Kalori Nasi Putih vs Nasi Lainnya, Mana yang Lebih Baik

Red rice in a wooden spoon on red rice background.Please see:

Foto: Getty Images/iStockphoto/Professor25

Nasi putih adalah salah satu jenis nasi yang menjadi makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Namun, bagaimana jika sedang diet?

Ada banyak hidangan berbahan dasar nasi putih khas Indonesia. Misalnya nasi goreng, nasi uduk, nasi kuning, nasi bakar, hingga kerupuk gendar yang terbuat dari nasi. Bahkan ada pepatah yang mengatakan kalau makan tanpa nasi, rasanya tidak lengkap, ya, Bunda.

Nasi putih sering dihindari ketika seseorang sedang menjalankan diet. Padahal nasi putih terdiri dari 80 persen karbohidrat yang dapat membantu tubuh mendapatkan energi untuk beraktivitas sehari-hari, dikutip dari Medical News Today.

Alternatifnya jika sedang diet, ada beberapa jenis nasi yang memiliki nutrisi lebih baik dari nasi putih. Contohnya nasi cokelat, nasi merah, dan nasi basmati.

Lalu, ada berapa banyak kalori yang terkandung dalam nasi putih dan jenis-jenis nasi lainnya? Simak penjelasan berikut, yuk Bunda.

Kalori Nasi Putih

Mengutip Fat Secret, berikut kalori nasi putih dalam sajian 100 gram.

Kalori: 129 kkal
Lemak: 0,28 gram
Karbohidrat: 27,9 gram
Serat: 0,4 gram
Protein: 2,66 gram

Jumlah kalori nasi putih yang hanya dimasak dengan air tentu berbeda dengan kalori nasi putih yang sudah diolah. Misalnya kalori dalam nasi goreng adalah 163 kkal per sajian 100 gram. Lalu, kalori nasi uduk dalam satu porsi adalah 264 kkal.

Kalori Nasi Cokelat

Nasi cokelat atau beras cokelat cocok untuk penderita diabetes. Mengutip Medical News Today, nasi cokelat memiliki indeks glycemic yang lebih rendah dari nasi putih sehingga dapat mengontrol kadar gula darah. Selain itu beras cokelat juga mengandung mineral, antioksidan, dan serat yang cukup tinggi sehingga baik untuk kesehatan.

Di bawah ini rincian kalori nasi cokelat dikutip dari Fat Secret per sajian 100 gram.

Kalori: 110 kkal
Lemak: 0,89 gram
Karbohidrat: 22,78 gram
Serat: 1,8 gram
Protein: 2,56 gram

Kalori Nasi Merah

Nasi merah sering menjadi alternatif bagi mereka yang sedang menjalankan diet. Faktanya nasi merah memiliki protein yang lebih tinggi dari jenis nasi lainnya sehingga dapat mengenyangkan lebih lama.

Mengutip healthline, sebuah penelitian membuktikan bahwa nasi merah dapat menangkal radikal bebas dan mengandung antioksidan yang lebih tinggi dari nasi cokelat. Berikut rincian kalori dan nutrisi nasi merah menurut Fat Secret per sajian 100 gram.

Kalori: 189 kkal
Lemak: 0,32 gram
Karbohidrat: 42,55 gram
Serat: 0,7 gram
Protein: 3,81 gram

Selain itu, ada juga nasi basmati lho, Bunda. Berapa ya kalori nasi tersebut? Lanjut baca halaman berikutnya, yuk.

Pilihan Redaksi

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

KALORI NASI BASMATI DAN JENIS NASI PALING SEHAT

Foto: Getty Images/iStockphoto/AJ_Watt

Kalori Nasi Basmati

Nasi basmati memiliki bentuk dan aroma yang berbeda dari nasi putih. Nasi basmati lebih panjang dari nasi putih dan teksturnya tidak lengket. Nasi ini merupakan jenis nasi asli dari India dan Pakistan.

Nasi basmati cocok untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glycemic yang lebih rendah dari jenis nasi lainnya. Nasi putih memiliki indeks glycemic 73, nasi cokelat 68, sedangkan nasi basmati hanya 50. Dengan demikian kadar gula darah tidak meningkat drastis setelah mengonsumsi nasi basmati.

Mengutip Fat Secret, berikut rincian kalori nasi basmati per 100 gram.

Kalori: 121 kkal
Lemak: 0,38 gram
Karbohidrat: 25,22 gram
Serat: 0,4 gram
Protein: 3,54 gram

Setelah mengetahui perbandingan kalori nasi putih, nasi cokelat, nasi merah, dan nasi basmati, lalu jenis nasi mana yang paling sehat? Cek halaman selanjutnya, Bunda.

Mana Jenis Nasi yang Paling Sehat?

Nasi putih menjadi jenis nasi yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Namun, nasi putih nyatanya memiliki kandungan serat dan protein yang lebih rendah serta dapat memengaruhi kenaikan kadar gula darah, dikutip dari healthline. Ternyata, nasi yang paling sehat adalah nasi cokelat dan nasi merah, Bunda.

Melihat dari kandungan kalori, nasi cokelat memiliki kalori yang paling rendah, yaitu 110 kkal. Meskipun kalorinya rendah, kandungan serat dan proteinnya cukup tinggi sehingga mampu mengenyangkan lebih lama. Mengutip healthline, nasi cokelat dapat membantu mengatur kadar gula darah dan insulin tetap di ambang normal.

Sebuah studi, dikutip dari healthline yang meneliti 197 ribu orang membuktikan bahwa menggantikan 50 gram nasi putih per hari dengan nasi cokelat dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebanyak 16 persen.

Akan tetapi, jika dilihat dari kandungan protein, nasi merah bisa jadi pilihan Bunda. Nasi merah yang kaya akan antioksidan dapat mencegah berbagai macam penyakit. Selain itu, nasi merah juga cocok untuk Bunda yang sedang menjalankan diet karena kandungan protein dan serat tingginya tidak membuat tubuh cepat lapar.

Meskipun nasi putih tidak termasuk jajaran nasi yang paling sehat, Bunda tetap bisa mengonsumsi nasi putih dengan sehat. Misalnya dengan mengontrol porsi nasi putih agar tidak memenuhi kebutuhan kalori per hari dan menyeimbangkan nasi putih dengan lauk pauk yang sehat.