3 Tips Menghemat Minyak Goreng saat Langka, Perhatikan Cara Memasak

Ilustrasi Minyak Goreng/Foto: iStock

Harga minyak goreng memang sudah turun menjadi Rp14 ribu per liternya, Bunda. Namun, murahnya harga minyak goreng justru menambah masalah baru bagi masyarakat.

Saking murahnya, banyak pihak yang terus menimbun minyak goreng, Bunda. Oleh karena itu, minyak goreng mengalami kelangkaan di pasaran.

Tak bisa dimungkiri, minyak goreng adalah salah satu bahan utama yang diperlukan untuk memasak. Dengan minyak goreng, Bunda bisa mengolah berbagai macam masakan mulai dari tumis, goreng, hingga panggang.

Kalau Bunda ingin ikut memburu minyak goreng, ada berbagai trik yang bisa dilakukan, nih. Misalnya saja datang pada malam hari sesaat sebelum tokonya tutup.

Bukan tanpa alasan, Bunda. Hal ini karena beberapa toko akan mengisi kembali persediaan stok barang sebelum menutup toko. Misalnya swalayan tutup pukul 21.00, Bunda bisa datang 15 menit sebelum tutup nih. Jadi, bisanya minyak goreng sudah di-display kembali untuk persiapan keesokan paginya.

Jika Bunda enggak ingin kerepotan berburu minyak goreng, ada cara lain yang bisa Bunda lakukan. Misalnya saja menghemat minyak goreng yang sudah dimiliki.

Tips menghemat minyak goreng saat langka

Daripada memburu minyak goreng yang sangat langka, lebih baik menggunakan minyak goreng yang ada secara efektif, Bunda. Melansir dari laman Nibusiness Info, berikut ini tips menghemat minyak goreng yang perlu Bunda tahu.

1. Kurangi makanan yang digoreng

Mengurangi jumlah penggunaan minyak goreng adalah salah satu cara paling efektif untuk menghemat minyak goreng yang ada, Bunda. Tak hanya itu, Bunda juga akan lebih menghemat pengeluaran bulanan.

Tips pertama yang bisa Bunda lakukan adalah dengan mengurangi jumlah makanan yang digoreng. Tak hanya itu, pastikan makanan yang digoreng bukanlah teknik deep fry.

Lebih baik memilih makanan yang dipanggang, direbus, ataupun dikukus, Bunda. Kalau Bunda melakukan perubahan ini, Bunda akan menghemat minyak goreng sebanyak 40 hingga 50 persen, lho.

Simak tips menghemat minyak goreng yang lainnya di laman berikutnya yuk, Bunda.

Saksikan juga video aplikasi memasak yang bisa hasilkan uang berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

TIPS MENGHEMAT MINYAK GORENG

Cooking meal in a pot. Bottle of Extra virgin oil pouring in to pot for cooking meal. Healthy food concept.

Ilustrasi Minyak Goreng/Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

2. Gunakan minyak goreng secara efektif

Untuk menghemat penggunaan minyak goreng secara efektif, Bunda juga harus berhati-hati dalam menggunakannya saat memasak, nih. Pastikan Bunda mengatur suhu kompor saat menggunakan minyak goreng.

Tak hanya itu, gunakan juga jumlah minimum minyak goreng untuk menggoreng agar tidak banyak minyak yang terbuang. Setelah memasak, pastikan Bunda meniriskan minyaknya.

Sebelum menggoreng, pastikan Bunda telah memanaskan minyak terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit. Dengan begitu, Bunda akan mencapai suhu terbaik untuk menggoreng.

3. Gunakan kembali minyak goreng

Bunda bisa menggunakan kembali minyak goreng yang telah digunakan dengan cara yang tepat dan terkontrol, nih. Minyak goreng bisa digunakan kembali apabila Bunda menggoreng dalam jumlah yang banyak.

Teknik ini tentu akan mengurangi jumlah minyak goreng yang terbuang. Teknik ini secara efektif bisa menghemat minyak goreng paling tidak selama 3 hari ke depan.

Setelah menggoreng, jangan lupa untuk selalu meniriskan gorengan, Bunda. Dengan begitu, minyak tirisan bisa kembali digunakan untuk menggoreng menu lainnya.