Terpopuler
Aktifkan notifikasi untuk dapat info terkini, Bun!
Bunda dapat menonaktifkan kapanpun melalui pengaturan browser.
Nanti saja
Aktifkan

moms-life

12 Variasi Resep Smoothies Buah, Si Kecil Bisa Ikut Menyantapnya Bersama Bunda

Nisa Hayyu Rahmia   |   HaiBunda

Rabu, 27 Oct 2021 07:21 WIB

Fruit smoothie with mint leaves on wooden rustik table
Foto: iStock

Tidak semua anak menyukai buah-buahan. Jika Si Kecil termasuk yang tidak menyukai, Bunda perlu memutar otak agar ia dapat tetap mendapat nutrisi dari buah-buahan meski dalam bentuk yang berbeda.

Salah satu jurus yang bisa Bunda andalkan agar Si Kecil mengonsumsi buah adalah dengan membuat smoothies. Dalam bentuk ini, mungkin ia akan lebih menerimanya karena Bunda bisa membuat ragam variasi resep smoothies.

Perlu diketahui sebelumnya, smoothies berbeda dengan jus meski sama-sama di-blender ya, Bunda. Smoothies biasanya bertekstur lebih kental karena minim penggunaan air. Buah yang digunakan pun biasanya merupakan buah beku, dan smoothies tidak menggunakan tambahan gula.

Bunda bisa kombinasikan beberapa jenis buah bahkan sayuran dalam satu resep. Selain itu, bisa juga tambahkan toping yang membuat tampilannya jadi lebih menarik. Dengan begini, banyak nutrisi yang bisa ia dapatkan.

12 resep smoothies berbagai rasa

Simak resep smoothies buah yang dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual karya Indriani (2013).

1. Smoothies blueberry yoghurt

Bahan:

  • 250 gram blueberry segar atau yang dibekukan
  • 250 ml yoghurt
  • 250 ml susu
  • 1 sdt ekstrak vanila

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.

2. Smoothies tropical fruit

Bahan:

  • 1 buah mangga, kupas, potong-potong
  • 1 buah pisang, kupas, potong-potong
  • 250 ml yoghurt
  • 25 gram almond

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.

3. Smoothies aprikot

Bahan:

  • 50 gram aprikot kering
  • 250 ml jus pir
  • 1 sdm almond
  • 400 ml susu
  • 250 ml yoghurt

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.

4. Smoothies pisang

Bahan:

  • 6 buah kurma
  • 250 ml jus apel
  • 1 buah pisang
  • 250 ml susu
  • 150 ml yoghurt

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.

5. Smoothies stroberi 

Bahan:

  • 4-6 buah stroberi
  • 100 ml susu cair
  • 200 ml yoghurt rasa stroberi
  • 3 sendok es krim rasa stroberi
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah blender, lalu blender hingga halus.
  2. Tuang dalam gelas saji, dan tambahkan es batu.

6. Smoothies buah campur

Bahan:

  • 1 buah pisang, potong kecil
  • 5 buah stroberi segar, potong kecil
  • 100 ml air jeruk peras
  • 300 ml susu kedelai
  • 50 gram kacang mete panggang, sangrai
  • 1/2 buah mangga, potong kecil
  • 1/2 buah jambu biji merah, potong kecil
  • 1/4 buah nanas, potong kecil
  • 3 sdm gula pasir
  • Es batu
  • Stroberi iris tipis, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender. Haluskan dan tuang ke dalam gelas.
  2. Hiasi dengan irisan stroberi dan hidangkan segera

Menarik, kan, Bunda. Eits, masih ada 6 resep smoothies buah lainnya yang sehat dan segar yang bisa Bunda coba di rumah. Klik baca halaman selanjutnya, ya.


RESEP SMOOTHIES: APEL KAYUMANIS

Foto: iStock

Enam resep smoothies buah lainnya ada yang menggunakan apel, jambu biji, kurma, semangka, nanas, sampai dengan pepaya. Campurannya pun beragam, mulai dari kayumanis sampai kelapa. Yuk simak, Bunda.

7. Smoothies apel kayumanis

Bahan:

  • 450 ml yoghurt vanilla
  • 225 ml jus apel
  • 225 gram apel, kupas, potong dadu kecil
  • 1/2 sdt kayumanis bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Es batu
  • 4 buah manisan ceri merah, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender
  2. Haluskan dan tuang ke dalam gelas. Hias dengan ceri dan hidangkan segera

8. Smoothies jambu biji

Bahan:

  • 450 gram jambu batu, potong kecil
  • 500 ml air matang
  • 1 buah pir, potong kecil
  • 450 gram stroberi segar, potong kecil
  • 100 gram buah apel, potong kecil
  • Es batu secukup
  • Irisan stroberi, untuk hiasan

Cara membuat: 

  1. Campur jambu batu dan air, masukkan ke dalam blender, haluskan. Angkat, saring, buang bijinya.
  2. Tuang jus jambu ke dalam blender, bubuhi potongan pirr, stroberi, apel dan air. Haluskan dan tuang ke dalam gelas.
  3. Hiasi irisan stroberi dan hidangkan segera.

9. Smoothies kurma

Bahan:

  • 225 ml susu kedelai
  • 12 buah kurma, cincang
  • 50 gram kacang mede sangrai, cincang
  • 225 ml yoghurt tawar
  • 4 buah es batu
  • 2 buah manisan ceri merah, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender, haluskan.
  2. Tuang ke dalam gelas, hias dengan buah ceri, dan hidangkan segera.

10. Smoothies semangka

Bahan:

  • 115 gram semangka tanpa biji, potong kecil
  • 60 gram stroberi, potong kecil
  • 250 ml air matang
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Es batu secukupnya
  • 2 potong irisan jeruk nipis, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan, masukkan ke dalam blender, haluskan, dan tuang ke dalam gelas.
  2. Hiasi dengan irisan jeruk nipis, dan hidangkan segera

11. Smoothies nanas kelapa

Bahan:

  • 115 ml susu cair
  • 225 gram nanas, potong kecil
  • 1 sdt santan
  • Es batu secukupnya
  • 1 sdm manisan kelapa kering, potong kecil
  • 2 buah manisan ceri merah, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali manisan kelapa, masukkan ke dalam blender, dan haluskan.
  2. Kemudian tuang ke dalam gelas, hiasi dengan ceri merah, dan hidangkan segera.

12. Smoothies pepaya susu

Bahan:

  • 100 gram pepaya, potong kecil
  • 1 buah pisang, potong kecil
  • 100 gram stroberi segar, potong kecil
  • 75 ml susu cair
  • Es batu secukupnya
  • Irisan tipis stroberi, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan, masukkan ke dalam blender, haluskan, dan tuang ke dalam gelas.
  2. Hias dengan irisan stroberi dan hidangkan segera.

Bunda, itu lah 12 resep smoothies buah yang segar dan mengenyangkan. Si Kecil paling suka yang mana?


(fia/fia)
Loading...

TOPIK TERKAIT

HIGHLIGHT

Temukan lebih banyak tentang
Fase Bunda