Pisang adalah buah yang enak untuk dilahap kapan pun ya Bunda. Bahkan buah yang satu ini juga sering dijadikan pengganjal perut saat sedang lapar bahkan untuk diet.

Namun, apakah makan pisang saat perut kita masih kosong itu aman dan tak akan berdampak pada sistem pencernaan? Simak penjelasannya yuk Bunda.

Pisang merupakan salah satu buah yang paling mudah ditemukan dan sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Termasuk mengonsumsi saat pagi hari saat perut masih kosong. Lantas apakah aman pisang dikonsumsi saat perut kosong?

Guru Besar Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ahmad Sulaeman menjelaskan bagaimana pengaruh pisang dengan kondisi perut kosong.

Prof. Sulaeman mengatakan pisang yang biasa ditemukan yakni pisang meja aman untuk dikonsumsi. "Pisang itu aman, pisang meja itu aman. Jadi mau dikonsumsi dalam bentuk mentah tidak diolah ataupun mau diolah misalnya digoreng dikolak itu aman. Jadi aman-aman saja, tidak ada masalah dengan pisang," jelasnya seperti dikutip dari akun YouTube IPB TV, Jumat (25/3/2022).

Namun, yang terpenting jika pisang dikonsumsi secara mentah, perlu mengetahui jenis pisangnya. Apakah pisang meja atau pisang plantain, jelasnya.

"Kalau pisang plantain itu memang harus diolah dulu seperti pisang tanduk, pisang nangka, yang agak asam. Kalau dimakan sembarangan itu kalau di perut mungkin ada gangguan," imbuhnya.

Salah satu alasan mengapa pisang baik dikonsumsi saat perut kosong karena kandungan yang dimilikinya. Pisang mengandung beberapa zat di antaranya:

1. Air
2. Karbohidrat
3. Protein
4. Lemak
5. Serat makanan

Selain itu, pisang juga mengandung zat gizi mikro seperti Vit B6, C, folat, Vit E serta mineral kalium dan magnesium yang membantu meningkatkan energi dan mengurangi rasa lapar.

Mengutip Ndtv Food, meskipun pisang mengandung kalium, serat, dan magnesium, namun perlu diperhatikan jika ingin mengonsumsinya. Hal yang perlu diperhatikan tersebut seperti tingginya jumlah gula yang terkandung dalam pisang memang meningkatkan energi.

BACA ARTIKEL LENGKAPNYA DI SINI.