6 Makanan Enak yang Mengandung Asam Folat, Bagus untuk Bumil

Pretty pregnant young woman having healthy breakfast while sitting on a couch

Makanan yang mengadung asam folat/ Foto: Getty Images/iStockphoto/DeanDrobot

Jakarta - Asupan makanan sehat dan bergizi seimbang selama kehamilan sangatlah penting dipenuhi. Salah satunya yang tak boleh terlewatkan yakni makanan yang mengandung asam folat, Bunda.

Folat merupakan nama lain dari B9, salah satu dari delapan vitamin B. Seperti vitamin B lainnya, folat memainkan peran penting dalam metabolisme protein dan membantu membentuk DNA. Selain itu, asam folat juga diperlukan untuk produksi sel darah merah yang sehat.

Asam folat merupakan salah satu nutrisi penting terutama bagi Bunda yang sedang hamil. Untuk Bunda hamil, setidaknya membutuhkan 600 mcg per hari. Dengan memenuhi kebutuhan asam folat yang cukup dapat membantu mencegah cacat tabung saraf.

Keberadaan asam folat juga diperlukan untuk pembentukan tabung saraf dalam beberapa minggu pertama perkembangan janin. Cacat tabung saraf yang sangat serius (NTDs) seperti spina bifida dan anencephaly dapat terjadi jika ada kekurangan selama periode kritis tersebut.

Banner Pria Pati Triliuner/ Foto: HaiBunda/ Mia Kurnia Sari

"Asam folat tampaknya cukup penting dalam perkembangan sistem saraf," ujar Dr Mary Jane Minkin, seorang Clinical Professor of Obstetrics and Gynecology di Yale University, seperti dikutip dari laman Fatherly.

Penelitian menunjukkan bahwa risiko NTDs dapat diturunkan hingga 50 persen ketika Bunda hamil mengonsumsi asam folat yang direkomendasikan setiap hari selama kehamilan.

Melansir dari WebMD, banyak makanan terutama sayuran berdaun hijau gelap menjadi makanan yang mengandung asam folat. Deretan makanan ini pun dapat menjadi asupan Bunda untuk memenuhi kebutuhan asam folat selama kehamilan.

Berikut ini beberapa di antaranya ya, Bunda:

1. Sayuran berdaun hijau

banyak jenis sayuran berdaun hijau gelap memiliki konsentrasi folat yang tinggi. Seperti misalnya bayam di mana menyediakan 58mcg dalam 1 cangkir daun mentah dan 131mcg dalam porsi setengah cangkir yang dimasak.

Pembahasan lebih lengkap klik di halaman selanjutnya ya, Bunda.

Simak juga buah-buahan yang bagus dikonsumsi ibu hamil dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

BROKOLI HINGGA TELUR

Makanan yang mengadung asam folat/

Deretan Makanan Yang Mengandung Asam Folat:

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan meliputi buncis, kacang polong, dan lentil, merupakan sumber protein nabati yang sangat baik, serta serta, zat besi, magnesium, dan antioksidan. Selain itu, kacang-kacangan tersebut juga tinggi folat ya, Bunda. Setengah cangkir kacang merah memiliki 46mcg dan kacang polong hitam mengandung 105mcg.

3. Brokoli

Seperti banyak sayuran lainnya, brokoli kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin K, dan vitamin A. Dalam satu porsi brokoli mentah mengandung 57mcg folat. Kandungan folatnya bahkan lebih tinggi saat Bunda memasak brokoli dengan porsi setengah cangkir di mana menyediakan 84mcg.

4. Jeruk

Jeruk dan buah lainnya paling terkenal karena kandungan vitamin C-nya. Selain itu, jeruk juga mengandung jumlah folat yang layak. Dalam satu jeruk segar kecil menyediakan 39mcg.

5. Pisang

Pisang biasanya dikenal paling baik karena kandungan potasiumnya. Selain itu, pisang juga tinggi karbohidrat dan mudah dicerna. Serta, satu pisang ukuran sedang juga mengandung 24mcg folat.

6. Telur

Telur adalah makanan sarapan yang umum dimana kaya vitamin dan mineral penting. Selain mengandung protein, selenium, riboflavin, dan vitamin B12, satu telur rebus mengandung 22mcg folat.

Nah, itulah makanan yang mengandung asam folat yang dapat dijadikan asupan harian yang menyehatkan ya, Bunda. Semoga informasinya membantu, Bunda.