Selama kehamilan, Bunda harus mencakup makanan sehat dan bergizi, karena Si Kecil makan apa pun yang Bunda makan. Dalam upaya Bunda untuk tetap sehat, Bunda mungkin bertanya-tanya apakah aman makan roti selama kehamilan? Simak penjelasan berikut ini yuk.

Dikutip dari Mom Junction, sebagian besar roti kemasan diperkaya dengan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya. Namun, sebaiknya Bunda memilih roti gandum daripada jenis lainnya untuk mendapatkan lebih banyak manfaatnya. 

Roti gandum merupakan sumber serat yang kaya, dan merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan selama kehamilan. Roti ini memiliki jumlah serat yang tepat dalam makanan Bunda, yang dapat membantu mencegah gejala wasir atau sembelit.

Manfaat roti gandum untuk ibu hamil

Roti gandum tentunya memiliki manfaat jika dikonsumsi oleh Bunda yang sedang hamil. Simak 7 manfaatnya berikut ini:

1. Meningkatkan pencernaan

Roti gandum mengandung proporsi serat makanan yang tinggi, yang membantu meningkatkan pencernaan. Kandungan serat roti yang tinggi dapat membantu menjaga pergerakan usus secara teratur dan mengurangi risiko sembelit dan diare selama kehamilan.

2. Mempertahankan tingkat kolesterol

Biji-bijian utuh yang ada dalam roti, penuh dengan serat makanan yang tidak hanya membantu Bunda menurunkan kadar kolesterol darah, tetapi juga mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Menurunkan tekanan darah

Bunda yang sedang hamil sering menghadapi masalah tekanan darah tinggi, akibat stres berlebihan dan kelelahan mental. Mengkonsumsi roti ini akan membantu Bunda menjaga kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh, sehingga menurunkan tekanan darah menjadi normal.

4. Mengatur gula darah

Tidak jarang beberapa dari Bunda mengalami diabetes selama kehamilan. Kehamilan dapat menyebabkan diabetes gestasional. Roti gandum bisa menjadi alternatif yang lebih baik, tetapi makanlah dalam jumlah sedang untuk mencegah perubahan mendadak kadar gula darah.

5. Kaya akan kalsium

Bunda yang sedang hamil membutuhkan jumlah kalsium yang cukup. Kandungan kalsium dalam makanan, membantu pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil dengan baik. Roti gandum mengandung kalsium dalam jumlah sedang, yang bermanfaat bagi Bunda.

6. Persediaan vitamin C

Selain kandungan kalsium yang tinggi, roti gandum juga memasok vitamin C ke tubuh Bunda yang dapat mencegah defisiensi dan meningkatkan kekebalan tubuh.

7. Mengatur metabolisme

Roti gandum merupakan sumber yang kaya akan vitamin B, thiamin, riboflavin, dan niasin. Semua elemen penting ini membantu Bunda mengatur metabolisme tubuh Bunda.

Nutrisi yang terkandung di roti gandum 

Dikutip dari Verywell Fit, informasi nutrisi berikut untuk satu potong (43g) roti gandum telah disediakan oleh USDA.

• Kalori: 80
• Lemak: 0g
• Natrium: 170mg
• Karbohidrat: 20g
• Serat: 3g
• Gula: 4g
• Protein: 5g 

1. Lemak

Jika roti gandum dibuat dengan minyak tambahan, maka akan mengandung lemak, tetapi jika tidak lemak yang terkandung di roti gandum 0g. Sekali lagi, periksa label bahan untuk melihat apakah minyak telah digunakan dalam roti yang dibeli di toko.

2. Karbohidrat

Roti gandum sarat dengan karbohidrat kompleks, jenis makanan yang akan membuat Bunda kenyang lebih lama. Satu potongan roti rata-rata mengandung sekitar 12 hingga 20 gram karbohidrat total, yang sebagian besar adalah serat (3 gram per potongan).

Beberapa roti gandum mungkin mengandung karbohidrat tambahan dari gula tambahan. Bunda bisa mengeceknya dengan melihat baris "Gula Tambahan" dari label fakta nutrisi.

3. Protein

Gandum utuh bukan hanya sumber karbohidrat kompleks yang baik, tetapi juga sangat tinggi protein nabati. Sepotong roti gandum bisa mengandung hingga 5 gram protein.

4. Vitamin dan mineral

Vitamin dan mineral dalam roti gandum dapat sangat bervariasi, tergantung pada apa yang dipilih produsen untuk ditambahkan melalui pengayaan dan/atau fortifikasi. 

Sebagian besar roti gandum mengandung sejumlah kecil (di bawah 10 persen RDI) zat besi, kalium, dan vitamin B thiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Jika resep mengandung garam, roti juga akan mengandung natrium.

Efek samping mengonsumsi roti selama kehamilan

Roti memiliki banyak manfaat bagi Bunda yang sedang hamil, namun ada juga efek sampingnya. Berikut beberapa efek samping yang di antaranya:

1. Roti mengandung gluten, bentuk komposit protein yang sulit dicerna oleh Bunda yang sedang hamil.
2. Mengonsumsi roti gandum olahan secara berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, yang mungkin tidak sehat.

Itulah beberapa manfaat dan efek samping mengonsumsi roti gandum untuk Bunda yang sedang hamil. Pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan ya.

Bunda ingin membeli produk kesehatan dan kebutuhan ibu hamil lainnya? Langsung aja yuk, klik di sini.

Saksikan video tentang manfaat mengonsumsi nasi untuk ibu hamil.