14 Resep Masakan Rumahan Seminggu dengan Budget Rp150 Ribu, Cocok untuk Pemula

Bunda baru mulai belajar memasak dan bingung ingin memasak apa, ya? Itu tandanya Bunda butuh resep masakan rumahan yang murah dengan budget Rp150 ribu untuk seminggu, nih.

Ada banyak resep masakan yang bisa Bunda coba buat di rumah, nih. Bahan yang digunakan tentu saja tidak terlalu mahal dan sesuai dengan kantong Bunda.

Dilihat dari toko belanja online, berikut ini list belanjaan yang bisa Bunda siapkan untuk membuat masakan rumahan selama seminggu ke depan. Sebagai catatan, harga kemungkinan akan berbeda di setiap daerah tempat tinggal ya, Bunda.

Bahan masakan protein:

10 butir telur ayam: Rp15.000
2 papan tempe: Rp12.000
1 kg ikan kembung: Rp40.000
500 gram sayap ayam: Rp25.000
500 gram paha ayam: Rp25.000

Bahan masakan sayur:

500 gram tauge: Rp9.000
1 ikat bayam Rp4.000
2 ikat kangkung: Rp10.000
250 gram oyong: Rp5.000
500 gram sawi: Rp5.000

Masakan rumahan seminggu budget Rp150 ribu

Jangan bingung menentukan menu yang akan dibuat selama seminggu ke depan, Bunda. Berikut ini Bubun bantu rangkumkan dari berbagai sumber, resep masakan rumahan untuk seminggu dengan budget Rp150 ribu.

Hari Pertama

Hari pertama Bunda bisa membuat masakan yang mudah, nih. Ada resep telur balado dan kangkung balacan yang rasanya sangat nikmat.

1. Telur balado

Bahan:

• 5 butir telur
• Minyak secukupnya
• 4 butir bawang merah
• 20 gram cabai merah, tumbuk kasar
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah tomat, rebus, potong-potong
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Rebus telur hingga matang, lalu angkat. Kupas kulitnya setelah telur dingin.
2. Goreng telur yang tadi sudah direbus dan dikupas kulitnya hingga kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan minyak panas, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah, bawang putih, dan tomat.
4. Tuang air, lalu tambahkan garam dan gula.
5. Masukkan telur yang tadi sudah digoreng, lalu aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih.
6. Angkat dan sajikan. Telur balado siap dinikmati.

2. Kangkung balacan

Bahan:

• 1 ikat kangkung yang sudah dipetik dan dicuci bersih
• 1 buah tomat potong bagi 8

Bumbu yang ditumbuk kasar:

• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• Sedikit garam
• Gula menurut selera
• Minyak goreng
• Garam

Cara membuat:

1. Rebus kangkung, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk sampai berbau harum dan matang, masukkan tomat sampai layu.
3. Hidangkan rebusan kangkung dengan menyiram bumbu di atasnya. Siap sajikan.

Hari Kedua

Perpaduan antara orek tempe dan sayur bening bayam bisa jadi pilihan terbaik di hari kedua, Bunda. Intip resepnya di sini, ya.

1. Orek tempe

Bahan:

• 500 gram tempe
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 100 ml air
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 8 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm gula merah, iris tipis
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama potong dadu tempe, goreng hingga agak kering ya, Bunda. Angkat kemudian tiriskan.
2. Setelah itu tumis bawang putih dan cabai merah yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan air dan larutan asam, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih ya, Bunda.
4. Tuangkan tempe yang sudah goreng ke dalamnya. Aduk sampai bumbu meresap dan mengering.
5. Orek tempe pedas siap disajikan bersama keluarga. Santap selagi hangat ya, Bunda.

2. Sayur bening bayam

Bahan:

• 150 gram bayam, cuci bersih, petik daunnya dan potong 3 cm batang mudanya
• 1 buah jagung, potong bulat, lalu belah menjadi dua bagian
• 1 buah labu siam, potong dadu

Bumbu:

• 5 buah bawang merah, rajang
• 3 siung bawang putih, rajang
• 2 buah temu kunci, dibelah dan memarkan
• 1/8 sdt lada/merica bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 1 1/2 sdt garam
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Didihkan satu liter air. Jika sudah mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Pastikan bawang dan temu kunci matang, kemudian masukkan garam dan gula pasir.
2. Kecilkan api dan biarkan bumbunya matang. Masukkan jagung lalu masak hingga matang.
3. Masukkan labu siam dan tunggu hingga semua bahannya matang. Setelahnya, masukkan sayur bayam dan lada atau merica bubuk. Aduk dan matikan api.
4. Sayur bayam jagung bening buatan Bunda siap disantap.

Hari Ketiga

Masih semangat belajar memasak, Bunda? Kali ini, buat ayam paha goreng pedas dan tumis tauge yang menyehatkan, yuk. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

1. Ayam paha goreng pedas

Bahan:

• 10 buah paha ayam, sayat permukaannya
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 8 buah cabai merah kering, tumbuk kasar
• 2 sdt garam
• 200 ml air
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Lumuri paha ayam dengan bawang putih, cabai merah tumbuk, dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan ayam berbumbu dengan air, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam beserta cabainya hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

2. Tumis tauge 

Bahan:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 sdt irisan bawang putih
• 50 ml kaldu
• 100 gram tauge panjang
• 1 sdm kecap ikan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis daun bawang dan bawang putih hingga wangi. Masukkan kaldu dan masak hingga mendidih. Beri bumbu.
2. Masukkan tauge, aduk rata dan angkat.
3. Tumis tauge siap dihidangkan.

Simak resep lainnya yuk, Bunda.

Bunda, lihat juga video resep dorayaki isi kue keranjang berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

RESEP IKAN KEMBUNG SAMBAL TOMAT HINGGA CAH TAUGE

Ikan Kembung Sambal Tomat/Foto: iStock

Hari Keempat

Hari keempat Bunda bisa buat ikan kembung sambal tomat dan sawi siram minyak bawang. Intip resep dan cara membuatnya, yuk.

1. Ikan kembung sambal tomat

Bahan: 

• 2 ikan kembung berat @300 gram
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya
• 6 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 5 cm  jahe, memarkan
• 5 cm lengkuas, memarkan

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 buah cabai merah besar
• 15 buah cabai rawit merah
• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt terasi matang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bahan pelengkap:

• 2 buah tomat merah
• 2 buah jeruk limau

Cara membuat:

1. Kerat-kerat ikan kembung dan cuci hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Kemudian, goreng ikan hingga matang, angkat.
2. Panaskan minyak sisa menggoreng ikan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, serai yang dimemarkan, jahe yang dimemarkan, dan lengkuas yang dimemarkan hingga keluar aroma harum. Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, angkat. 
3. Sajikan ikan kembung sambal tomat selagi hangat.

2. Sawi siram minyak bawang

Bahan utama:

• 250 gram sawi hijau (Rp3 ribu)
• 2 sdm saus tiram (Rp3,5 ribu per kemasan)

Bahan lainnya:

• 4 siung bawang putih cincang halus
• 3 sdm kecap asin
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam sawi di dalam air yang sudah dicampur garam selama 30 menit. Cuci bersih hingga tiga kali.
2. Lalu, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan. Kemudian sisihkan bawang ke dalam wadah beserta minyaknya.
3. Lalu panaskan air secukupnya dan tambahkan minyak. Masukkan garam dan aduk. Tunggu air sampai mendidih, lalu masukkan sawi. Angkat setelah matang
4. Tambahkan kecap asin yang tadi berisi minyak bawang. Lalu tuangkan di atas sawi rebus. Untuk saus tiram, bisa Bunda campurkan di atas sayuran atau diletakkan di wadah kecil saat penyajiannya.

Hari Kelima

Sudah masuk pertengahan minggu nih, Bunda. Bikin sambal goreng tempe dan cah tauge bisa jadi pilihan terbaik. Intip resepnya di sini, ya.

1. Sambal goreng tempe

Bahan:

• 400 gr tempe, potong-potong ukuran 1 cm x 3 cm
• 500 cc santan

Bumbu:

• 2 sdm irisan cabai merah
• 2 sdm irisan cabai hijau
• 1 sdt terasi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga layu.
2. Tuangkan santan.
3. Masukkan tempe saat santan masak.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

2. Cah tauge 

Bahan:

• 350 gram tauge besar
• 1 buah tomat, parut, saring
• 1/4 sdt merica bubuk
• Penyedap secukupnya

Bumbu halus:

• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai matang dengan 2 sdm minyak, Bunda.
2. Masukkan tomat parut, kecap asin, dan merica. Aduk sampai mengental.
3. Aduk secara cepat dan masukkan tauge.
4. Angkat dan sajikan. 

Klik baca halaman berikutnya yuk, Bunda.