7 Menu Buka Puasa yang Tidak Bikin Gemuk, Cocok untuk Diet

Menurunkan berat badan mungkin jadi salah satu tujuan sampingan Bunda saat berpuasa. Akan tetapi, hal tersebut bisa saja tidak terlaksana jika Bunda tidak memerhatikan dan memilih menu makanan saat berbuka puasa yang baik dan tidak bikin gemuk, lho. 

Seringkali terjadi, seseorang justru mengalami kenaikan berat badan saat berpuasa. Hal tersebut ditemukan beberapa faktornya, yaitu menu buka puasa dan sahur yang tidak sehat, porsi makanan, langsung tidur setelah makan, hingga tidak berolahraga. 

Lantas, bagaimana menjaga berat badan tetap ideal selama puasa? Bunda bisa memulainya dengan selektif memilih makanan, terdapat beberapa rekomendasi menu buka puasa yang tidak bikin gemuk. 

7 Menu Buka Puasa yang Tidak Bikin Gemuk 

1. Kurma 

Mengonsumsi kurma untuk berbuka puasa sangat dianjurkan bagi Bunda yang sedang dalam proses diet. Pasalnya, kurma dapat membantu mengembalikan kadar gula serta garam dalam tubuh, Bunda.

Kandungan nutrisi yang baik seperti potasium, magnesium, zat besi, vitamin B6, hingga fiber juga bisa memperlancar pencernaan, terlebih lagi jika sedang diet. 

Selain itu, memanfaatkan kurma sebagai menu buka puasa saat diet juga dapat mengurangi rasa lapar sehingga tidak makan berlebihan, persiapan perut untuk menerima makanan setelah berpuasa seharian, mencegah sembelit karena perubahan waktu makan, dan mudah dicerna. 

Pastikan Bunda tidak mengonsumsi terlalu banyak kurma agar tidak memperberat metabolisme tubuh. Bunda bisa mengonsumsi 2 hingga 3 kurma saja saat berbuka puasa. 

2. Nasi merah

Nasi merah identik dengan salah satu menu buka puasa diet. Pasalnya, nasi merah kaya akan serat daripada nasi putih. Maka dari itu, nasi merah kerap dijadikan sebagai salah satu menu diet karena kandungannya dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, membasmi lemak yang mengendap, dan melancarkan pencernaan. 

Tak hanya itu, kandungan flavonoid dalam nasi merah juga bisa membantu untuk mengurangi peradangan dalam tubuh, menjaga kadar radikal bebas, dan mengurangi risiko kondisi kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Bunda bisa mengonsumsi setengah porsi nasi merah saat berbuka puasa dan dipadukan dengan lauk yang sehat seperti sop ataupun ikan. 

3. Singkong rebus

Singkong dapat dijadikan sebagai sumber karbohidrat kompleks pengganti nasi lho, Bun. Selain itu, Bunda juga akan mendapatkan asupan serat dan mineral ketika mengonsumsi singkong. 

Agar menu menjadi sehat, Bunda bisa mengonsumsi singkong yang diolah dengan direbus saat berbuka puasa. 

4. Salad buah

Salad buah bisa menjadi menu sehat bagi Bunda yang sedang menjalani diet. Bunda akan tetap merasakan rasa manis saat berbuka puasa dengan salad buah tanpa khawatir akan gemuk. 

Namun, pastikan buah yang dijadikan salad rendah lemak dan kalori, serta kaya vitamin dan mineral ya, Bun. Bunda bisa menggunakan buah, seperti apel, alpukat, pisang, stroberi, blueberry, raspberry, dan jeruk. Jika ingin menambah rasa manis, Bunda dapat menuangkan madu secukupnya. 

Cek halaman selanjutnya untuk mengetahui menu buka puasa yang tidak bikin gemuk lainnya, Bun. 

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

MENU BUKA PUASA LAINNYA

7 Menu Buka Puasa yang Tidak Bikin Gemuk, Cocok untuk Diet /Foto: iStock

5. Ikan

Selanjutnya, Bunda bisa menjadikan ikan sebagai menu diet sehat saat berbuka puasa. Sejumlah ikan memiliki protein dan omega-3 alami yang tinggi. Oleh karena itu, protein dalam ikan dapat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama dan menghindarkan Bunda makan berlebih saat berbuka puasa. 

Beberapa ikan yang bisa Bunda konsumsi dan baik untuk diet, diantaranya ikan salmon, tuna, tenggiri, sarden, kembung, dan lele. 

6. Telur

Kandungan telur yang rendah kalori dan karbohidrat serta tinggi protein dapat membantu Bunda untuk terhidar dari kenaikkan berat badan yang berlebih. Bunda bisa mengolah telur dengan direbus, dikukus, ataupun digoreng dengan minyak zaitun. 

7. Bubur kacang hijau

Menu terakhir untuk berbuka puasa yang tidak bikin gemuk yaitu bubur kacang hijau. Pasalnya, dalam 100 gram kacang hijau mengandung 81 kalori, 14 gr karbohidrat, 6 gr gula, 5 mg garam, 6 gr serat, dan 5 gr protein. Selain itu, kacang hijau juga mengandung vitamin A, C, K, dan asam folat. 

Sebab itu, mengonsumsi bubur kacang hijau saat berbuka puasa dinilai baik karena mendapatkan semua nutrisi penting.