moms-life
5 Bahaya Buka Puasa dengan Gorengan, Risiko Penyakit Jantung Menghantui
Senin, 20 Mar 2023 21:55 WIB
Ketika berbuka puasa, Bunda disarankan untuk tidak mengonsumsi gorengan. Hal ini karena ada beberapa bahaya buka puasa dengan gorengan, seperti meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan lain sebagainya.
Selama Ramadan, umat Islam melakukan beberapa perubahan dalam rutinitas sehari-hari, termasuk pola makan dan tidur.
Akibat dari perubahan tersebut, sistem biologis mereka juga mengalami serangkaian perubahan, baik secara fisik maupun mental, yang mengharuskan pola makan yang tepat saat sahur dan berbuka puasa.
Salah satu kebiasaan banyak orang saat berbuka puasa adalah menyantap gorengan. Padahal kebiasaan ini bisa berdampak buruk bagi kesehatan mereka.
Melansir dari laman Healthline, makanan yang digoreng mengandung lebih banyak kalori daripada makanan yang tidak digoreng. Terlalu banyak makan gorengan secara signifikan dapat meningkatkan asupan kalori Bunda.
Makanan yang digoreng sering kali dimasak dengan minyak sayur atau biji olahan. Saat dipanaskan, minyak ini dapat membentuk lemak trans, yang berhubungan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk peningkatan risiko beberapa penyakit.
5 Bahaya buka puasa dengan gorengan
Beberapa penelitian pada orang dewasa telah menemukan hubungan antara makan gorengan dan risiko penyakit kronis.
Secara umum, makan lebih banyak gorengan dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan obesitas.
1. Penyakit jantung
Mengonsumsi makanan yang digoreng dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, kolesterol HDL yang rendah, dan obesitas yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Faktanya, dua penelitian observasi besar menemukan bahwa semakin sering orang makan gorengan, semakin besar risiko terkena penyakit jantung, Bunda.
Lemak jenuh dan lemak trans pada gorengan bisa menumpuk dan menyebabkan terbentuknya plak pada pembuluh darah arteri di dalam tubuh. Plak ini dapat menghambat aliran darah dan dapat berkembang menjadi penyebab penyakit jantung dan stroke.
2. Penyakit diabetes
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa makan gorengan membuat Bunda lebih berisiko terkena diabetes tipe 2.
Sebuah studi menemukan bahwa orang yang makan makanan cepat saji lebih dari dua kali per minggu dua kali lebih mungkin mengembangkan resistensi insulin, dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari sekali seminggu.
3. Obesitas
Makanan yang digoreng mengandung lebih banyak kalori daripada makanan yang tidak digoreng. Jadi, memakannya dalam jumlah banyak dapat meningkatkan asupan kalori Bunda secara signifikan.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa lemak trans dalam makanan yang digoreng dapat memainkan peran penting dalam penambahan berat badan karena dapat mempengaruhi hormon yang mengatur nafsu makan dan penyimpanan lemak.
4. Gangguan pencernaan
Bayangkan berpuasa selama 12 jam atau lebih, tiba-tiba mengonsumsi gorengan, pedas, dan berat saat perut kosong.
Metabolisme umumnya turun pada tahap ini dan makanan berkalori tinggi hanya akan menyebabkan gangguan pencernaan yang mungkin disertai perut kembung. Makanan pedas akan menyebabkan iritasi lambung yang mempengaruhi pencernaan lebih jauh.
5. Mempengaruhi suasana hati
Setiap orang mungkin memiliki efek yang berbeda, tetapi sebagian besar terlihat memicu perut kembung dan gangguan pencernaan. Jika perut sakit, itu akan langsung mempengaruhi suasana hati Bunda, bukan?
Makanan yang perlu dihindari saat buka puasa
Ada beberapa makanan lainnya yang memiliki efek buruk pada kesehatan selain gorengan. Berikut adalah beberapa makanan yang perlu Bunda hindari selama buka puasa:
1. Makanan yang sangat manis
Mengonsumsi lebih banyak makanan manis juga perlu dihindari. Mereka adalah sumber obesitas instan dan mengganggu gula darah Bunda. Memakannya setiap hari bisa menambah banyak kalori yang membebani sistem pencernaan.
2. Makanan asam
Hindari makan makanan pedas dan asam selama berbuka puasa. Makanan berbumbu berat dapat meningkatkan keasaman lambung yang dapat menyebabkan mulas. Mereka juga dapat menyebabkan dehidrasi, gas, dan diare.
3. Minuman berkarbonasi
Hindari minum-minuman olahan dan minuman berkarbonasi yang biasanya tinggi gula, meningkatkan risiko kelebihan berat badan dan obesitas, serta dapat menyebabkan kembung dan gas yang berakhir pada masalah gangguan pencernaan Bunda.
Nah, itulah beberapa hal yang perlu Bunda tahu seputar makanan yang perlu dihindari saat buka puasa agar kesehatan Bunda tetap terjaga selama bulan Ramadan. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
Saksikan juga video ciri-ciri dan tips mengatasi asam lambung naik saat puasa yang ada di bawah ini, ya, Bunda.
(asa)