Jakarta - Saat usia Si Kecil sudah mulai memasuki 6 bulan, itu berarti dia mulai menikmati makanan padat, ya Bunda? Dikutip dari situs web Kemenkes tentang Pedoman Gizi Seimbang, pada usia ini Si Kecil berada pada periode pertumbuhan dan perkembangan yang cepat nih, Bunda.

Si Kecil mulai berpotensi terpapar terhadap infeksi dan secara fisik mulai aktif sehingga membutuhkan lebih banyak zat gizi. Agar mencapai gizi seimbang, perlu tambahan makanan pendamping ASI (MPASI) yang memenuhi segala kebutuhan nutrisi anak. Sementara itu, ASI tetap diberikan kepada Si Kecil sampai dia berusia minimal 2 tahun.

Nah solusi terbaik untuk menjaga tumbuh kembang Si Kecil agar tetap sehat adalah dengan memberikannya asupan bahan makanan yang alami, tanpa bahan kimia tambahan apa pun, Bunda. Salah satunya adalah dengan menambahkan kaldu ayam alami yang dimasak sendiri oleh Bunda untuk meningkatkan cita rasa MPASI Si Kecil.

Sebenarnya kenapa harus kaldu ya Bunda? Tentu saja selain karena rasanya yang enak dan dapat meningkatkan nafsu makan Si Kecil, kaldu ayam juga memiliki kandungan gizi yang bagus untuk MPASI Si Kecil. Berikut adalah nilai kandungan gizi dalam 100 gram kaldu ayam dikutip dari Nutritionix:

• Total lemak : 0,5 gram, sekitar 1 persen
• Lemak jenuh : 0 gram
• Lemak tak jenuh tunggal : 0,1 gram
• Kolesterol : 5 mg sekitar 2 persen  
• Sodium : 924 mg sekitar 39 persen
• Kalium : 45 mg sekitar 1 persen
• Total karbohidrat : 1,1 gram
• Serat makanan : 0 gram
• Gula: 1,1 gram
• Protein : 1,6 gram
• Vitamin A : 0,1 persen
• Kalsium 0,8 persen
• Zat besi 1 persen

Setelah Bunda tahu kandungan gizi yang terdapat pada kaldu ayam alami, berikut ini resep dan cara membuat kaldu ayam alami untuk MPASI Si Kecil ya Bunda, cek di halaman berikutnya ya.

Simak juga video tentang 7 peralatan MPASI yang Bunda wajib punya di bawah ini yuk.