Sarapan seringkali terlewatkan karena alasan waktu yang sempit maupun mengurangi kalori, padahal menurut ahli gizi, sarapan adalah waktu makan paling penting. Melewati sarapan justru bisa membuat diet gagal, Bunda. 

Bunda malah dianjurkan mengonsumsi sarapan yang bergizi dan seimbang meski sedang menurunkan berat badan. Bunda khawatir menu sarapan pagi untuk diet malah membuat perut buncit.

Ingat, sarapan dianggap sebagai waktu makan terpenting dalam sehari. Apa yang dimakan Bunda untuk sarapan akan menentukan pilihan makanan selanjutnya sepanjang hari.

Jika Bunda fokus secara khusus pada daerah perut, prinsip penurunan berat badan perlu berorientasi di perut agar diet sesuai tujuan. Menambahkan protein dan serat ke dalam makanan serta meminimalkan karbohidrat menjadi kunci saat diet agar bebas dari perut buncit.

"Konsumsi jenis makanan yang seimbang saat sarapan dapat membantu menurunkan berat badan karena mempercepat metabolisme, tapi jika ingin menghilangkan lemak perut secara khusus, maka harus makan lebih baik sepanjang hari, tidak hanya saat sarapan,” papar Janet Coleman, seperti dikutip Eat This Not That!.

Berikut pilihan menu sarapan pagi untuk diet agar tidak memiliki perut buncit.

Menu sarapan pagi untuk diet agar bebas dari perut buncit


1. Oatmeal

Salah satu menu sarapan untuk diet adalah oatmeal. Oatmeal memiliki kandungan serat tinggi.

Sejumlah penelitian membuktikan bahwa kandungan serat gandung yang tinggi berguna untuk menstabilkan gula darah, menurunkan kolesterol jahat, dan risiko mengalami penyakit kronis. Tentu serat juga bisa membantu menurunkan berat badan Bunda. 

Penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition, menemukan kalau asupan serat bisa membantu mengurangi lemak perut bagian bawah.

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond bisa ditambahkan ke dalam menu sarapan pagi untuk diet agar bebas dari perut buncit. Selain almond, kenari juga merupakan kacang-kacangan yang bagus untuk diet karena kaya akan omega-3.

"Kacang adalah sumber protein nabati dan lemak sehat yang sangat baik, seperti asam lemak omega-3. Dan omega-3 dapat membantu mengatur gula darah dan insulin yang penting dalam menurunkan lemak perut," tambah Coleman.

3. Ikan salmon

“Salmon merupakan jenis lemak sehat yang dapat mengurangi lemak visceral karena mengandung asam lemak omega-3, vitamin D, dan zat besi, dan nutrisi tingkat tinggi ini dikaitkan dengan kandungan lemak visceral yang lebih rendah," jelas Allison Tallman, ahli diet terdaftar.

Bunda bisa mengonsumsi salmon bersamaan dengan roti gandum. Ini akan menjadi sarapan pagi untuk diet yang bergizi dan mengenyangkan. 

4. Buah-buahan untuk diet

Buah-buahan tertentu seperti strawberry dan blueberry mengandung flavonoid. Ini akan membantu dalam menurunkan berat badan.

“Buah-buahan dalam sarapan Anda seperti pepaya, delima, apel hijau, kiwi, dan jeruk dapat menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan faktor risiko penyakit jantung dan stroke," ujar Coleman.

5. Yogurt

Penelitian telah menunjukkan bagaimana orang yang mengonsumsi yogurt lebih sering dibandingkan dengan mereka yang tidak memasukkannya ke dalam makanannya. Kelompok yang makan yogurt mengalami penurunan berat badan lebih banyak dan mempertahankan massa otot tanpa lemak. 

Pengamatan ini menyoroti pentingnya nutrisi seperti kalsium untuk menurunkan berat badan. Jumlah kalsium yang cukup dalam makanan tidak mempengaruhi otot, tapi membantu tubuh mempertahankan otot yang membakar kalori dan menghilangkan lemak. 

Yogurt juga kaya akan protein yang merupakan elemen kunci untuk membantu menghilangkan lemak tubuh. Namun perlu dicatat bahwa yogurt buah mengandung terlalu banyak gula, Bunda bisa mengambil pilihan lebih sehat seperti greek yogurt.

6. Telur rebus

Penuh dengan nutrisi penting dan rendah karbohidrat atau lemak, telur menjadi pilihan sempurna untuk sarapan saat diet. Sangat disarankan untuk memakannya dalam bentuk orak-arik, rebus, atau dadar dengan sayuran karena dapat menjadi sarapan rendah lemak dan mengenyangkan. 

Penting juga untuk diingat bahwa betapapun sehatnya pilihan sarapan, kalorinya harus diatur dengan baik. Selebriti Shanty istri Denny Cagur pun memilih dua butir telur rebus diambil putihnya saja sebagai menu sarapan untuk diet agar bebas dari perut buncit.

7. Smoothies sayuran

Smoothies pagi yang menyegarkan bisa membantu Bunda tetap kenyang dan menjaga perut rata. Coba bikin smoothies dengan bayam atau matcha dan daun mint untuk memulai hari Bunda.

“Meningkatkan konsumsi sayuran berarti penurunan berat badan yang lebih besar dan pencegahan kelaparan. Pastikan memasangkan smoothies ini dengan sumber protein seperti greek yogurt, telur, atau orak-arik tahu untuk daya tahan ekstra dan peningkatan energi dari smoothies mint ini,” papar Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, dan Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT yang dikenal sebagai The Nutrition Twins, pakar diet bersertifikat.

Yuk coba membuat menu sarapan pagi untuk diet agar bebas dari perut buncit.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!