Bunda pecinta kuliner pasti sudah enggak asing dengan makanan khas Thailand bernama som tam. Ya, makanan yang sering disebut salad Thailand ini memang sedang viral di Tanah Air.

Som tam pertama kali viral setelah content creator, Susan Ramli, membuat video mukbang makanan ini. Video mukbang Susan berhasil membuat netizen penasaran dengan rasa makanan som tam, yang terbuat dari seafood mentah, irisan pepaya serut, dan dipadu bumbu asam pedas.

Melihat viral-nya video mukbang tersebut membuat Susan tak ingin melepaskan peluang mendapatkan cuan. Perempuan bernama lengkap Susanti Ramli ini memutuskan untuk membuka bisnis salad khas Thailand bernama Quinn Kitchen.

Respons positif pun didapatkan oleh Susan. Banyak orang membeli salad Thailand buatannya. Setelah memulai dari bisnis online, Susan mulai membuka kedai salad untuk mempermudah pelanggan membeli som tam secara langsung.

"Sebelum ramai jual salad sekarang ini, memang aku yang pertama (jual) karena aku pun waktu itu enggak tahu kalau viral. Sebelumnya sih masih online, kemudian sampai orang datang ke rumah aku tolak-tolakin, sampai pokoknya syok dan kaget (karena) aku awalnya enggak tahu viral," ungkapnya di acara Cuan Boss di Trans 7, dikutip dari YouTube TRANS7 OFFICIAL, Selasa (6/8/24).

Pelanggan Susan berasal dari berbagai kalangan lho. Selain influencer dan food vloger, ada juga pelanggan yang berprofesi sebagai artis. Mereka memberikan respons positif untuk salad Thailand yang dijual Susan.

"Untungnya positif. Kalau untuk makanan aku ini enggak ada yang menjelekkan satu pun," ungkapnya.

Salad khas Thailand buatan Susan ini terbuat dari bahan-bahan yang sudah tersertifikasi halal dengan rasa yang juga menyesuaikan lidah orang Indonesia, Bunda. Selain itu, bahan seafood yang digunakan segar dan berasal dari supplier pilihan.

"Awalnya saya memang belum ketemu supplier yang benar-benar bisa menyediakan bahan-bahan yang fresh. Sempat bingung awalnya, ada rugi juga dikirim enggak fresh," ujarnya.

"Tapi sekarang saya sudah dapat supplier yang benar-benar terjamin bahan seafood-nya fresh, bahannya kita langsung stok untuk per hari ini, jadi sudah ada takarannya."

Lantas, berapa omzet yang didapatkan Susan dari bisnis kuliner salad Thailand ini ya? Seperti apa juga lika-liku Susan dalam membangun bisnis makanan?

Selengkapnya dapat dibaca di halaman berikutnya.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!