MOM'S LIFE
Resep Kimchi, Asinan Sayur yang Banyak Ditemui di Drama Korea
Maya Sofia | HaiBunda
Jumat, 26 Jun 2020 18:30 WIBBagi pencinta drama Korea, kimchi tentu sudah tak asing lagi. Hidangan tradisional Negeri Ginseng tersebut kerap muncul dalam berbagai drama Korea dan disebut-sebut sebagai salah satu makanan tersehat di dunia.
Kimchi sendiri adalah salah satu jenis asinan sayur yang telah difermentasi dan diberi bumbu pedas. Biasanya sayuran yang digunakan untuk membuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.
Tertarik membuatnya, Bunda? Simak langsung resep Kimchi dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Bahan:
250 gram sawi putih utuh
2 sdm garam
200 gram lobak parut
1 sdt bawang putih cincang
2 buah cabai merah yang sudah dihaluskan
1 sdt jahe parut
200 ml air
Cara membuat:
1. Pertama-tama bersihkan kelopak sawi putih dengan melepaskan tiap kelopaknya. Setelah itu potong sepanjang 3 cm ya Bunda.
2. Selanjutnya lumuri sawi putih dengan garam dan remas dengan tangan. Pastikan tidak terlalu keras meremasnya. Diamkan hingga sawi agak layu. Kemudian cuci dengan air dingin sampai bersih.
3. Terakhir, campur sawi putih, cabai merah, jahe parut, dan air. Sebelum disantap, diamkan kimchi selama dua hari dalam wadah tertutup rapat.
Baca Juga : Cara Buat Kimchi Halal di Rumah |
Simak juga resep kimchi lainnya dalam video berikut:
(som/som)TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
10 Resep Makanan yang Kerap Muncul dalam Drama Korea: Kimchi hingga Jajangmyeon
10 Resep Masakan Korea yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Tomato Kimchi Pancake, Kudapan Hits ala Korea
Cara Buat Kimchi Halal di Rumah
TERPOPULER
8 Tanda Seseorang Tumbuh di Keluarga yang Sering Bertengkar Menurut Psikologi
Ramalan Karier 12 Shio Tahun 2026, Ada yang Bakal Naik Jabatan
5 Potret Lesti Kejora Hamil Anak Ketiga, Tetap Sibuk Syuting & Nyanyi
5 Potret Shakira Bersama Anak-anaknya, Terbaru Nyanyi Bareng
10 Tempat Bermain Anak di BSD dan Bintaro, Lengkap dari Terbaru hingga Seru
REKOMENDASI PRODUK
Mothercare All We Know Hadir Menemani Sentuhan Lembut Orang Tua kepada Si Kecil
Tim HaiBundaREKOMENDASI PRODUK
15 Rekomendasi Lip Balm Natural untuk Anak, Melindungi Bibir saat Aktivitas Sekolah
Natasha ArdiahREKOMENDASI PRODUK
Bolehkah Menggunakan Pelumas saat Hamil? Ketahui Aturan Amannya
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
Susu Formula Terbaik: Panduan Memilih, Aturan Memberi, dan Rekomendasi
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Merek Baju Natal untuk Ibu Hamil agar Tampil Modis dan Feminin
Melly FebridaTERBARU DARI HAIBUNDA
5 Potret Lesti Kejora Hamil Anak Ketiga, Tetap Sibuk Syuting & Nyanyi
Ramalan Karier 12 Shio Tahun 2026, Ada yang Bakal Naik Jabatan
Masuk Top Movies di Indonesia, Ini Sinopsis 'Panggil Aku Ayah' Adaptasi Film Korea
10 Tempat Bermain Anak di BSD dan Bintaro, Lengkap dari Terbaru hingga Seru
5 Potret Shakira Bersama Anak-anaknya, Terbaru Nyanyi Bareng
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Mir MBLAQ Akan Menikah Sebelum Natal
-
Beautynesia
5 Jenis Istirahat yang Kamu Butuhkan, Bukan Cuma Soal Fisik
-
Female Daily
Kahf Tawarkan Personalisasi Skincare Cowok Lewat Serum Niosome dan Face Wash Terbaru!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Reuni Reply 1988 Penuh Haru, Go Kyung Pyo Mewek Lihat Si Adik Jinjoo Jadi ABG
-
Mommies Daily
Kuis: Love Language Versi Kamu di Drakor, Gong Ji Hyeok atau Nam Do San?