HaiBunda

MOM'S LIFE

Kisah WNI Asal Tegal Dinikahi Chef Austria, Sukses Bisnis Restoran Bareng Suami di AS Sejak 1999

Tim Haibunda   |   HaiBunda

Rabu, 30 Aug 2023 19:45 WIB
Ilustrasi chef/ Foto: Getty Images/iStockphoto/Dragos Condrea
Jakarta -

Seorang diaspora Indonesia membagikan kisahnya dalam merintis bisnis di luar negeri. Sujono Setiawati, WNI asal Tegal, Jawa Tengah berhasil membuka sebuah restoran di Amerika Serikat.

Bisnis tersebut ia jalani sejak 1999 silam bersama sang suami asal Austria, Raimund Stieger. Restoran yang diberi nama Euro Bistro itu didirikan di kawasan Herndon, Virginia dan menyajikan hidangan khas Austria dan Jerman.

Wanita yang akrab disapa Noni itu bercerita, suaminya memang sudah lama menggeluti bidang kuliner karena merupakan lulusan sekolah chef di Swiss.


Suami Noni pertama kali datang ke Negeri Paman Sam pada 1993. Kala itu, Raimund sempat bekerja di salah satu restoran milik teman keluarganya yang terletak di Washington D.C.

"Suami memang suka masak. (Dia) lulusan dari chef school di (Swiss). Dia sudah lama juga di (Washington, D.C.). Seumur hidupnya dia masak terus. Aku sih enggak, aku suka makan saja," cerita Noni, dikutip dari VOA Indonesia.

Noni dan Raimund telah memperbesar restoran mereka pada 2003 hingga mampu menampung 100 pelanggan. Restoran ini beroperasi setiap hari Senin-Sabtu, Bunda.

Mengusung hidangan klasik khas Jerman dan Austria, makanan di restoran Noni dan suaminya sangat digemari oleh warga lokal.

Beberapa menu yang dijual di Euro Bistro antara lain Wiener Schnitzel atau daging tipis berbalut tepung. Selain itu, ada juga hidangan sosis dan sauerkraut atau sayur kol yang melalui proses fermentasi.

Selain Austria dan Jerman, beberapa menu di Euro Bistro juga terinspirasi dari kuliner khas Italia dan Amerika Serikat, lho.

Inspirasi tersebut datang dari pengalaman yang mereka dapatkan ketika liburan, atau mempelajarinya dari orang-orang yang pernah bekerja dengan mereka.

"Jadi Anda mendapat sedikit pengaruh dari mereka," ucap Raimund.

Menariknya lagi, Noni juga menghadirkan sejumlah menu khas Indonesia. Ternyata, suami bulenya pandai memasak hidangan Nusantara. Baca di halaman setelah ini.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video tentang lika-liku Titi Kamal merintis bisnis di tengah pandemi:

(anm/som)
SAJIKAN KULINER INDONESIA

SAJIKAN KULINER INDONESIA

Halaman Selanjutnya

Simak video di bawah ini, Bun:

Bisnisnya Sempat Terdampak Pandemi, Begini Cara Titi Kamal Tetap Bertahan

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Kebiasaan Orang Kaya yang Membuatnya Hidup Semakin Sukses

Mom's Life Amira Salsabila

Cara Mengenali Orang dengan IQ Tinggi dari Kebiasaannya yang Lebih Suka di Rumah

Mom's Life Annisa Karnesyia

Fakta Mengejutkan Tragedi Pura-pura Hamil di Balik Kasus Taylor Parker yang Diangkat di Netflix

Kehamilan Annisa Karnesyia

15 Cafe yang Dilengkapi Playground di Jakarta Lengkap dengan Estimasi Harga Menu

Parenting Nadhifa Fitrina

Sarapan Sehat Jadi Bekal Penting Anak untuk Lebih Fokus Belajar, Energen Ajak Orang Tua Biasakan Sejak Dini

Parenting Tim HaiBunda

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

11 Ucapan Orang Tua yang Membantu Anak Tumbuh Lebih Cerdas

Fakta Mengejutkan Tragedi Pura-pura Hamil di Balik Kasus Taylor Parker yang Diangkat di Netflix

5 Kebiasaan Orang Kaya yang Membuatnya Hidup Semakin Sukses

Sarapan Sehat Jadi Bekal Penting Anak untuk Lebih Fokus Belajar, Energen Ajak Orang Tua Biasakan Sejak Dini

Anak Masih Susah Pegang Pensil dengan Benar? Ketahui Penyebab & Cara Mengatasinya

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK