5 Makanan Rendah Lemak yang Cocok untuk Diet

Photo of young woman enjoying a delicious salad while standing in her kitchen at home during the day.

Ilustrasi Diet/ Foto: Getty Images/ljubaphoto

Saat diet, biasanya Bunda memaksakan diri untuk memakan makanan yang sehat dan membatasi asupan lemak, ya. Namun, terkadang Bunda harus bisa menahan karena rasa hidangan yang disantap kurang nikmat.

Diet rendah lemak memang direkomendasikan untuk Bunda yang ingin mengurangi berat badan namun sedang menjalankan masa pemulihan dari operasi kandung kemih atau pankreas. Jadi, Bunda perlu mengonsumsi makanan yang memiliki lemak lebih sedikit, nih.

Ada beberapa jenis makanan rendah lemak yang bisa Bunda konsumsi untuk diet, nih. Jangan khawatir, Bunda. Makanan yang direkomendasikan berikut ini memiliki rasa yang enak, lho.

Dilihat dari laman Healthline, berikut ini adalah 5 makanan rendah lemak yang lezat dan baik untuk kesehatan. Dijamin diet Bunda tidak akan gagal.

1. Berdaun hijau

Bahan makanan dengan daun hijau mengandung hampir tidak ada lemak, Bunda. Bahkan makanan dengan daun hijau memiliki lebih banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat termasuk kalsium, kalium, folat, dan vitamin A dan K.

Mengonsumsi makanan berdaun hijau seperti kale, bayam, dan lettuce, akan melindungi Bunda dari penyakit-penyakit tertentu, nih. Misalnya saja penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

2. Buah

Buah-buahan adalah pilihan terbaik kalau Bunda mencari makanan ringan yang manis dan rendah lemak. Hampir semua buah memiliki lemak yang lebih sedikit namun mengandung vitamin, mineral, dan serat yang tinggi lho, Bunda.

Senyawa tanaman yang terkandung dalam buah dikenal sebagai antioksidan yang kuat, Bunda. Antioksidan dalam tubuh mampu melindungi dari molekul berbahaya dan tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas.

Banyak penelitian yang hasilnya menunjukkan bahwa diet yang mengonsumsi banyak buah dan sayuran dapat mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Bunda bisa menikmati buah-buahan yang segar, kering, atau yang sudah dimasak, lho. Bunda bisa menjadikan buah sebagai smoothie atau salad yang dimakan dengan saus buatan Bunda sendiri. Diet bukan berarti harus nyiksa kok, Bunda.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat makanan rendah lemak yang lainnya yuk, Bunda.

Bunda, simak juga video menu sarapan untuk penderita maag berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

DADA AYAM HINGGA PUTIH TELUR

Ilustrasi Diet/ Foto: Getty Images/Paul Bradbury

3. Dada ayam

Dada ayam adalah makanan rendah lemak yang memiliki banyak protein dengan kualitas tinggi, Bunda. Hebatnya lagi, protein ini bisa Bunda dapatkan meski hanya satu porsi, lho.

Dada yang dipanggang tanpa kulit hanya mengandung 3 gram lemak, Bunda. Sementara protein yang terkandung sebesar 26 gram, lho. Selain itu, dada ayam juga mengandung vitamin B6, selenium, dan fosfor yang baik untuk tubuh.

4. Susu rendah lemak

Beberapa susu mengandung lemak yang sedikit, Bunda. Misalnya saja susu skim atau susu bebas lemak. Aja juga jenis lain seperti yogurt rendah lemak dan keju cottage, lho.

Secara umum, produk susu dianggap sebagai sumber protein yang sangat baik lho, Bunda. Susu juga mengandung mineral, vitamin B6, dan vitamin B12. Susu juga sangat kaya akan kalsium serta vitamin D sehingga penting untuk kesehatan tulang.

Susu kedelai dan yogurt kedelai juga memiliki lemak yang rendah lho, Bunda. Selain itu, ada banyak juga manfaat yang ditawarkan dari susu dan yogurt kedelai.

5. Putih telur

Satu butir telur tidak dianggap sebagai makanan yang rendah lemak, Bunda. Namun, putih telur bisa dijadikan sebagai makanan rendah lemak yang bisa Bunda konsumsi saat diet.

Faktanya, bagian putih dari satu butir telur mengandung 0 gram lemak. Sedangkan satu telur utuh termasuk kuning mengandung 5 gram lemak. Tak hanya itu, putih telur juga rendah kalori dan termasuk sumber protein berkualitas tinggi yang baik untuk diet, lho.

Baca Juga : 5 Tips Diet untuk Penderita Diabetes