7 Resep MPASI Penambah Berat Badan Bayi 8 Bulan, Coba Menu Ini Yuk Bun

Ilustrasi Resep MPASI Penambah BB Bayi 8 Bulan/Foto: Getty Images/iStockphoto/Lilechka75

Setelah bayi memasuki usia 6 bulan, Bunda bisa memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Pemberian MPASI yang tepat bisa meningkatkan nafsu makan Si Kecil sehingga berat badannya naik sesuai usianya.

Sementara itu, ketika bayi menyentuh usia 8 bulan, mereka sudah menguasai cara menelan makanan dan mulai mengunyah makanan padat, Bunda. Jadi, pemberian MPASI bayi usia 8 bulan harus lebih diperhatikan.

Bunda pun perlu mencoba berbagai macam resep MPASI untuk mengantisipasi Si Kecil menolak makan atau melakukan gerakan tutup mulut (GTM). Hal ini juga menjadi salah satu alasan mengapa bayi MPASI lebih sulit menaikkan berat badannya.

Menu sehat dan lengkap untuk MPASI bayi 8 bulan harus terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Bahan makanan yang bisa digunakan juga beragam, mulai dari ikan, tahu, telur, sayuran, hingga ayam.

Resep MPASI penambah BB

Jangan bingung mencari resep MPASI untuk menambah berat badan bayi usia 8 bulan ya, Bunda. Namun, perlu Bunda ingat untuk menyesuaikan tekstur makanan dengan kemampuan Si Kecil. Berikut ini Bubun bantu rangkumkan deretan resep dan cara membuatnya:

1. Tim merah halus hati ayam

Bahan:

50 gram tepung beras merah
50 gram hati ayam yang sudah dihaluskan
25 gram bayam merah, rebus dan haluskan
1 sdt margarin
50 ml air

Cara membuat:

Siapkan semua bahan-bahan yang telah ditakar, lalu campurkan semuanya ke dalam mangkuk tahan panas.
Kukus semua bahan yang telah dicampurkan hingga matang dan sajikan selagi hangat ya.

2. Nasi tim ceker ayam

Bahan:

60 ml beras putih
1 buah ceker ayam
1 buah hati ayam
1 potong tempe
3 lembar sawi putih (ambil bagian daunnya saja, cincang halus)
1 buah wortel (kupas kulitnya, cincang halus)
220 ml air
Secukupnya garam (untuk merendam)
Secukupnya cuka (untuk merendam)

Cara membuat:

Cuci bersih beras, hingga bersih dan air cuciannya jernih.
Cuci ceker ayam dengan air sampai bersih, lalu remukkan agar menghasilkan kaldu yang maksimal.
Siapkan sedikit garam dan cuka, lalu rendam hati ayam selama kurang lebih 15 menit agar baunya hilang.
Setelah direndam air cuka dan garam, cuci bersih hati ayam dengan air, lalu potong kecil-kecil.
Cuci sawi dan wortel yang telah dicincang halus dengan air bersih.
Masukkan semua bahan ke dalam panci atau wajan, lalu tambahkan air. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
Aduk sesekali agar bahan-bahan makanan tidak lengket dan menempel pada panci atau wajan yang digunakan.
Angkat nasi tim, dan hidangkan. Bunda bisa menghaluskan dan menyaringnya terlebih dahulu, jika tekstur dirasa kurang halus.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat resep lainnya yuk, Bunda.

Pilihan Redaksi

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga video resep MPASI dari kentang berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

RESEP MPASI ANAK 8 BULAN

Mashed potato in bowl and fresh potatoes on wooden table

Ilustrasi Resep MPASI Penambah BB Bayi 8 Bulan/Foto: Getty Images/iStockphoto/Amarita

3. Creamy mashed potato

Bahan:

1 kg kentang
1 sendok teh garam
1/2 cangkir susu panas, atau lebih
1/3 cangkir mentega tawar, dilunakkan (mendekati suhu kamar adalah yang terbaik)
6-8 siung bawang putih segar cincang halus
1/4 cangkir krim asam (kurangi lemak)
1/4 cangkir keju parmesan parut segar, opsional
Garam dan merica, secukupnya

Cara membuat:

Kupas dan potong kentang menjadi empat bagian memanjang.
Tempatkan kentang dalam panci besar (6 liter) dan tutup dan rebus dengan air asin dingin satu inci. Didihkan, kecilkan api hingga sedang-rendah dan biarkan mendidih sampai garpu empuk (sekitar 15-20 menit).
Saat kentang hampir matang (hampir empuk dengan garpu), panaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan kecil di atas api sedang-tinggi. Tumis bawang putih hingga harum, sekitar 1 menit. Sisihkan dan tetap hangat.
Tiriskan kentang matang, tambahkan sisa mentega, bawang putih matang, susu panas, dan krim asam.
Tumbuk kentang dengan penghalus kentang hingga halus, tambahkan sedikit susu tambahan jika perlu.
Masukkan keju parmesan. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

4. Nasi uduk ayam

Bahan:

Beras, cuci bersih, rendam selama kurang lebih 3 jam, tiriskan
Daun salam
Batang serai, memarkan
Jahe, memarkan
Santan
Garam secukupnya
Daging ayam secukupnya

Cara membuat:

Kukus beras selama kurang lebih 30 menit hingga 1/2 matang.
Rebus santan bersama daun salam, serai, jahe, dan garam. Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata. Matikan apinya, biarkan santan terserap habis oleh beras.
Kukus kembali beras hingga matang. Angkat.
Sajikan nasi uduk dengan pelengkapnya seperti daging ayam dan sesuaikan tekstur makanannya dengan kemampuan makan Si Kecil ya, Bunda.

5. Nasi tim telur puyuh

Bahan:

Nasi
Daging ayam giling
Telur puyuh
Wortel parut
Butter
Bawang bombai
Air secukupnya
Kecap

Cara membuat:

Panaskan butter, tumis bawang sampai harum.
Masukkan daging ayam cincang lalu wortel parut. Masukkan air secukupnya dan kecap manis.
Biarkan matang dan air meresap.
Siapkan wadah tahan panas, masukkan bahan tumisan dan tambahkan nasi serta air kaldu.
Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
Rebus telur puyuh terpisah.
Angkat dan sajikan.

6. Nasi tim salmon

Bahan:

Nasi
Salmon 6 potong kecil
Wortel parut
Bawang merah
Bawang putih
Daun jeruk
Kaldu jamur

Cara membuat:

Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan air secukupnya. Kukus hingga air meresap.
Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih.
Tambahkan salmon dan daun jeruk lalu tumis hingga matang.
Beri parutan wortel dan masukkan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga matang.