Resep Daun Kelor untuk Melancarkan ASI, Segar dan Mengenyangkan

Produksi ASI yang kerap turun naik membuat banyak busui ketar ketir. Tak jarang, banyak busui menjadi booster ASI seperti halnya daun kelor. Yuk, simak resep daun kelor untuk melancarkan ASI, segar dan mengenyangkan, Bunda.

Ketersediaan ASI sedianya memang menyesuaikan dengan kebutuhan bayi ya, Bunda. Dengan sering menyusui ataupun sering  memompa menjadi cara terbaik untuk mempertahankan atua meningkatkan suplai ASI itu sendiri. 

Namun, terkadang memang persediaan ASI seringkali menurun karena kondisi yang tak terduga. Misalnya, ketika terpisah dari bayi karena sakit atau bekerja. Kemungkinan bayi akan mengalami mogok menyusu, hidung tersumbat, atau menolak menyusu karena beberapa alasan yang tidak diketahui. Sehingga, produksi ASI pun jadi terganggu, seperti dikutip dari laman Motherlove.

Resep daun kelor untuk melancarkan ASI

Apa pun masalahnya, sedianya tidak menjadikan proses menyusui jadi terganggu ya, Bunda. Terkadang, beragam permasalahan menyusui memang jadi tantangan tersendiri. Tetapi, percayalah bahwa masih banyak cara untuk mengatasinya.

Salah satunya yakni memasukkan makanan galactagogue yakni zat yang dapat meningkatkan suplai ASI. Di luaran, ada banyak sumber makanan galactagogue termasuk daun kelor, seperti dikatakan Kelly Bonyata, dikutip dari laman Kellymom.

Seperti diketahui bahwa daun kelor merupakan penguat pasokan ASI yang hebat serta menjadi makanan kaya nutrisi dengan banyak manfaat kesehatan lainnya.

Daun kelor telah digunakan selama berabad-abad dalam budaya Asia dan dikenal sebagai makanan, sumber vitamin, dan ramuan penyembuhan. Kandungan daun kelor sangatlah mengesankan yang menjadi sumber vitamin dan suplemen dalam budaya tradisional.

Khasiat daun kelor yang dikenal tersebut membuat banyak ibu menyusui menggunakannya untuk meningkatkan suplai ASI mereka. Biasanya, daun kelor dikonsumsi dalam bentuk kapsul atau cair serta bisa juga dimanfaatkan sebagai sayuran yang dimasak sebagai bagian dari sup tradisional.

Berikut ini beberapa resep daun kelor untuk melancarkan ASI ya, Bunda:

1. Omelet daun kelor

Bahan:

75 gr daun kelor
3 telur ayam
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Keju parut secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih daun kelor kemudian tiriskan. Iris halus daun kelor dan masukkan ke mangkuk. Pecahkan telur dan tambahkan merica dan garam. Kocok hingga tercampur rata. Tambahkan keju parut dan aduk hingga rata. Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit margarin. Tuang adonan telur kocok hingga melebar ke semua sisi. Biarkan hingga permukaannya mengeras lalu gulung dadar dan padatkan lalu potong-potong. Sajikan.

2. Tumis daun kelor

Bahan:

200 gr daun kelor
Bawang putih
Bawang merah
Cabai secukupnya
Minyak wijen
Garam
Gula

Cara membuat:

Panaskan wajan dan masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu beri sedikit minyak wijen. Setelah harum, masukkan cabai yang sudah dipotong-potong. Masukkan daun kelor dan tambahkan garam serta gula secukupnya. Masak hingga matang.

3. Sayur bening daun kelor

Bahan:

100 gr daun kelor
Jagung manis pipil
Bawang merah
Garam
Gula

Cara membuat:

Panaskan panci yang sudah diberi air secukupnya lalu didihkan. Masukkan bawang merah, gula dan garam. Tambahkan kunci dan juga daun salam. Setelah mendidih, masukkan jagung pipil dan biarkan sampai jagung matang. Kemudian, masukkan daun kelor. Masak sampai matang. 

4.  Nugget daun kelor

Bahan:

200 gr ayam fillet, haluskan
Daun kelor secukupnya
2 telur ayam
1/4 sdt merica
1 sdt bawang putih bubuk

Bahan pelapis:

40 gr terigu
80 ml air
Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan nugget dan aduk hingga rata. Olesi cetakan dengan minyak goreng, ratakan, dan kukus sampai matang. Setelah matang, biarkan sampai dingin, dan potong sesuai selera. Buat adonan pelapis dengan mencampurkan terigu dan air. Celupkan potongan nugget ke bahan pelapis dan gulingkan di tepung panir. Goreng hingga kecokelatan.

Itulah beberapa resep daun kelor untuk meningkatkan ASI yang dapat dicoba di rumah sesuai dengan selera masing-masing. Bunda pun dapat mengkreasikan resep daun kelor lainnya sesuai dengan keinginan sendiri.

Terpenting, selain mengimbangi dengan resep daun kelor untuk meningkatkan ASI, Bunda juga dapat terus menyusui sesering mungkin agar pasokan ASI tetap terjaga ya, Bunda. Tetap semangat mengASIhi Si Kecil dan semoga informasinya membantu ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!