Protein adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi. Protein dapat membantu pembentukan tulang, otot, dan memperkuat daya tahan tubuh bayi.

Sumber protein sendiri terbagi menjadi 2 jenis yaitu protein hewani seperti daging, ikan atau ayam. Sedangkan protein nabati berasal dari tumbuh-tumbuhan.

Protein nabati tak kalah penting untuk mendukung tumbuh kembang bayi. Karena, saat bayi menginjak usia 6 bulan, Si Kecil membutuhkan tambahan nutrisi selain ASI. Untuk itu, sebaiknya Bunda memastikan bahwa MPASI yang diberikan mengandung sumber protein nabati.

Berikut adalah beberapa pilihan sumber protein yang bisa Bunda pilih untuk masuk dalam menu MPASI:

1. Kacang hijau

Sumber protein nabati bisa didapatkan dari kacang-kacangan. Salah satunya kacang hijau yang mengandung banyak sekali nutrisi. Kandungan dalam kacang hijau termasuki mangan, vitamin B, magnesium, fosfor, dan kalium.

Cara mengolahnya pun tidak sulit, Bunda hanya tinggal merebus kacang hijau hingga empuk. Selanjutnya blender hingga halus, lalu siap diberikan untuk Si Kecil. Pada awal perkenalan pastikan tekstur kacang benar-benar halus sehingga mudah untuk ditelan. Namun, jika bayi sudah terbiasa dan umurnya semakin bertambah, Bunda bisa meningkatkan tekstur kacang hijau.

2. Kacang merah

Masih dalam keluarga kacang-kacangan, sumber protein nabati MPASI yang bisa Bunda berikan selanjutnya adalah kacang merah. Dalam dua sendok kacang merah mengandung protein sebanyak dua gram. Ini sudah cukup untuk memenuhi sumber protein bayi.

Sebelum diberikan untuk bayi, terlebih dulu rebus kacang merah hingga matang. Berikutnya haluskan dengan blender sampai teksturnya halus.

3. Brokoli

Sayur yang berwarna hijau yang satu ini juga bisa menjadi sumber protein untuk Si Kecil. Brokoli mengandung 2,5 gram protein di setiap 90 gramnya.

Selain itu, brokoli juga mengandung nutrisi lain, seperti karbohidrat, serat, maupun vitamin. Untuk mengolahnya, bisa direbus tanpa garam hingga empuk dan berikan sebagai camilan. Atau, dibuat puree yang lezat sebagai bahan campuran.

4. Alpukat

Buah alpukat juga kerap dijadikan sebagai sumber protein nabati MPASI untuk bayi. Buah ini memiliki kelebihan yaitu rasanya yang manis sehingga tidak butuh banyak pengolahan.

Bunda bisa memberikannya pada Si Kecil dalam wujud puree. Dalam satu porsi puree alpukat mengandung dua gram protein.

Tidak hanya sebagai sumber protein saja, alpukat juga dapat menjadi sumber vitamin yang beragam. Mulai dari vitamin C, vitamin B, bahkan vitamin E.

5. Tahu dan tempe

Siapa sangka makanan khas Indonesia ini mengandung sumber protein yang baik. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini bisa diberikan sebagai makanan pendamping ASI.

Dalam sepotong tempe mengandung sebanyak 4,5 gram protein. Sedangkan sepotong tahu terkandung sekitar 4 gram protein.

Disarankan agar saat pertama kali memberikannya sebaiknya dalam porsi kecil terlebih dulu. Karena dikhawatirkan kandungan di dalamnya dapat memicu terjadinya reaksi alergi.

Nah, dari lima daftar protein untuk menu MPASI di atas, bisa Bunda padu padankan agar Si Kecil tidak bosan. Selain itu juga membuatnya Si Kecil mendapat asupan ragam nutrisi yang baik untuk tubuh. (PK)

Simak juga video berikut soal menu pengganti salmon untuk MPASI.