & Sabun Mandi untuk Perawatan Bayi
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Lipstik Warna Muted, Ada Pilihan Bunda?
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
PROTERAL Junior, Solusi Nutrisi untuk Si Kecil yang Suka Pilih-pilih Makan
Tim HaiBundaREKOMENDASI PRODUK
Rekomendasi Wipes untuk Membersihkan Mulut Bayi, Praktis dan Aman Sejak Dini
Tim HaiBundaTERBARU DARI HAIBUNDA
Amerika Perbarui Aturan di Bandaranya, Ibu Menyusui Kini Lebih Mudah Bepergian
7 Cara Mengatasi Nyeri Ulu Hati saat Hamil
5 Potret Satine Anak Abimana Aryasatya & Inong Ayu Ikuti Jejak Ortu di Dunia Hiburan
Persiapan Tahun Baru, Kecap hingga Aneka Saus Diskon hingga 20% di Transmart
Ed Sheeran Sukses Turun BB 13 Kg, Ini Diet dan Olahraga yang Dijalani
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Tepis Isu Wanita Simpanan, Safa Marwah Bongkar Pertemuan Pertama dengan Ridwan Kamil
-
Beautynesia
Bingung Pilih Sourdough atau Whole Wheat? Ini Roti yang Paling Baik Dikonsumsi!
-
Female Daily
Cobain Muted Makeup Look, Gimana Hasilnya?
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Gaya Simpel Tapi Mewah Aura Kasih, Tenteng Tas Rp 1,7 Miliar
-
Mommies Daily
Marriage Burnout: Lelah dalam Pernikahan, Tanda, Penyebab, dan Solusi