10 Resep MPASI Terbaik 6 Bulan Pertama Menu Lengkap dan Camilan Kaya Nutrisi

Ilustrasi 10 Resep MPASI Terbaik 6 Bulan Pertama Menu Lengkap dan Camilan Kaya Nutrisi. Foto: Getty Images/iStockphoto/NataliaDeriabina

Umumnya MPASI dimulai sekitar usia 6 bulan saat bayi sudah mulai menunjukkan tanda siap mengenal beragam rasa, tekstur, dan jenis makanan. Bayi mulai bertumbuh dan bertambah aktif, ASI sudah tidak cukup memenuhi kebutuhan nutrisinya.

Memilih menu MPASI apalagi saat fase awal, bisa dibilang gampang-gampang susah, ya Bunda. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan mulai dari tekstur, kandungan gizi, jumlah porsi, sampai variasi makanannya.

Menu MPASI 6 bulan

Apa saja ya resep MPASI terbaik 6 bulan pertama menu lengkap dan camilan yang kayak nutrisi?

MPASI yang bervariasi sangat penting. Setiap jenis makanan punya kandungan gizi berbeda yang bisa memenuhi kecukupan nutrisi Si Kecil. Jadi, Bunda perlu mencari tahu lebih banyak resep MPASI supaya menu yang diberikan tidak itu-itu saja.

Sebab menurut dokter spesialis anak, dr Meta Hanindita Sp.A.(K) pilihan MPASI terbaik sebenarnya ialah MPASI rumahan buatan Bunda sendiri.

Dengan memperhatikan adekuat, yaitu MPASI yang mengandung zat gizi lengkap dan seimbang. Selain itu, dapat memenuhi kebutuhan zat gizi makro maupun mikronutrien Si Kecil.

Supaya menu MPASI yang Bunda buat lebih variatif, simak rekomendasi resep berikut yuk. Siapa tahu bisa menambah inspirasi Bunda. Kira-kira menu apa saja ya yang menarik dicoba?

10 Resep MPASI 6 Bulan Pertama

Melalui buku yang berjudul Mommyclopedia: 78 Resep MPASI, dokter Meta membagikan resep MPASI dari berbagai jenis bahan makanan yang bisa Bunda coba di rumah. Bahan yang digunakan pun mudah didapat dan terjangkau lho, Bunda.

Resep berikut terdiri dari makanan utama dan juga camilan. Kalau camilan bisa Bunda berikan 1-2 kali sehari tergantung nafsu makan Si Kecil. Karena masing-masing anak punya kebutuhan dan kondisi yang berbeda.

Makanan Utama

Simak daftarnya di bawah ini:

1. Bubur Kentang Hati Ayam

Resep yang satu ini untuk 3 porsi ya, Bunda. Kandungan nutrisi per porsinya terdapat 112 kkal energi; 11 gram karbohidrat; 4,3 gram lemak; 6,3 gram protein; 0,4 mg zat besi; serta 0,3 mg seng.

Bahan:

150 gram kentang
60 gram hati ayam, cincang halus
1 ½ sdm wortel, parut
50 ml susu UHT
½ sdm kecap manis
7,5 ml minyak sayur untuk menumis
Merica secukupnya (jika diperlukan)
Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

1 siung bawang putih
1 siung bawang merah

Cara membuat:

Kukus kentang hingga matang, lumatkan selagi panas.
Campur dengan susu dan merica, aduk hingga rata.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan hati ayam, wortel, kecap manis, dan garam secukupnya, masak hingga matang.
Tambahkan kentang, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

Ilustrasi manfaat makanan organik untuk MPASI anak

Ilustrasi anak MPASI/Foto: Getty Images/iStockphoto/alice-photo

2. Bubur Udang Buncis

Bubur udang buncis ini untuk 3 porsi. Dalam setiap porsinya punya kandungan nutrisi beragam, yaitu energi 67 kkal; karbohidrat 6 gram; lemak 2,5 gram; protein 3,2 gram; zat besi 0,5 mg; serta seng 0,3 mg.

Bahan:

60 gram nasi
40 gram udang giling
10 gram buncis, potong kecil-kecil
7,5 ml minyak jagung, untuk menumis
Jeruk nipis secukupnya

Bumbu halus:

½ siung bawang putih
½ butir bawang merah
Garam secukupnya (jika diperlukan)

Cara membuat:

Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan udang dan buncis hingga matang.
Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

3. Bubur Patin

Resep ini untuk 3 porsi yang setiap porsinya terdiri dari energi sebanyak 74 kkal; karbohidrat 6 gram; lemak 3,2 gram; protein 4 gram; zat besi 1,3 mg, dan seng 0,6 mg.

Bahan:

60 gram nasi
30 gram hati ayam, cincang halus
30 gram ikan patin
10 gram tomat, potong kecil-kecil
7,5 ml minyak jagung
3 iris bawang bombai
1/3 cm jahe
1 lembar daun dalam
1 lembar daun jeruk
Seledri secukupnya
Garam secukupnya (jika diperlukan)
Air secukupnya
Jeruk nipis

Bumbu halus:

½ siung bawang putih
½ siung bawang merah

Cara membuat:

Lumuri ikan patin dan hati ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
Campur ikan patin dan hati ayam dengan bumbu halus, tambahkan tomat, bawang bombai, jahe, seledri, daun salam, dan daun jeruk, tambahkan minyak jagung.
Kukus hingga matang.
Ketika akan dicampur dengan nasi, ambil daun salam dan daun jeruknya. Lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

Baca resep lainnya di halaman berikutnya ya, Bunda.

Pilihan Redaksi

Simak juga video resep alpukat susu untuk menu MPASI anak yang gampang dibuat:

[Gambas:Video Haibunda]

SNACK MPASI UNTUK BAYI 6 BULAN PERTAMA

Ilustrasi 10 Resep MPASI Terbaik 6 Bulan Pertama Menu Lengkap dan Camilan Kaya Nutrisi. Foto: Getty Images/iStockphoto/nitrub

4. Bubur Daging Sapi

Bubur daging sapi ini dapat menjadi 3 porsi. Per porsinya terdapat energi 80 kkal; karbohidrat 6 gram; lemak 4,3 gram; protein 4,3 gram; zat besi 0,7 mg; serta seng 0,8 mg.

Bahan:

60 gram nasi
50 gram daging sapi giling
15 gram bayam, rebus matang, iris kecil-kecil
7,5 ml minyak kelapa
Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

1 butir bawang merah
1 siung bawang putih

Cara membuat:

Kukus daging sapi giling yang sudah dicampur bumbu halus di dalam wadah tahan panas hingga matang.
Tambahkan bayam.
Masukkan minyak kelapa dan garam secukupnya.
Tambahkan nasi, lalu saring teksturnya sesuai yang diinginkan.

5. Bubur Kakap Tempe

Resep satu ini bisa menjadi 3 porsi makanan. Setiap porsi mengandung nutrisi, antara lain energi 90 kkal; karbohidrat 6,3 gram; lemak 3,6 gram; protein 8 gram; zat besi 0,4 mg; serta seng 0,3 mg.

Bahan:

60 gram nasi
45 gram ikan kakap, cincang halus
15 gram tempe
15 gram tomat, potong kecil-kecil
250 ml kaldu ikan
7,5 ml minyak kedelai
Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

1 siung bawang putih
1 buah bawang merah

Cara membuat:

Lumuri ikan kakap dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit.
Rebus semua bahan dengan kaldu hingga matang dan lunak.
Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

Snack MPASI untuk bayi 6 bulan

1. Pure Avokad Jeruk

Camilan ini terbuat dari alpukat dan jeruk. Resepnya untuk satu porsi, yang mengandung energi 58 kkal; karbohidrat 4,9 gram; lemak 4,4 gram; protein 0,8 gram; zat besi 0,2 mg; dan seng 0,2 mg.

Bahan:

30 gram avokad atau alpukat
20 gram jeruk peras

Cara membuat:

Campur alpukat dengan jeruk peras, lalu haluskan.

2. Pure Pisang Apel

Seperti namanya resep yang dibuat untuk satu porsi ini menggunakan pisang dan apel. Kandungan nutrisinya terdiri dari energi 80 kkal; karbohidrat 6,1 gram; lemak 1 gram; protein 1,4 gram; zat besi 0,2 mg; seng 0,2 mg.

Bahan:

50 gram apel
50 gram pisang
2 sdm yoghurt

Cara membuat:

Haluskan apel (jika diperlukan, boleh dikukus terlebih dahulu).
Campur dengan pisang yang sudah dihaluskan.
Tambahkan yoghurt, lalu aduk rata.

3. Puding Susu Vanila

Satu resep ini bisa untuk 12-15 porsi sekaligus Bunda. Per porsinya mengandung lemak 1045 kkal; karbohidrat 144 gram; lemak 40,9 gram; protein 34,6 gram; zat besi 1,8 mg; seng 4,5 mg.

Bahan:

60 gram (2) kuning telur, kocok lepas
800 ml susu
100 gram gula
½ sendok the pasta vanila
1 bungkus agar-agar
½ sendok the garam (jika diperlukan)

Cara membuat:

Tuang susu cair, agar-agar, dan gula ke dalam panci.
Rebus sampai mendidih.
Ambil sedikit adonan rebusan, lalu campur dengan kuning telur dan aduk rata.
Kemudian masukkan kembali ke dalam rebusan susu dan agar-agar. Beri pasta vanila dan garam dan aduk rata.
Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga membeku.

4. Roti Kukus Keju

Ini bisa untuk 4 porsi, dengan kandungan per porsi, antara lain energi 130 kkal; karbohidrat 11,4 gram; lemak 8,4 gram; protein 6,7 gram; zat besi 0,9 mg; seng 0,7 mg.

Bahan:

2 lembar roti tawar, potong kecil-kecil
125 ml susu cair
½ butir telur
1 ½ sdt margarin, lelehkan
50 gram keju, parut
Bubuk vanili secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan (kecuali keju parut) dan haluskan dengan blender.
Masukkan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental.
Masukkan ke dalam cetakan, lalu taburkan parutan keju di atasnya.
Kukus adonan hingga matang.
Jika diperlukan, saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

5. Makaroni Keju

Resep makaroni keju ini bisa untuk 4 porsi. Masing-masing porsi terdapat energi 330 kkal; karbohidrat 11 gram; lemak 5,4 gram; protein 8,7 gram; zat besi 1,1 mg; seng 1,2 mg.

Bahan:

150 gram makaroni
60 gram daging sapi giling
1 ½ butir telur, kocok lepas
1 sdm keju parut
1 ½ sdt mentega
7,5 ml minyak kelapa, untuk menumis
Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bahan halus:

1 siung bawang putih
½ buah bawang bombai

Cara membuat:

Rebus makaroni hingga matang, haluskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging giling. Masak hingga matang.
Masukkan makaroni, telur, keju parut, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
Letakkan adonan pada wadah yang telah diolesi mentega.
Kukus sekitar 30 menit.
Jika diperlukan, saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

Bunda enggak bingung lagi kan, cari menu MPASI untuk Si Kecil?

Join juga yuk, program Pilihan Bunda dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

● Kunjungi laman survei Pilihan Bunda di SINI
● Login atau buat akun MPC terlebih dahulu
● Isi survei Pilihan Bunda sampai selesai
● Klik tombol 'Kirim'

Ingat Bunda, isi survei ini sebelum 31 Agustus 2022 ya. Dengan mengisi survei sampai selesai, 100 Bunda yang beruntung akan mendapatkan hadiah berupa saldo Allo Bank masing-masing senilai Rp 50.000.

Tunggu apa lagi, Bunda? Buruan isi survei Pilihan Bunda di SINI.