Inspiratif! Kisah Penulis Xander's Kitchen Ikhlas Bagi-bagi Resep Gratis, Tolong Banyak Orang

Junita Penulis Buku Resep Xander's Kitchen/Foto: Dokumentasi Pribadi Junita Xanders Kitchen

Terkadang Bunda kebingungan saat harus membuat menu masakan harian, ya? Karena bingung, Bunda jadi harus mencontek resep dari internet atau buku bacaan.

Junita adalah seorang Bunda yang juga merupakan seorang penulis buku resep sukses, Bunda. Ia sudah menerbitkan dua buah buku yang berjudul Home Cooking ala Xander's Kitchen pada Januari 2018 dan Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen di tahun 2019.

Sebelumnya, Junita adalah lulusan akademi Pariwisata Trisakti, Bunda. Setelah lulus, Junita sempat bekerja di sebuah hotel, lho.

Junita mengungkapkan kalau setelah menikah, dirinya memutuskan untuk berhenti dari pekerjaan dan menjadi ibu rumah tangga, Bunda. Ia lebih memilih untuk mengurus rumah dan keluarganya.

"Lulus kuliah dari Akademi Pariwisata Trisakti saya sempat bekerja di hotel. Setelah menikah, saya tidak bekerja dan hanya mengurus rumah serta keluarga," ungkapnya pada HaiBunda beberapa waktu lalu.

Selama berkuliah, Junita juga mendapat pelajaran memasak, membuat kue, dan roti, Bunda. Namun, hingga selesai kuliah, kemampuan memasak dan membuat kuenya biasa-biasa saja. Hal ini karena saat itu Junita belum terlalu tertarik dengan kegiatan masak memasak.

Salah satu hal yang membuat Junita memutuskan untuk mulai menekuni dunia masak adalah ketika anak-anaknya mulai ingin mencicipi berbagai macam makanan, Bunda.

"Setelah menikah dan anak-anak mulai besar, anak-anak ingin makan ini itu. Di situ mulai timbul keinginan saya untuk serius belajar masak supaya bisa bikin makanan buat anak-anak," ungkap wanita 44 tahun ini.

Junita mengaku kalau tidak ada yang mengajarinya cara memasak, Bunda. Dengan bekal resep dari sang Bunda, Junita mulai mengembangkan kemampuannya.

"Tidak ada yang mengajarkan saya memasak. Saya coba-coba masak sendiri saja di rumah dengan bekal resep-resep dari Mama. Dulu setiap mau masak, saya telpon Mama untuk tanya resepya," ucapnya.

Berkat kesuksesan buku-buku yang telah ia tulis, ada banyak netizen mulai membuat masakan dengan resep milik Junita, Bunda. Melihat hal ini, Junita mengaku dirinya merasa bahagia.

"Saya sangat bahagia, ternyata resep-resep yang saya bagikan lewat buku maupun Instagram di @xanderskitchen bisa bermanfaat bagi banyak orang," tutur Bunda tiga anak ini.

Menurut Junita, ada banyak orang yang mencoba berbisnis dari resep yang ia bagikan nih, Bunda. Ia juga membagikan beberapa tips, nih. Klik baca halaman berikutnya, yuk!

Bunda, lihat juga video bisnis yang dijalankan Wulan Guritno berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

TIPS MENGELOLA HOBI JADI BISNIS

Junita Penulis Buku Resep Xander's Kitchen/Foto: Instagram: @xanderskitchen

Sebagai seorang penulis buku resep makanan, Junita sangat senang ketika ada banyak orang yang berhasil membuat makanan dari resep yang ia bagikan, Bunda. Tak hanya itu, ternyata ada pula orang yang menjadikan resepnya sebagai peluang berbisnis, lho.

"Saat pandemi ini ada banyak orang yang kehilangan pekerjaan. Ada beberapa yang sharing kalau mereka akhirnya coba-coba jualan makanan atau kue dengan mengandalkan resep dari buku saya, dan responnya bagus," ungkap Junita.

"Saya bahagia karena secara tidak langsung saya bisa membantu orang lewat resep-resep yang saya bagikan," tambahnya kemudian.

Tips mengelola hobi jadi peluang bisnis

Melihat adanya peluang bisnis dari resep yang ia tuliskan, Junita turut membagikan beberapa tips sukses mengelola bisnis agar jadi sumber uang nih, Bunda. Berikut ini deretannya.

1. Temukan passion atau hobi

Menurut Junita, apapun bisnis yang dijalani, Bunda perlu pastikan kalau hal itu adalah passion atau hobi yang Bunda minati. Setelahnya, Bunda baru bisa mantap menekuninya.

"Temukan passion atau hobi kalian itu apa. Kemudian hobi itu ditekuni," papar istri seorang polisi ini.

"Saya awal mulanya hobi masak lalu saya rutin membagikan foto makanan yang saya masak beserta resepnya di Instagram. Dari situ seorang editor dari sebuah penerbit tertarik kemudian menghubungi saja," sambungnya kemudian.

Simak tips lainnya di laman berikutnya yuk, Bunda.

CARI IDE HINGGA KERJA KERAS

Junita Penulis Buku Resep Xander's Kitchen/Foto: instagram: @xanderskitchen

2. Cari ide

Junita kerap menemukan ada banyak teman-teman di Instagram yang membagikan kisahnya saat memulai bisnis makanan, Bunda. Kebanyakan dari mereka merasa tidak percaya diri dengan apa yang mereka jual.

"Saya menyarankan mereka untuk cari ide jualan. Misalnya saja teman-teman bisa melihat story highlight saya yang berjudul Bakulan. Di sana saya menyimpan kiriman foto dan testimoni teman-teman yang bakulan memakai resep saya," katanya.

"Mungkin dengan membaca sharing-sharing tersebut, teman-teman lain akan mendapatkan ide kira-kira ingin berjualan apa," tambah Junita.

3. Uji coba resep

Setelah mengetahui ingin membuat apa, Junita mengungkap langkah selanjutnya adalah menguji coba resep yang dibuat. Setelah mendapatkan resep yang pas, barulah Bunda bisa menentukan harga jual dan lain sebagainya.

"Uji coba resep sampai dapat rasa yang enak dan layak dijual. Lalu tentukan market-nya, harga jual, mau dijual di mana, dan bagaimana cara promosinya," tutur wanita yang hobi membaca buku ini.

4. Kerja keras

Menurut Junita, berbisnis hanya mengandalkan niat saja tidak cukup, Bunda. Harus ada kerja keras dan komitmen.

"Intinya, kalau mau memulai bisnis, niat saja tidak cukup. Perlu usaha keras untuk menjalankan poin-poin yang saya sebutkan tadi. Yang penting juga adalah komitmen untuk sabar, tekun, dan bertahan," ucap wanita yang tinggal di Jakarta ini.