GTM atau gerakan tutup mulut adalah salah satu masalah yang kerap terjadi ketika anak memasuki masa MPASI. Penyebabnya bisa beragam, termasuk menu makanan yang kurang bervariasi.

Menu MPASI baiknya mengikuti selera Si Kecil, sehingga mereka lahap memakannya. Meski begitu, Bunda tetap harus memperhatikan asupan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

MPASI yang baik adalah yang kaya akan energi, protein, dan mikronutrien seperti zat besi, seng, kalsium, vitamin A, vitamin C, dan folat. Tak hanya itu, MPASI juga baiknya tidak memiliki rasa yang pedas atau terlalu asin.

Menu MPASI 6-12 bulan anti GTM

Ada banyak menu MPASI yang bisa Bunda buat di rumah. Sesuaikan kembali tekstur makanan sesuai usia dan kemampuan Si Kecil ya, Bunda. Kalau penasaran, berikut ini resep dan cara membuatnya seperti dilansir berbagai sumber:

1. Bubur udang tahu

Bahan:

• 60 gram nasi
• 45 gram udang giling
• 30 ml santan cair
• 20 gram tahu, potong kecil-kecil
• 10 gram tomat, potong kecil-kecil
• Kemangi secukupnya
• Daun salam secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu Halus:

• 1 butir bawang merah
• 1/2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/3 cm jahe
• Gula secukupnya (jika diperlukan)

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sekitar 15 menit.
2. Campur udang, tahu, tomat, kemangi, santan cair, dan bumbu halus hingga merata.
3. Bungkus dengan daun pisang, masukkan juga daun salam. Kukus hingga matang.
4. Ketika akan dicampur dengan nasi, ambil kemangi dan daun salamnya. Lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

2. Puding susu vanila

Bahan:

• 60 gram (2) kuning telur, kocok lepas
• 800 ml susu
• 100 gram gula
• 1/2 sendok teh pasta vanila
• 1 bungkus agar-agar
• 1/2 sendok teh garam (jika diperlukan)

Cara Membuat:

1. Tuang susu cair, agar-agar, dan gula ke dalam panci.
2. Rebus sampai mendidih. Ambil sedikit adonan rebusan, lalu campur dengan kuning telur. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan kembali ke dalam rebusan susu dan agar-agar. Beri pasta vanila dan garam, aduk rata. Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga membeku.

3. Makaroni keju

Bahan:

• 150 gram makaroni
• 60 gram daging sapi giling
• 1 1/2 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm keju parut
• 1 1/2 sdt mentega
• 7,5 ml minyak kelapa, untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bahan halus:

• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombai

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, haluskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging giling. Masak hingga matang.
3. Masukkan makaroni, telur, keju parut, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
4. Letakkan adonan pada wadah yang telah diolesi mentega.
5. Kukus sekitar 30 menit.
6. Jika diperlukan, saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

4. Pure bayam dan tomat

Bahan:

• 2 genggam daun bayam segar
• 2 buah tomat jus
• 2 sdm air jeruk manis
• 100 ml air matang

Cara membuat:

1. Seduh daun bayam dengan air mendidih sampai layu, lalu tiriskan.
2. Proses bayam, tomat, dan 100 ml air dengan blender sampai lembut. Campur dengan air jeruk manis. Setelah itu, aduk hingga rata.

5. Pure pisang kurma

Bahan:

• 1 buah pisang ambon matang
• 4 buah kurma, kupas kulitnya
• 2 sdm air jeruk manis
• 200 ml air matang

Cara Membuat:

1. Potong-potong pisang ambon dan daging buah kurma. Campur dengan air jeruk manis dan air matang.
2. Satukan bersama pisang dan kurma. Proses dengan blender sampai halus. Menu MPASI Pure Pisang dan Kurma siap disajikan. Ini bisa menjadi selingan Si Kecil.

6. Pure kentang

Bahan:

• 150 gram kentang (kurang lebih 1 butir)
• 200 ml air jeruk baby

Cara Membuat:

1. Kupas kentang, lalu cuci sampai bersih. Kukus kentang sampai matang dan empuk. Setelah itu, angkat.
2. Satukan kentang kukus dengan air jeruk baby. Proses dengan blender sampai lumat.

7. Bubur kacang hijau susu

Bahan:

• 50 gram tepung kacang hijau atau hunkue
• 150 ml air
• 100 ml ASI perah atau susu formula

Cara Membuat:

1. Larutkan tepung hunkue bersama air, masak sambil diaduk dengan api kecil hingga matang. Kemudian angkat.
2. Saring ke dalam wadah. Tuang ASI perah, aduk hingga rata.

8. Nasi tim salmon

Bahan:

• Nasi
• Salmon 6 potong kecil
• Wortel parut
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun jeruk
• Kaldu jamur

Cara membuat:

1. Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan air secukupnya. Kukus hingga air meresap.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Tambahkan salmon dan daun jeruk lalu tumis hingga matang.
4. Beri parutan wortel dan masukkan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga matang.

9. Nasi mentega bawang putih

Bahan:

• 1/3 cup mentega
• 1/2 cangkir nasi putih
• 3 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 1/2 gelas air
• 2-3 sendok makan bawang putih cincang

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega. Tambahkan nasi dan aduk.
2. Tambahkan kaldu sampai larut. Tambahkan air dan aduk. Tutup dengan penutup dan didihkan.
3. Kecilkan api menjadi sedang sampai sedang dan masak selama 10 menit atau sampai nasi hampir empuk dan banyak, tapi tidak semua, campuran air/mentega terserap.
4. Tambahkan bawang putih dan aduk.
5. Tutup kembali wajan dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi atau sampai nasi empuk dan semua air terserap. Aduk rata dan matikan kompor.
6. Biarkan wajan duduk di atas kompor sampai Bunda siap menyajikan nasi.

10. Creamy pasta dengan brokoli

Bahan:

• 100 gram brokoli
• 50 gr keju cheddar
• 50g Pasta
• 275ml Susu

Cara membuat:

1. Potong brokoli menjadi potongan-potongan kecil, pertahankan kuntumnya dan buang batangnya yang tebal.
2. Panaskan susu dalam panci dan tambahkan brokoli. Masak selama 10-15 menit sampai lunak.
3. Sementara itu, masak pasta di panci terpisah, ikuti petunjuk paket - sekitar 8-10 menit.
4. Tiriskan pasta dan tambahkan brokoli dan susu.
5. Tambahkan keju dan aduk hingga keju meleleh. Untuk penyajian, pilih sesuai dengan usia bayi.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat menu lainnya ya, Bunda.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Jangan lupa intip juga video cara tepat menghangatkan MPASI dari kulkas berikut ini: