Salah satu camilan yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia adalah kroket, Bunda. Kroket sendiri merupakan camilan yang dilapisi dengan tepung roti, lalu digoreng hingga warnanya cokelat keemasan.

Bentuk kroket mirip seperti risol, Bunda. Namun, kroket terbuat dari gumpalan kentang tumbuh yang diisi daging cincang. Tak hanya itu, di dalamnya juga mengandung sayuran seperti wortel dan buncis, lho.

Chef Steby adalah seorang chef yang senang mengkreasikan makanan yang ia buat, Bunda. Kali ini, ia bersama sang anak, Markie, mencoba untuk membuat camilan kroket yang sederhana namun memiliki rasa yang sangat mewah.

Kalau biasanya kroket dibuat dengan cara digoreng, kali ini Chef Steby membuat kroket dengan cara dipanggang menggunakan oven, Bunda. Meski begitu, ia tetap memasukkan berbagai macam sayuran ke dalamnya seperti wortel dan brokoli.

Bunda penasaran dengan resep kroket oven ala Chef Steby? Jangan khawatir, ya. Chef Steby membagikan resepnya kepada Bubun, nih. Berikut ini Bubun bantu rangkumkan khusus untuk Bunda, ya.

Bahan parut halus:

• 3 buah kentang ukuran kecil
• 1/2 batang wortel
• 1 buah sosis
• 1 bonggol brokoli
• 1 siung bawang putih

Bahan lainnya:

• 2 butir telur
• 2 sdm tepung terigu serbaguna
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih
• Minyak secukupnya
• 1 buah sosis untuk topping
• Tepung roti secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur rata semua bahan yang diparut halus dalam wadah, Bunda. Kemudian tambahkan dengan telur dan tepung terigu. Aduk kembali hingga merata.
2. Setelah rata, masukkan garam dan lada putih. Aduk kembali.
3. Lapisi loyang atau cetakan kroket dengan minyak.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang.
5. Tambahkan irisan tipis sosis di atasnya.
6. Panggang selama 25 menit dengan panas 200 derajat celcius.
7. Di 10 menit terakhir, keluarkan kroket terlebih dahulu lalu taburkan dengan tepung roti di atasnya ya, Bunda.
8. Panggang kembali kroket hingga matang.
9. Kroket oven ala Chef Steby siap Bunda santap bersama keluarga.

Wah, camilan yang satu ini mudah sekali dibuatnya, ya. Selamat mencoba ya, Bunda!