MOM'S LIFE
Resep Kimchi, Asinan Sayur yang Banyak Ditemui di Drama Korea
Maya Sofia | HaiBunda
Jumat, 26 Jun 2020 18:30 WIBBagi pencinta drama Korea, kimchi tentu sudah tak asing lagi. Hidangan tradisional Negeri Ginseng tersebut kerap muncul dalam berbagai drama Korea dan disebut-sebut sebagai salah satu makanan tersehat di dunia.
Kimchi sendiri adalah salah satu jenis asinan sayur yang telah difermentasi dan diberi bumbu pedas. Biasanya sayuran yang digunakan untuk membuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.
Tertarik membuatnya, Bunda? Simak langsung resep Kimchi dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Bahan:
250 gram sawi putih utuh
2 sdm garam
200 gram lobak parut
1 sdt bawang putih cincang
2 buah cabai merah yang sudah dihaluskan
1 sdt jahe parut
200 ml air
Cara membuat:
1. Pertama-tama bersihkan kelopak sawi putih dengan melepaskan tiap kelopaknya. Setelah itu potong sepanjang 3 cm ya Bunda.
2. Selanjutnya lumuri sawi putih dengan garam dan remas dengan tangan. Pastikan tidak terlalu keras meremasnya. Diamkan hingga sawi agak layu. Kemudian cuci dengan air dingin sampai bersih.
3. Terakhir, campur sawi putih, cabai merah, jahe parut, dan air. Sebelum disantap, diamkan kimchi selama dua hari dalam wadah tertutup rapat.
Baca Juga : Cara Buat Kimchi Halal di Rumah |
Simak juga resep kimchi lainnya dalam video berikut:
(som/som)TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
10 Resep Makanan yang Kerap Muncul dalam Drama Korea: Kimchi hingga Jajangmyeon
10 Resep Masakan Korea yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Tomato Kimchi Pancake, Kudapan Hits ala Korea
Cara Buat Kimchi Halal di Rumah
TERPOPULER
Lahir Caesar Bisa Ganggu Pembentukan Otak Bayi, Simak Penjelasannya
Cara Mengeluarkan Puting Payudara 'Tenggelam' untuk Ibu Menyusui
Raina Anak Irfan Hakim yang Mulai Curi Perhatian, Intip Potretnya Lomba Lari Bareng Sang Ayah
Diskon Daging Ayam hingga Buah-buahan di Transmart Full Day Fresh
11 Kalimat yang Sering Dipakai Perempuan yang Ternyata Bisa Merusak Mental Menurut Psikolog
REKOMENDASI PRODUK
Pilihan Parfum Anak Sekolah yang Wangi Tahan Lama dan Harga di Bawah Rp20 Ribu
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
11 Rekomendasi Susu Penambah Berat Badan Anak 2 Tahun
Azhar HanifahREKOMENDASI PRODUK
Pilihan Minyak Telon Bayi yang Aman dan Paling Wangi untuk Anak
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
11 Rekomendasi Balsem Bayi yang Aman dan Nyaman untuk Kulit Si Kecil
KinanREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Primer Make Up Tahan Lama
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Sibling Goals, Deretan Artis Kakak-Adik Laki-Laki dan Perempuan yang Selalu Kompak & Saling Dukung
Ternyata "Orang Tua yang Sempurna" Justru Bisa Merusak Pola Makan Anak Tanpa Disadari
Cara Mengeluarkan Puting Payudara 'Tenggelam' untuk Ibu Menyusui
Lahir Caesar Bisa Ganggu Pembentukan Otak Bayi, Simak Penjelasannya
Raina Anak Irfan Hakim yang Mulai Curi Perhatian, Intip Potretnya Lomba Lari Bareng Sang Ayah
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Selebgram Jule Makin Dihujat Usai Klarifikasi Isu Selingkuh dari Na Daehoon
-
Beautynesia
Nam Ji Hyun dan Moon Sang Min Akan Bintangi Drakor Sageuk Baru, My Beloved Thief
-
Female Daily
‘The Periodic Fable’ Kampanye Terbaru The Ordinary, Bahas Apa Sebenarnya?
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Katy Perry dan Justin Trudeau Go Public, Gandengan Tangan Mesra di Paris
-
Mommies Daily
20 Usaha Sampingan untuk Ibu Rumah Tangga Minim Modal, Bisa Dikerjakan dari Rumah!