Ada berbagai faktor penyebab gangguan kesuburan, salah satunya gaya hidup. Jika itu terjadi pada Bunda, cobalah mulai dengan membiasakan mengonsumsi makanan sehat. Ada banyak resep makanan sehat yang enggak kalah lezat dengan jenis makanan pada umumnya, lho! 

Dalam buku Sexy & Tasty; Hidangan Afrodisiak Peningkat Kesuburan Pria dan Wanita, penulisnya Hindan Muaris berbagi resep dengan menggunakan bahan-bahan yang yang telah diteliti dapat membantu kesuburan.

Bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan pangan yang memiliki zat dan gizi tertentu secara teori dapat mendorong perbaikan kesuburan. Salah satu bahan pangan penyubur itu tiram atau kerang-kerangan.

Makanan laut yang satu ini sudah sejak dahulu dikenal sebagai peningkat gairah seksual atau libido, Bunda. Istilahnya adalah afrodisiak. Tiram kaya akan kandungan mineral seng, dan seng adalah salah satu mineral mikro yang besar peranannya dalam pembentukan sperma.  

Selain tiram, buah delima yang dagingnya berwarna merah juga bagus untuk meningkatkan kesuburan. Buah ini merupakan sumber vitamin C, potasium dan juga serat alami.  

Buah delima juga menjadi istimewa karena ada kandungan tiga jenis polifenol, salah satu antioksidan yang sangat kuat. Ketiga antioksidan tersebut adalah tanin, antosianin, dan asam ellagic. Antioksidan dan vitamin C sangat berperan dalam memperbaiki kesuburan pria maupun wanita.

Lalu bagaimana ya meramu makanan peningkat kesuburan tadi menjadi resep lezat yang bisa dinikmati sebagai menu sehari-hari? Cek di sini yuk!

1. Sup Penomega (Lihopen dan Omega 5) 

Bahan: 

• 1000 ml air 
• 2 batang wortel, potong dadu kecil 
• 2 buah kentang, kupas potong dadu kecil
• 300 gram udang sedang, kupas, sisakan ekornya
• 300 gram kerang hijau
• 300 gram kerang putih
• 250 gram daging ikan kakap 
• 3 tomat, blender
• 2 sdm margarin, untuk menumis

Bumbu:

• 1 buah bawang bombai, potong-potong 
• 3 siung bawang putih, cincang 
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir 

Taburan: 

• Seledri cincang

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan air, didihkan. 
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang.  Masukkan udang, kerang hijau, kerang putih, kakap, garam, merica, dan gula pasir, masak hingga matang, tambahkan tomat yang telah dihaluskan, aduk rata, masak sebentar, angkat. 
3. Sajikan selagi hangat, taburi dengan seledri cincang.

2. Mix salad lover 

Bahan: 

• 200 gram selada, iris kasar
• 200 gram mentimun, buang bijinya, iris memanjang
• 200 gram wortel, potong bentuk korek api
• 150 gram tauge, bersihkan
• 3 sdm daun seledri, cincang kasar
• 3 sdm daun kemangi, cincang kasar
• 3 butir telur, rebus, kupas, potong-potong.

Saus: 

• 75 ml kecap ikan 
• 50 ml air jeruk nipis 
• 1 sdm cuka anggur/apel 
• 3 siung bawang putih, haluskan 
• 1 sdm gula pasir 
• 1 buah cabai merah, cincang
• 3 sdm kacang tanah, sangrai, kupas, cincang 

Cara membuat:

1. Untuk membuat sausnya, campur kecap ikan, air jeruk nipis, cuka anggur/apel, bawang putih, dan gula, aduk hingga rata dan gula larut.
2. Tambahkan cabai merah dan kacang tanah, aduk rata.  
3. Cuci semua sayuran hingga bersih, lalu susun sayuran dan telur dalam pinggan.  
4. Sajikan selada sayuran bersama sausnya.

Resep lainnya bisa klik halaman berikutnya, Bunda.

Cobain deh Bunda, resep tenggiri kuah pedas berikut ini. Dijamin sekeluarga suka!