10 Makanan Sehat Penurun Kolesterol, Cegah Stroke hingga Serangan Jantung

Bunda khawatir kolesterol naik sehingga berpotensi menyebabkan stroke hingga serangan jantung? Ketika kolesterol naik, coba konsumsi makanan penurun kolesterol sebelum minum obat-obatan.

Kolesterol merupakan zat lilin yang diproduksi oleh hati dan ditemukan dalam makanan hewani. Ada dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). 

HDL membantu membuang kolesterol jahat dari tubuh. Sedangkan LDL dapat menumpuk di arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Bunda dengan kadar kolesterol tinggi disarankan untuk mengubah pola makan dengan memasukkan lebih banyak makanan penurun kolesterol. Apa saja makanan penurun kolesterol?

Makanan penurun kolesterol

1. Alpukat

Alpukat merupakan buah yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal. Kandungannya bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. 

Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara menghambat penyerapan kolesterol dari makanan. Alpukat juga mengandung serat, kalium, dan vitamin C, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung. 

Alpukat juga mengandung serat yang dapat membantu mengikat kolesterol di usus dan mengeluarkannya dari tubuh.

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, seperti almond, kacang tanah, dan kenari, merupakan sumber serat, protein, dan lemak tak jenuh yang baik. Kacang-kacangan juga mengandung fitosterol yang dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol dari makanan.

Serat dalam kacang-kacangan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara mengikat kolesterol di usus dan mengeluarkannya dari tubuh. Protein dalam kacang-kacangan dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. 

3. Sayur dan buah

Sayur dan buah memiliki sumber serat yang sangat baik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Sayuran dan buah juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi jantung dari kerusakan.

Serat larut dalam sayur dan buah yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara mengikat kolesterol di usus dan mengeluarkannya dari tubuh. 

Antioksidan dalam sayur dan buah dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.Beberapa sayuran dan buah yang baik untuk menurunkan kolesterol antara lain:

• Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan selada
• Buah berry, seperti blueberry, strawberry, dan raspberry
• Apel
• Anggur

4. Ikan

Ikan, terutama ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan mackerel, adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Asam lemak omega-3 dalam ikan juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara menghambat penyerapan kolesterol dari makanan. Asam lemak omega-3 bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik yang bisa melindungi jantung dari kerusakan.

5. Oatmeal

Oatmeal termasuk makanan yang kaya akan serat larut sehingga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. Oatmeal juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk serat, zat besi, dan vitamin B1.

Serat larut dalam oatmeal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Oatmeal juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

6. Kentang

Kentang adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Kentang juga mengandung serat, kalium, dan vitamin C.

Karbohidrat kompleks dalam kentang bisa menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan. Kentang juga mengandung serat yang dapat membantu mengikat kolesterol di usus dan mengeluarkannya dari tubuh.

7. Coklat hitam

Coklat hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Coklat hitam juga mengandung flavonoid untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.

Antioksidan dalam coklat hitam dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Flavonoid dalam coklat hitam juga akan menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara menghambat penyerapan kolesterol dari makanan.

8. Susu kedelai

Susu kedelai menjadi alternatif yang baik untuk susu sapi terutama bagi Bunda yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Susu kedelai mengandung protein, kalsium, dan vitamin D, serta isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Protein dalam susu kedelai dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Isoflavon dalam susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

9. Buah berry

Buah berry adalah sumber antioksidan yang baik untuk melindungi jantung dari kerusakan. Buah berry juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

10. Bawang putih

Bawang putih mengandung allicin, senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Allicin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Allicin juga dapat membantu mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Mengonsusmi makanan penurun kolesterol dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Selain memasukkan makanan penurun kolesterol ke dalam diet, penting juga untuk membatasi asupan makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol, seperti makanan olahan, daging merah, makanan tinggi lemak jenuh, dan lemak trans.

Tips menurunkan kolesterol

Selain mengonsumsi makanan sehat bergizi, ada beberapa hal lain yang dapat dilakukan untuk menurunkan kadar kolesterol, seperti:

• Olahraga secara teratur
• Menjaga berat badan ideal
• Mengurangi konsumsi makanan olahan
• Menghentikan merokok

Konsumsilah makanan sehat bergizi dan lakukan gaya hidup sehat lainnya untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!