Chia seed sering dijadikan pilihan makanan saat diet. Sebenarnya, seperti apa sih manfaat chia seed dan apakah ia bermanfaat bagi usaha diet Bunda? 

Mengutip Lifestyle Asia, chia seed termasuk jenis biji-bijian terbaik untuk menurunkan berat badan. Chia seed mengandung banyak serat, lemak omega-3, dan antioksidan.

Menurut Harvard School of Public Health, dua sendok makan chia seed mengandung 11 gram serat, 4 gram protein, 7 gram lemak tak jenuh, dan kandungan kalsium yang tinggi.

Tidak hanya itu, chia seed juga kaya akan fitonutrien, seperti asam caffeic, quercetin, dan asam klorogenat yang merupakan antioksidan kuat dengan sifat antiinflamasi, antihipertensi, serta antihiperlipidemia.

Tak heran bila banyak rekomendasi memasukkan chia seed ke dalam menu harian Bunda. Tapi, bagaimana sebenarnya efektivitas chia seed dan bagaimana cara mengonsumsinya?

Manfaat chia seed untuk diet

1. Mencegah rasa lapar

Ya, salah satu manfaat chia seed untuk diet yakni membantu mencegah rasa lapar, Bunda. Tara Collingwood, RDN, yang berbasis di Orlando, Florida, mengatakan bahwa manfaat chia seed dapat mengendalikan Bunda agar tidak makan berlebihan.

"Chia seed mengandung serat tinggi yang bisa membantu meningkatkan rasa kenyang. Intinya, chia seed bisa mencegah rasa lapar karena membutuhkan waktu lama untuk dicerna," ujar Tara.

2. Meningkatkan produksi leptin

Mengutip Stlye Craze, leptin adalah hormon penghambat rasa lapar yang diproduksi oleh sel-sel lemak (jaringan adiposa). Para ilmuwan telah menemukan bahwa semakin banyak protein yang dikonsumsi, semakin banyak produksi leptin.

Pada gilirannya akan Bunda membantu menekan nafsu makan, mencegah makan berlebihan, dan mempertahankan komposisi tubuh yang sehat.

3. Membuang racun dari tubuh

Chia seed kaya akan antioksidan dan omega-3. Antioksidan membantu membuang racun, menurunkan stres, dan peradangan dalam tubuh.

Mereka bertindak dengan mengais radikal oksigen bebas berbahaya penyebab mutasi DNA, yang menimbulkan sintesis protein berbahaya atau tidak berfungsi.

4. Melancarkan pencernaan dan melindungi tubuh dari penyakit

Manfaat chia seed untuk diet bisa membantu memperpanjang umur dan mencegah kanker. Para peneliti menunjukkan bahwa sebagai sumber serat yang cukup, chia seed bisa membantu meningkatkan pencernaan serta kesehatan keseluruhan, seperti diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, jantung, hingga depresi.

Wah, banyak ya Bunda manfaatnya. Apakah Bunda jadi semakin ingin mengonsumsi chia seed? Lanjut baca halaman berikutnya yuk agar tahu cara mengonsumsi chia seed yang tepat.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.